Mentat (Mentha spp.) janë kaq të lehta për t'u rritur, ato janë në kategorinë e 'bimëve që janë të vështira për t'u vrarë'. Kjo mund të jetë një problem nëse ato bëhen invazive në kopshtin tuaj, por në pjesën më të madhe mentet sjellin kënaqësi të pastër nuhatjeje në peizazh - dhe bëjnë një mbulesë tokësore të harlisur, tërheqëse në proces.
Duke marrë parasysh Mint
Nenexhiku është shumë i dobishëm në kuzhinë - për aromatizimin e çajit, koktejeve, ëmbëlsirave dhe një shumëllojshmëri të pjatave etnike - dhe është shumë më bukur të rrëmbesh një degëz të freskët nga oborri i shtëpisë sesa ta blesh atë në dyqan. Disa lloje të mentes kanë edhe përdorime medicinale, si qetësimi i të përzierave.
Pamja
Ka një sërë mentesh me shije dhe aroma paksa të ndryshme për t'u eksploruar. Në përgjithësi ato kanë gjethe të gjelbra të thella, në formë ovale dhe lule të vogla tubulare (të bardha, të purpurta ose rozë) që dalin në grupe të dendura që rrethojnë pjesën më të lartë të kërcellit në verë.
Zakoni i rritjes
Shumica e nenexhikut rriten si një mbulesë tokësore prej tetë deri në 12 inç, duke u zgjatur rreth gjashtë inç të tjerë kur janë në lulëzim, megjithëse disa formojnë një shtrojë rrëshqanore më pak se tre inç të gjatë. Ato përhapen nga vrapuesit përgjatë sipërfaqes së tokës dhe mund të zgjerohen shpejt për të mbuluar zona të mëdha ku kushtet e rritjes janë ideale.
Përdorimi i kopshtit
Mintet funksionojnë mirë si një bimë në vazo, një taktikë që do t'i mbajë të mos vrapojnë në të gjithë oborrin. Ato mund të mbahen edhe në një tenxhere në pragun e dritares së kuzhinës. Mintet janë të dobishme si një mbulesë tokësore e natyralizuar në kopshte me hije, veçanërisht në mesin e bimëve më të mëdha që mund të mbajnë të tyren pasi menteja kolonizon tokën rreth tyre.
Shmangni mbjelljen e nenexhikut në shtretër lule shumëvjeçare ose vjetore, kopshte perimesh dhe barishte, mbjellje me llamba, etj.
Rritja e nenexhikut
Menteja rritet më së miri në një vend me diell të pjesshëm dhe tokë të lagësht dhe pjellore. Shumica e nenexhikut mund të tolerojnë tokën me moçal, por toka e thatë do të kufizojë rritjen e tyre.
Mund të blini varietete të veçanta nenexhiku në çerdhe, por nëse njihni dikë me një copë toke, është e lehtë të gërmoni një prizë dhe ta transplantoni atë. Për këtë çështje, mund të vendosni edhe një kërcell menteje në një gotë me ujë për ta bërë atë të formojë rrënjë dhe më pas ta mbillni në kopsht.
Kujdes
Në klimat e thata, nenexhiku do të ketë nevojë për ujitje që të rritet dhe të lulëzojë, por në vendet e lagështa përgjithësisht ka reshje të mjaftueshme për të mbajtur nenexhikun të rritet me gëzim.
Ka pak arsye për të harxhuar kompost ose pleh në nenexhik, pasi ajo do të rritet në mënyrë të shfrenuar, edhe në tokat margjinale. Lagështia është faktori kryesor kufizues, megjithëse dielli i plotë ose hija e thellë do ta pengojnë atë pak.
Dëmtuesit dhe sëmundjet zakonisht nuk janë problem me nenexhikun.
Mirëmbajtje
Përveç heqjes së tij nëse rritet në zona ku nuk dëshiron, ka shumë pak mirëmbajtje që lidhet me rritjen e nenexhikut. Në fakt, e vetmja formë e mirëmbajtjes e nevojshme është ta shkurtoni atë një ose dy herë në vit.
Nëse e preni nenexhikun në një distancë prej tre ose katër centimetrash të tokës në fund të verës pasi të përfundojë lulëzimi, ajo do të dërgojë një rritje të dytë - përndryshe, ajo ka tendencë të duket e copëtuar në atë kohë të vitit. Në fund të vjeshtës, priteni deri në tokë në mënyrë që të mund të riprodhohet i freskët nga rrënjët në pranverë.
Të korrat
Zgjidhni nenexhikun në mëngjes pasi vesa të ketë avulluar për shijen dhe aromën më të mirë dhe përdorni vetëm gjethet e sipërme që janë të freskëta dhe jeshile. Është më mirë ta korrni në fillim të sezonit para se të lulëzojë.
Varietet
Rriten zakonisht tre lloje kryesore të nenexhikut:
- Mente (Mentha piperita) - Gjethe të mëdha, me ngjyrë jeshile të thellë me aromë mente; Zonat USDA 3-9
- Mente (Mentha spicata) - Gjethe më të vogla gri-jeshile me aromë mentesh; Zonat USDA 3-11
- Pennyroyal (Mentha pulegium) - Mbulesa tokësore që formon dyshek me gjethe shumë të vogla;kjo bimë ka veti toksike dhe nuk duhet konsumuar; Zonat USDA 5-9
Një mostër e kultivarëve me shije, aroma ose pamje të pazakontë përfshijnë:
- 'Chocolate Mint' është një lloj menteje me një nuancë shije çokollate dhe të qëndrueshme në zonën 4-10 USDA.
- 'Apple Mint' ka gjethe të paqarta, jeshile të lehta dhe lëshon një aromë molle jeshile dhe rritet mirë në zonat 5-9 USDA.
- 'Variegata' ka spërkatje të bardhë dhe të verdhë në gjethe. Është i guximshëm në zonat USDA 6-9.
- 'Nenexhiku kaçurrelë' është një lloj menteje me gjethe të rrumbullakosura; rriteni atë në zonat USDA 5-10.
- 'Pineapple' ka një aromë tropikale dhe gjethe të larmishme dhe është e qëndrueshme në zonat USDA 5-11.
Mint Magic
Menteja është bari më i lehtë për t'u rritur dhe është pafundësisht i dobishëm në kuzhinë. Vesi i tij i harlisur i rritjes e bën të dobishëm edhe në kopsht - për sa kohë që nuk i del jashtë kontrollit.
