Historia e gjatë dhe gjeologjia e larmishme e Francës i kanë dhënë rrënjë traditave kombëtare si dhe atyre të ndryshme rajonale. Nga majat e akullnajave të mbuluara me borë deri te brigjet e spërkatura nga dielli, Franca përfshin një larmi të madhe peizazhesh. Siç shprehej presidenti francez i shekullit të 20-të, Charles de Gaulle, "Si mund dikush të qeverisë një vend që ka 246 lloje të ndryshme djathi?"
Aty ku filloi tradita franceze
Emri i vendit vjen nga fisi i hershëm mesjetar frank, lideri i të cilit Clovis ishte emri i një vargu të gjatë prej 18 mbretërish francezë të quajtur Louis. Sot, Franca ruan disa tradita që mund të gjurmohen nga kalorësit dhe kështjellat e Mesjetës, të tjera nga iluminizmi i Rilindjes dhe të tjera në historinë më të re.
Si banorë të një prej kombeve më të vjetra të botës, francezët kanë respekt të thellë për gjuhën, zakonet, traditat dhe rregullat e mirësjelljes, ndërsa krenohen me statusin e tyre global si novatorë, mendimtarë përpara në art dhe letërsi, kuzhinë dhe modë.
Festimet dhe festivalet tradicionale franceze
Festimet më të rëndësishme shënohen nga festimet në fshat, fshatra dhe qytete në mbarë vendin. Me 11 festat zyrtare kombëtare, punëtorët francezë gëzojnë një numër të madh ditësh pushimi.
Festimet shtetërore dhe fetare franceze
Kur një festë franceze bie të dielën, ajo shpallet zyrtarisht të hënën. Francezët njihen për të qenë dinak, veçanërisht në maj, për krijimin e fundjavave shumë të gjata kur një festë bie të martën ose të enjten, në një praktikë të përhapur të njohur si faire le pont ose "bërja e një ure"."
-
Kartolina e Pashkëve Dy festat më të mëdha, Pashkët dhe Krishtlindjet, bazohen në traditat fetare të krishtera, pasi deri në 88 për qind e popullsisë prej 65 milionë banorësh të Francës identifikohen si katolike romake.
- Dita e Bastilles ose La Fête Nationale, e festuar më 14 korrik, është dita e pavarësisë. Ai përkujton sulmin e vitit 1789 në burgun e Bastiljes që shkaktoi Revolucionin Francez. Dita përmban fishekzjarre, valëvitje flamuri, parada dhe interpretime emocionuese të La Marseillaise, himnit kombëtar francez.
Pesë data të tjera kryesore në kalendarin francez janë:
- Dita e Punës më 1 Maj
- Dita e Fitores së Luftës së Dytë Botërore më 8 maj
- Festa e Ngjitjes, e mbajtur 40 ditë pas Pashkëve, zakonisht një të enjte në maj
- Dita e të Gjithë Shenjtorëve (La Toussaint) më 1 nëntor, kur varret zbukurohen me kurora ose krizantemë në vazo
- Dita e Armëpushimit më 11 Nëntor
Festimet e pazakonta franceze
Disa raste festive unike franceze janë tradita me origjinë të pasur historike.
-
kek mbret francez Epifania është Tre Dita e Mbretit, ose Dita e Dymbëdhjetë e Krishtlindjeve, më 6 janar. Ajo kujton rrëfimin e Biblës për vizitën e magjistarëve duke sjellë dhurata për foshnjën Jezus. La Fête des Rois festohet me festa për të cilat galette des rois, ose "torta e mbretërve", është pjesa kryesore. Sipas një recete shekullore, torta e rrumbullakët dhe e rrafshët mbushet me frangipane dhe një krem të bërë nga bajame të ëmbla, gjalpë, vezë dhe sheqer. Është prerë në feta dhe kënaqësia është të shohësh se kush e merr copën me një bukuri të vogël simbolike (la fève) të fshehur brenda dhe mban një kurorë letre.
-
dita e gënjeshtrave të prillit në Francë Poisson d'Avril, ose Peshku i Prillit, është një ditë për shaka praktike më 1 Prill. Në përputhje me një zakon të panjohur të shekullit të 16-të, fëmijët bëjnë një peshk letre që vizatohet në kurrizin e të rriturve të padashur, duke u larguar me vrap ndërsa duke thënë, "Poisson d'Avril". Tradita të paktën shpjegon pse mund të blini një peshk të bërë me çokollatë në 1 Prill.
- Dita e të Gjithë Shpirtrave më 2 Nëntor është dita pas Ditës së Gjithë Shenjtorëve. E njohur edhe si Dita e të Vdekurve (Jour des Morts), kjo është kur lutjet u kushtohen të gjithë shpirtrave të mirë të vdekur.
- Rr. Dita e Martinit bie në Ditën e Armëpushimit, e cila shënon fundin e Luftës së Parë Botërore në vitin 1918, e përkujtuar në orën 11:11 të mëngjesit të 11 nëntorit. Gjithashtu bën thirrje për një festë tradicionale të patës së pjekur në fund të korrjes për t'i paraprirë një periudhe agjërimi të njohur tashmë. si Ardhja. Duke udhëtuar me kalin e tij të bardhë si peshkop i Tours, Martin ishte mbrojtësi i shekullit të 4-të i lypsarëve, fermerëve qiramarrës dhe rojtarëve të tavernës. Në rajonin Auvergne të Francës qendrore, panairet e kuajve mbahen në ditën e Shën Martinit dhe në Dunkerque, afër kufirit belg, fëmijët gëzohen me fenerë letre në mbrëmjen e hershme në një kërkim sillet për kalin e Shën Martinit.
- Rr. Dita e Katerinës më 25 nëntor përkujton martirin, Shën Katerinën e Aleksandrës, të cilës i preu koka nga perandori Maksiminus II rreth vitit 305 pas Krishtit. Sot, Catherinettes që kanë mbushur moshën 25 të pamartuara luten për të gjetur një burrë ndërsa parakalojnë me kapele spektakolare jeshile (që përfaqëson mençurinë) dhe të verdha (për besim) për të shmangur mashtrimet.
-
Pop Up Plazhet Urbane Paris Plages është një traditë më e re që nga viti 2002. Plazhi vjen në Paris gjatë gjithë korrikut dhe gushtit kur qyteti pret një ngjarje falas në natyrë përgjatë brigjeve të lumit Seine me shezllone, çadra dielli, tavolina pikniku, palma, rërë, shatërvanë, plus pije freskuese, kamionë me akullore dhe not për të shijuar të gjithë.
Shënimi i momenteve të paharrueshme në mënyrën franceze
Momente të rëndësishme personale në jetën franceze vërehen me zakonet tradicionale të transmetuara ndër breza.
Tradita për ardhjen e foshnjës
Dushet e foshnjave nuk janë të zakonshme në Francë, por nënat e ardhshme shpesh lahen me sende praktike, pothuajse të reja nga miqtë dhe familja pas lindjes së foshnjës. Çuditërisht, tradita franceze përfshin verën, madje edhe për një ardhje të re. Dhurata përfundimtare është një rast i verës që përfaqëson vitin e lindjes së foshnjës, të cilën prindërit mund ta vendosin për t'u pjekur derisa fëmija të arrijë moshën madhore në moshën 21 vjeç.
Për nënën e re, një traditë e vjetër franceze është që babai i ri të dhurojë një bizhuteri diamanti për të festuar lindjen e fëmijës së çiftit, veçanërisht në rastin e fëmijës së parë të lindur.
Traditat e ditëlindjes
Merrni pjesë në një festë ditëlindjeje në Francë dhe do të vini re mjaft ngjashmëri, plus disa dallime, me festimet e ditëlindjeve që keni përjetuar në SHBA. Prisni tortë të stolisur me fruta në vend të kremit. Mësoni si të këndoni "Joyeux anniversaire!" dhe nëse nuk dini çfarë të zgjidhni për dhuratë, shkoni me lule ose ndonjë gjë që është e mbështjellë në mënyrë elegante dhe e stolisur me shije me fjongo.
Traditat e dasmës
Në dasmat franceze, është tradicionale që dikush t'u presë kokën shisheve të shampanjës së vërtetë duke përdorur një saber të bërë posaçërisht. Sipas legjendës, tradita e ka origjinën nga ushtarët e aftë të kuajve Hussard të Napoleonit. Në fitore, ata do të hipnin në një galop të plotë dhe do të prisnin pastër majën e shisheve të shampanjës që mbanin lart nga zonjat. Që nga fillimi i shekullit të 19-të, një tortë tradicionale martese franceze, e quajtur croquembouche, është një ëmbëlsirë e lartë e bërë nga pasta ose makarona të grumbulluara në një kon dhe të lidhur me sheqer të tjerrë ose fije karamel.
Ditët e tregut në Francë
Një ditë me diell tregu në një fshat provansal është mishërimi i jetesës tradicionale franceze, madje edhe në shekullin e 21-të. Është një traditë franceze gjatë gjithë vitit që mund të gjurmohet më shumë se 800 vjet. Për vendasit, është një udhëtim pazar i kombinuar me një vizitë sociale; për vizitorët, është një festë për shqisat. Një grumbull stallash të ndritshme shfaqin tekstile, pajisje, antike, sapun livando të punuar me dorë, lule të freskëta, salcice, grumbuj ullinj dhe më shumë në një shumëllojshmëri që pasqyron specialitetet lokale.
Gjithçka ka mbaruar rreth mesditës, pasi të gjithë shkojnë në një kafene ose në shtëpi për drekë dhe mundësisht një festë. Secili nga fshatrat apo lagjet e Parisit me treg ka ditë dhe orë të ndryshme. Ndërsa askush nuk e di me siguri, supozimi më i mirë është se rreth 10,000 tregje tradicionale franceze funksionojnë në të gjithë Francën.
Traditat e Ushqimit dhe Verës
Ushqimi francez konsiderohet në krye të rendit të kuzhinave më të njohura në botë. Në mënyrë domethënëse në vitin 2010, gastronomia franceze u njoh nga UNESCO si një "trashëgimi kulturore jomateriale". Sa i përket verës, Franca është e dyta vetëm pas Italisë në prodhim dhe verërat franceze janë ndër varietetet më të famshme, më të çmuara dhe etiketat e pasurive në botë.
Traditat e Ushqimit Profesional
Në fund të shekullit të 19-të, restoranti, shefi i kuzhinës dhe kritiku i ushqimit Auguste L'Escoffier unifikoi teknikat më të mira franceze të gatimit në një formë standarde të dallueshme. L'Escoffier krijoi gjithashtu një sistem organizativ për kuzhinat profesionale bazuar në një ndarje të punës të njohur si sistemi i brigadës.
" Mësimi i artit të gatimit francez" është kryevepra e librit të kuzhinës nga Julia Child që çoi në revolucionin gustator të Amerikës
- " Le Guide Culinaire" është libri referues i L'Escoffier që përdoret ende nga mjeshtër kuzhinierë në mbarë botën.
- " Le Guide Michelin" është burimi shumë i respektuar global për inspektimin dhe përzgjedhjen e restoranteve dhe hoteleve më të mira në 28 vende.
- Shërbimi francez është stili formal, intensiv i punës dhe shumë i trajnuar në anë të tavolinës, i përdorur në ambientet e shkëlqyera të ngrënies.
Bukë dhe djathë franceze me verë
Ndoshta nuk ka asgjë më tradicionale në Francë sesa pamja e njerëzve të rreshtuar jashtë bulangerie të fshatit lokal (dyqani i bukës) duke pritur për bagutet e sapopjekura që do të hanë me mëngjes, drekë dhe darkë. Madje ka rregullore për përbërësit dhe mënyrën e prodhimit të baguette traditelle, që konsumohet në një normë prej 10 miliardë në vit.
Çdokush mund të vendosë një bagutë perfekte me kore nën krah për t'u shoqëruar me djathë francez dhe verë të kuqe ose të bardhë për një drekë tradicionale pikniku francez që hahet në shtëpi, në një stol parku ose shtrihet në bar nga një breg lumi. Çiftet më klasike franceze të verërave dhe djathit janë të frymëzuara nga rajoni.
Historia dhe Trashëgimia e Artit
Franca është dalluar prej kohësh në artet pamore, kinematografike dhe interpretuese. Artistët e famshëm në pikturë, muzikë, kërcim dhe kinema kanë qenë përpara kohës, duke eksploruar temat, lëvizjet dhe teknikat e avangardës në zanatet e tyre.
Tradita e Arteve të Bukura në Francë
Louvre në Paris është muzeu më i vizituar në botë, me më shumë se nëntë milionë njerëz që kalojnë nëpër dyert e tij çdo vit. Disa nga pikturat më të vlefshme e të dashura të impresionistëve francezë në botë varen në Musée d'Orsay aty pranë. Disa nga peizazhet e famshme të Monet "Zambakët e ujit" rreshtojnë muret në degën e tij shumë më të vogël, l'Orangerie.
Vepra të njohura nga artistë të njohur francezë si Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir, Edgar Degas, Édouard Manet dhe Paul Cézanne admirohen në koleksionet e muzeve të arteve të bukura në mbarë botën, ku këta impresionistë përfaqësojnë një rebelim kundër formaliteti i traditës klasike nga Mjeshtrit e Mëdhenj.
Tradita kinematografike franceze
Vëllezërit Lumière regjisori vlerësohen si ndër të parët që krijuan imazhe lëvizëse në agimin e shekullit të 20-të. Eksperimentet e tyre të hershme regjistruan ngjarje të përditshme, të tilla si trenat që mbërrinin në stacione. Kështu filloi një traditë e gjatë e prodhimit të filmit në Francë. Pas Luftës së Dytë Botërore, La Nouvelle Vague ose Vala e Re nisi një traditë kinematografike franceze kur një grup kritikësh të rinj përfshirë François Truffaut dhe Jean-Luc Godard filluan të bënin filmat e tyre.
Filmat francezë të vlerësuar të mesit të shekullit përfshijnë:
| Titulli i Filmit | Në anglisht | Regjisor | Viti |
| Les Quatre-Cent Coups | 400 Goditjet | Truffaut | 1959 |
| À Bout de Souffle | Pa frymë | Godard | 1960 |
| Xhepi | Xhepi | Bresson | 1959 |
| Les Biches | Vajzat e këqija | Chabrol | 1968 |
| Cleo de 5 à 7 | Cleo rom 5 deri në 7 | Varda | 1962 |
Tradita letrare franceze
Frenë krenarë për gjuhën e tyre melodike, francezët kanë prodhuar një traditë të fortë letrare, me pretendimin për më shumë çmime Nobel në letërsi se çdo komb tjetër. Për shekuj, frëngjishtja ishte gjuha e arteve, letrave dhe diplomacisë së intelektualëve. Ndërsa mbiemrat e përditshëm përshkrues francezë dhe zhargon vijnë të gjallë me imazhe joformale, pastërtia e gjuhës së shkruar është mbrojtur nga afër nga 40 anëtarë të nderuar të Académie Française që nga shekulli i 17-të.
Traditat e pasura e bëjnë Francën të veçantë
Krenaria e pamasë që francezët kanë për gjuhën, zakonet, produktet dhe traditat e tyre lokale është një nga gjërat që e bën Francën kaq të veçantë. Të mësosh për traditat më të mira, si dhe vërtet unike, midis atyre traditave dhe të vizitosh Francën për të ndarë disa tradita personalisht, është një mënyrë për të festuar jetën me një theks unik francez.
