Kërpudhat Morel janë të vështira për t'u gjetur në të egra, por ato janë të lehta për t'u kultivuar në shtëpi.
Kërpudhat Morel janë të njohura për shtimin e një umami tang të shijshëm në çdo pjatë ku përgatiten, por nuk mund t'i gjeni gjithmonë në seksionin e prodhimeve kur keni dëshirë për to. Ndërsa ju mund t'i korrni ato në të egra, nuk ka asnjë garanci se do të gjeni edhe ndonjë. Pra, kjo lë në rritje morels veten. Mënyra se si të rriten kërpudhat morel në shtëpi është një shkencë e pasaktë, por ka disa metoda që njerëzit kanë pasur sukses me të cilat mund t'i provoni.
Si të rritni kërpudhat Morel në shtëpi
Kur bëhet fjalë për rritjen e kërpudhave morel, nuk ka asnjë mënyrë për të provuar të kultivoni një grup prej tyre. Si kopshtarët, ashtu edhe shkencëtarët nuk janë plotësisht të sigurt se cilat kushte e bëjnë rritjen e morelit, kështu që për çdo mbjellës për herë të parë, do të ketë disa prova dhe gabime.
Mënyra e preferuar për të rritur morel është përdorimi i një komplete për rritje me një morel të pjellë. Mbjellësit më të avancuar do të bëjnë llucën e tyre për të filluar procesin e rritjes. Edhe pse këto nuk janë dy mënyrat e vetme me të cilat mund të provoni të mbillni kërpudhat morel, ato janë dy me përqindjet më të mëdha të suksesit.
Mbill kërpudha Morel duke përdorur një grup për rritje
Çfarë është kompleti i rritjes, ju pyesni? Kompleti i rritjes është një produkt që mund ta blini që vjen me pjesët e nevojshme për të filluar një grup kërpudhash morel dhe mund të gjeni mijëra prej tyre në internet. Në një komplet të rritjes zakonisht përfshihet pjellja ose sporet e kërpudhave dhe udhëzimet se si ta mbillni atë. Spawn i referohet shtresës së materialit nga i cili u rritën kërpudhat, siç është tallash, dhe sporet janë grimcat aktuale riprodhuese nga të cilat mund të rriten kërpudhat.
Këto komplete ju japin materialet vegjetative që ju nevojiten për të rritur kërpudhat morel, por ato nuk krijojnë mjedisin apo mbylljen që ju nevojitet për të mbështetur rritjen e tyre. Bërja e habitatit të tyre varet nga ju.
Krijoni një mbyllje me kërpudha
Të bësh një hapësirë për të jetuar kërpudhat tua morel nuk është në fakt aq e vështirë. Gjithçka që ju nevojitet është një shtrat i ngritur kopshti (shumica janë prej druri), dhe mund ta merrni në dyqan ose ta ndërtoni vetë. Ata nuk kanë nevojë të jenë të mëdha; 4'x4' funksionon shkëlqyeshëm.
Sigurohu që ta vendosësh këtë kuti në një zonë me hije në fillim të vjeshtës, sepse morelëve u pëlqejnë vërtet hapësirat me lagështi dhe të freskëta. Vendosni një pengesë (si kartoni) në tokën e ekspozuar në kuti, në mënyrë që të mund të vendosni përzierjen tuaj të tokës sipër. Më pas, shtoni një përzierje torfe myshku dhe dheu të pasur me lëndë ushqyese në shtrat.
Hake e dobishme
Kërpudhat Morel gjenden shpesh në zonat e shkatërruara nga zjarret pyjore, kështu që nëse mund të gjeni hirin për të shtuar në përzierjen tuaj të tokës, ju keni një shans të madh për të pasur një sezon të suksesshëm rritjeje.
Shpërndani sporet ose vezni
Ky është hapi më i lehtë. Ju vetëm duhet të merrni materialin morel që keni blerë dhe ta copëtoni, duke e përhapur në të gjithë tokën në mbjellësin tuaj. Shtoni disa patate të skuqura drurë sipër, pasi morelët rriten pranë këtyre pemëve në natyrë dhe jeni gati për të shkuar.
Mbillni kërpudha Morel duke përdorur një llucë
Jo, këto slurries nuk janë si slushies 7-Eleven; ato janë një suspension uji i mbushur me spore që mund ta derdhni në një shtrat pritjeje (i njëjti që ndërtoni për të vendosur kutitë tuaja të rritjes). Për të bërë një slurry, duhet të keni morel të egër. Kjo metodë nuk është më e mira për ju nëse nuk mund t'i gjeni vetë ose nuk keni një kontakt, mund të kontaktoni me atë që e bën.
Vetëm mbani mend, asnjëra nga këto metoda nuk është më e mirë se tjetra. Ato janë vetëm dy mënyra për të arritur të njëjtin qëllim.
Si të bëni një llucë kërpudhash Morel
Një llucë është një përzierje uji që nxjerr sporet nga kërpudhat e egra të morelit dhe i mban ato të varura në mënyrë që të jenë gati për t'u përhapur dhe mbjellë në çdo kohë. Rachel Goclawski është një instruktore për kërkimin e ushqimit dhe receta e saj e lyerjes funksionon në një majë.
Për të bërë një lëng, ju duhen disa përbërës:
- Disa kërpudha morel të egër
- 1 gjysmë gallon deri në 1 gallon ujë të paklorur
- ½ filxhan miell
- ½ filxhan shurup karo ose melasë pa sulfur
Kultivoni miceli dhe morel të bimëve
Shtojini të gjithë këta përbërës në një blender derisa gjithçka të përzihet së bashku. Më pas kombinoni disa copa druri, hirin e freskët të drurit dhe llumin tuaj në një kovë me pak ujë të filtruar në të. Shtoni një gur ajri akuariumi në përzierje për të mbajtur ajrin të filtrohet në çdo gjë.
Nga aty duhet të prisni 1-2 ditë përpara se të shpërndani sporet tuaja në zonat e përgatitura në oborrin tuaj ose në shtretërit e caktuar ku dëshironi të rritni morel.
Sa kohë u duhen kërpudhave Morel për t'u rritur?
Mos prisni të merrni ndonjë kthim në kërpudhat tuaja morel në vitin e parë ose dy. Mund të duhen disa vite që morelët të fillojnë të lulëzojnë mjaftueshëm për t'i korrur ato. Kjo është shpesh arsyeja më e madhe që njerëzit nuk kultivojnë morel; është e vështirë të duash të punosh për diçka nga e cila nuk do të përfitosh deri në vitet e ardhshme. Por, nëse ju pëlqejnë "shrooms" me kapak kikiriku, do t'ia vlejë përpjekja.
Jepini të ardhmes dhuratën e kërpudhave Morel
Rritja e kërpudhave morel është mësimi i fundit i durimit. Ndërsa mund të duhen vite për të parë frytet e punës suaj, teksturat e mishit dhe profili unik i shijes e bëjnë atë të vlefshëm. Dhe nuk është e nevojshme të jesh një kopshtar me përvojë që të mund të rritësh kërpudha morel; kushdo mundet kur ka mjetet e duhura dhe i di të gjitha hapat përpara kohe.
