Mos u dorëzoni ende nga skena e sallatës. Këto mbushje kreative të sallatës do të ndryshojnë lojën e të ngrënit të lehtë.
Të ngazëlloheni për të ngrënë një sallatë është shumë më e lehtë për t'u bërë kur mbushjet janë të shijshme. Nuk mungojnë mbushjet krokante, të shëndetshme dhe të shijshme për t'i vendosur në një tas plot me zarzavate. Sallatat janë shumë më argëtuese kur ato janë të mbushura me maja me shije që jua ndriçojnë drekën dhe e bëjnë ushqimin e shëndetshëm shumë më të shijshëm.
Mbushje sallatë krokante
Një grimcë e vogël në sallatën tuaj është e domosdoshme. Tekstura dhe shija duhet të luajnë role të barabarta në recetën perfekte të sallatës, dhe këto mbushje krokante ju japin të gjitha ndjesitë shqisore që po kërkoni në një sallatë.
- Arrat: Arra dhe të pasura, janë të shkëlqyera me fruta ose djathë.
- Farat e lulediellit: Shtoni krisje dhe yndyrna të shëndetshme me këto sipërme të vogla sallate.
- Copa krokante proshutë: Kush thotë se proshuta nuk mund të jetë e shëndetshme? Mbush sallatën tuaj me një spërkatje të kripur dhe të mbushur me shije me copa proshutë.
- Kastraveci: Ai shton një strukturë të freskët dhe të freskët.
- Farat e susamit: Ato shtojnë një krisje delikate dhe kombinohen mirë me salcat e frymëzuara nga Azia.
- Croutons: Sipër sallate klasike që shton kërcitjen dhe mban aromë të fuqishme barishte ose hudhre.
- Bajame të prera në feta: Këto feta të vogla me teksturë sjellin thërrime dhe shije delikate.
- Fetat e mollës: Të ëmbla dhe krokante, fetat e mollës shoqërohen mirë me shije më të forta si djathi blu ose një salcë me fruta.
- Rrepka me feta: speca dhe të freskëta, rrepkat i shtojnë një krisje të këndshme një sallate të stinës.
- Farat e kungullit: Të njohura edhe si pepita, ato i shtojnë vaktit tuaj një krisje me arra.
- Qepë të skuqura krokante: Kjo është thjesht argëtuese. Nuk mund të gaboni me qepët krokante sipër sallatës suaj.
- Rripat tortilla: Janë krokante, të kripura dhe perfekte për një sallatë jugperëndimore.
- Granola: Perfekte për sallata më të ëmbla ose të mbushura me fruta, granola krokante e bën vaktin tuaj ekstra të kënaqshëm.
- Karota të copëtuara ose të copëtuara: Kërcitja karakteristike e një karote është një sipërme tradicionale sallate dhe ngjyra që i shton pjatës tuaj është vetëm një bonus.
- Speca zile të prera në kubikë: Specat e ëmbël dhe krokante sjellin shije në pjatën tuaj pa i tejkaluar përbërësit e tjerë.
Pushime sallate të mbushura me proteina
Nëse vërtet dëshironi që sallata juaj të jetë e mbushur me pika shëndetësore, proteinat janë të domosdoshme. Ju mund të përdorni shtesa tradicionale si mishi i pulës ose të hidhni një opsion vegjetarian që ende rrit nivelin e proteinave në vaktin tuaj.
- Pulë e pjekur në skarë: Shtoni pak proteina me gjoksin e pulës pa dhjamë dhe të pjekur në skarë.
- Qellqe: Këtu është një opsion proteinash vegjetariane që shton gjithashtu interes për teksturën.
- Vezë të ziera: Një top klasik sallate që shton proteina, mos harroni të shtoni pak kripë dhe piper.
- Quinoa: Quinoa është shumë e kënaqshme në një sallatë të ngrohtë vjeshte, dhe gjithashtu përmban pak proteina.
- Karkaleca të pjekur në skarë: Një proteinë e papastër që është e mrekullueshme në sallatat e verës.
- Rripa bifteku të pjekur në skarë: Këto bëjnë një sallatë të përzemërt, të mbushur me proteina që ju jep një justifikim për të ndezur skarën.
- Edamame: Shton proteina dhe një ushqim të kënaqshëm në një sallatë të frymëzuar nga Azia.
- Salmoni i pjekur në skarë: Është një burim i shëndetshëm proteinash i mbushur me omega-3.
- gjizë: Shton krem dhe proteina për një sallatë të kënaqshme.
- Tofu i pjekur në skarë: Është një opsion proteinik vegjetarian që shfaq çdo shije që ju preferoni.
- Turqi i grirë: Kjo ju jep shumë pikë proteinash dhe përshtatet në mënyrë të shijshme sipër një sallate taco.
Mbushje ushqyese për sallatë
Sallatat supozohet të jenë të shëndetshme, apo jo? Sigurisht. Por ato gjithashtu duhet të jenë të shijshme dhe të kënaqshme. Këto janë zgjedhjet më të shëndetshme dhe më të shijshme të sallatave që mund të dëshironi të provoni për vaktin tuaj të ardhshëm ushqyes.
- Avokado: Yndyrnat e shëndetshme dhe kremi e bëjnë avokadon një shtesë të shkëlqyer për çdo sallate.
- Panxhari i pjekur: E ëmbël dhe tokësore, panxhari shoqërohet mirë me agrume ose djathë dhie.
- Brokoli: Provojeni të papërpunuar ose të pjekur. Sido që të jetë, ju po merrni një dozë të mirë të fibrave dhe vitaminës C.
- Farat Chia: Përdorini ato për fibra të shtuara dhe omega-3.
- Farat e shegës: Janë të ëmbla, të mprehta dhe plot antioksidantë.
- Bizelet: Fibrat, proteinat dhe vitaminat i bëjnë këto një shtesë pa mend për një sallatë të shëndetshme.
- Boronicat: Të ëmbla dhe të shijshme, janë të shkëlqyera në sallatat e verës dhe të mbushura me antioksidantë.
- Mikrogjelbërime: Këto grushte të vogla shije janë të mbushura me shumë vitamina, minerale dhe proteina.
Mbushje të ëmbla sallate
Kur mendoni për sallatat, mendja juaj ndoshta shkon te perimet krokante dhe mbushjet e shijshme. Por ka një përzgjedhje të bollshme të shtesave të ëmbla për sallatën tuaj, në mënyrë që të mund të hani një vakt ushqyes dhe të respektoni dëshirat tuaja në të njëjtën kohë.
- Luleshtrydhe të freskëta: Të shkëlqyera në sallatat e pranverës dhe verës, ato shoqërohen mirë me djathë kremoz.
- Shalqi: Një grusht i vogël shalqini të prerë në kubikë e kthen sallatën tuaj nga e mërzitshme në një shije të ëmbël verore dhe shoqërohet shumë mirë me një salcë balsamike.
- Bronicat e thata: Ato shtojnë një element të ëmbël dhe të shijshëm në një listë të gjatë të kombinimeve të sallatave.
- Rrush i thatë: Rrush i artë në një sallatë pule me kerri. Duhet të themi më shumë?
- Dardha të freskëta: Të ëmbla dhe të lëngshme, dardha kombinohet mirë me djathëra më të fortë.
- Foksa kokosi të pjekura: Këto shtojnë një kthesë tropikale dhe ëmbëlsi delikate. Ato sjellin edhe një element tekstural në pjatën tuaj.
- Ananas: Nëse jeni duke shkuar në tropikët me ato thekonet e kokosit, atëherë duhet të përfshini edhe copa të ëmbla ananasi.
- Rrushi i prerë në feta: I shtojnë një element të ëmbël dhe të lëngshëm. Nëse mund të gjeni rrush pambuku, do të keni sallatën më të ëmbël të verës.
- Pjeshkë të prera në feta: Hidhini këto në skarë për një sallatë tepër të ëmbël dhe speciale.
- Arra të ëmbëlsuara: Shtoni pak krokante dhe ëmbëlsi në çdo sallatë.
- Fetat kivi: Nëse jeni duke bërë një sallatë verore të mbushur me fruta, kivi është i domosdoshëm.
- Mango e freskët: E ëmbël dhe e shijshme, mango shoqërohet mirë me elementë të tjerë të ëmbël ose së bashku me më shumë përbërës të shijshëm.
Mbushje të guximshme sallate
Nëse dëshironi që sallata juaj të ketë vërtet një shije, një ose dy maja të forta janë gjithçka që ju nevojitet. Këta përbërës të guximshëm të sallatës do të sigurojnë që dreka juaj të mos jetë e mërzitshme.
- Zemra artichoke: Një shtesë e përzemërt dhe me shije që krijon një profil krejtësisht të ri shijeje.
- Ullinjtë e zinj: i kripur dhe i shijshëm, ullinjtë shtojnë një shije mesdhetare.
- Djathi blu shkërmoqet: I fortë dhe i mprehtë, pak shkon shumë. Kombinoje me manaferrat ose mollët në sallatën tuaj të ardhshme.
- Nenexhik i freskët: Shtoni për një garniturë freskuese mbi pjatën tuaj.
- Salsa: Paketoni pak nxehtësi, pak aciditet dhe ndoshta edhe pak ëmbëlsi me këtë majë sallate të guximshme.
- Speca të kuq të pjekur: Ata shtojnë një aromë dhe ngjyrë. Nëse po shërbeni një pjatë kryesore me pesto, atëherë keni nevojë për këtë salcë sallate në jetën tuaj.
- Qëpët e kuqe: Mund t'i shijoni për pjesën tjetër të pasdites, por sigurisht që nuk do të pendoheni t'i shtoni për një profil të guximshëm shijeje.
- Borziloku i freskët: Kjo barishte i shton një aromë freskuese, aromatike sallatave italiane ose tajlandeze.
- Gorgonzola shkërmoqet: E fortë dhe e lezetshme, janë të shkëlqyera me fruta ose arra.
- Kopër e freskët: aromatike dhe paksa e shijshme, kopra është e mrekullueshme në sallatat greke.
- Turshitë: Pavarësisht nëse jeni duke bërë sallatën virale të Big Mac-it apo thjesht i doni turshitë, ato sigurisht që ju shtojnë një shije aventureske.
- Djathë dhie të skuqur: I shton një element kremoz dhe krokant. Nëse nuk keni kohë për të skuqur copat, djathi i thjeshtë i dhisë është po aq i shijshëm.
- Ciliantro e freskët: Nëse jeni duke bërë një sallatë të frymëzuar nga jugperëndimi ose duke provuar dorën tuaj në një recetë tajlandeze, kjo garniturë e guximshme është një domosdoshmëri.
- Manaferra: Janë të lezetshme, të ëmbla dhe krejtësisht të papritura.
- Prosciutto: Kjo ëmbëlsirë e preferuar ndihet gustator në një shtrat me rukola të freskëta.
- Djathë feta: i kripur dhe i shijshëm, është i mrekullueshëm në sallatat e frymëzuara nga grekët.
- Qepë ose speca turshi: Lëngu turshi shton aciditetin dhe zbut erëzën e guximshme të specave djegës ose qepëve.
- Kaperi: Janë të vogla, por kanë një shije të madhe.
5 Kombinimet fituese të sallatës
Bëhuni gati për një kombinim fitues sallate për ta bërë sallatën tuaj të ardhshme një aventurë shije. Përdorni këto si një pikë kërcimi ose krijoni sallatat tuaja të shijshme.
- Rukola e mbushur me karkaleca, dardhë, arrë, gorgonzola të grimcuar dhe pak vinegrette balsamike
- Zarzavate të hidhura të mbushura me salmon të pjekur në skarë, pjeshkë të pjekura në skarë, bajame të prera ose të grira në feta dhe një grilë vinegrette limoni-kopër
- Baby spinaq i mbushur me rripa bifteku të pjekur në skarë, qepë të kuqe turshi, djathë blu, manaferra, copa proshutë dhe një salcë sallate kremoze me dhallë
- Përzierje pranverore e mbushur me boronica të thata, krutona, proshuta të skuqura krokante dhe një vinegrette me mjedër
- Marule gjalpë e mbushur me feta avokado, qiqra, panxhar të pjekur, feta molle të freskëta, fara luledielli dhe një vinegrette me mustardë me mj altë
Sallatat sapo u bënë më të ëmbla (ose më të kripura)
Nëse e keni provuar jetën e sallatës dhe nuk ju ka bërë përshtypje, ndoshta kjo ndodh sepse ju është dashur të gjeni kombinimin tuaj të përsosur të shijes dhe teksturës. Me këto ide të shumta për mbushjen e sallatës, nuk do t'ju mbeten kurrë pa kombinime dhe madje mund të zbuloni disa të preferuarat tuaja të reja dhe të papritura.
