Një mbledhje fondesh për zierjen e karkalecave është një mënyrë krijuese për të mbledhur paratë e nevojshme për grupin tuaj. Nëse jeni duke kërkuar për një mënyrë origjinale për të mbledhur fonde, konsideroni të shkëputeni nga shitja e abonimeve të ëmbëlsirave dhe revistave dhe të prezantoni një ngjarje të veçantë që është vërtet unike dhe e vlefshme.
Çfarë është mbledhja e fondeve për zierjen e karkalecave?
Mbjekësit e fondeve për zierjen e karkalecave kanë rrënjë jugore, për shkak të klimës së ngrohtë të rajonit dhe disponueshmërisë së gatshme të ushqimeve të detit të freskëta. Zierja e karkalecave zakonisht mbahet gjatë muajve të verës, kështu që ushqimi mund të gatuhet dhe hahet jashtë. Artikujt kryesorë të nevojshëm për këtë lloj eventi janë një tenxhere e madhe, karkaleca, kielbasa ose sallam i tymosur, patate dhe misër në kalli. Ju gjithashtu mund të shtoni artikuj të tjerë që shijojnë shkëlqyeshëm me karkaleca të ziera (të tilla si kapakët e karkalecave ose kërpudhave) nëse dëshironi të devijoni nga një menu bazë tradicionale jugore. Për të mbledhur para për grupin tuaj ose për një qëllim bamirësie, do t'ju duhet të shesni bileta për zierjen e karkalecave.
Si të organizoni një zierje karkalecash
Hapi i parë që duhet ndërmarrë kur organizoni një mbledhje fondesh është të keni një takim bashkëpunues me grupin tuaj. Ndani vullnetarët në ekipe, të tilla si publiciteti, shitja e biletave, furnizimet, vendosja, gatimi/shërbimi dhe pastrimi. Të gjithë duhet të kenë një punë specifike për të bërë, në mënyrë që eventi të organizohet mirë dhe të gjithë e dinë se çfarë pritet prej tyre. Është e rëndësishme që të gjithë anëtarët e komisionit të ndjehen sikur kanë kontribuar pozitivisht në suksesin e ngjarjes. Pasi të delegohen punët, çdo ekip duhet të krijojë ide specifike dhe të zhvillojë plane konkrete.
Ekipi i Publikut
Do të fitoni para nga zierja e karkalecave vetëm nëse njerëzit marrin pjesë dhe blejnë pjata. Ata do ta bëjnë këtë vetëm nëse e dinë për ngjarjen mjaft përpara për të bërë plane për të marrë pjesë. Kjo është arsyeja pse publiciteti është çelësi për çdo mbledhje të suksesshme fondesh! Rekrutoni një komitet për të promovuar ngjarjen. Ekipi i publicitetit mund të rrisë ndërgjegjësimin dhe të krijojë interes duke dërguar njoftime për shtyp, duke folur për ngjarjen në radio lokale ose shfaqje televizive, duke postuar në mediat sociale, duke shfaqur postera nëpër qytet dhe përndryshe duke përhapur fjalën për zierjen e karkalecave dhe shkakun që do të përfitoni nga të ardhurat.
Ekipi i shitjes së biletave
Është e rëndësishme të keni një ide të mirë të numrit të njerëzve që duhet të prisni përpara ngjarjes, në mënyrë që të dini se sa njerëz do t'ju duhet të përgatiteni për t'u shërbyer. Përndryshe, mund të përgatisni shumë ose pak ushqim. Në të dy skenarët, kjo do të kufizojë aftësinë tuaj për të mbledhur para për organizatën ose kauzën tuaj. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të shesësh bileta para kohe. Nëse keni një ekip vullnetarësh përgjegjës për shitjen e biletave dhe kërkon që pjesëmarrësit të blejnë bileta paraprakisht, do të dini saktësisht se sa ushqim duhet të blini. Për më tepër, në vend që të përdorni fondet operative të grupit ose të huazoni para nga vullnetarët për të blerë ushqimin, ju do të jeni në gjendje të përdorni para nga shitja e biletave për ta bërë këtë.
Ekipi i furnizimeve
Bëni një listë furnizimesh të gjithçkaje që ju nevojitet për zierjen e karkalecave. Mbani gjërat të thjeshta që të mund t'i shërbeni një grupi të madh njerëzish pa pasur nevojë të shpenzoni shumë para, në mënyrë që të mund të dhurohen sa më shumë para. Mbajini gjërat rastësore dhe të kursyera, duke krijuar gjithashtu një ngjarje që njerëzit do ta shijojnë. Kërkoni donacione për disa përbërës dhe bëni marrëveshje për të marrë hua pajisjet që ju nevojiten, më pas blini ofertat më të mira për ato që keni për të blerë. Përbërësit e nevojshëm për një zierje tradicionale të karkalecave jugore përfshijnë:
- Vlim i lëngshëm i karkalecave/gaforreve
- karkaleca
- sallam Kielbasa
- patate
- Qepë
- Coleslaw
- Bukë misri
- Misër mbi kalli
- Bukë
- Pije
- Ëmbëlsirë (si feta pjeshke të shoqëruara me akullore ose byrek me fruta të freskëta)
- Enxhere e vluar
- Djegësi me gaz
- Pjata ose kontejnerë për një përdorim
Ekipi i konfigurimit
Ekipi i konfigurimit duhet të jetë përgjegjës për organizimin e stacionit të gatimit, stacionit të porositjes dhe zonës së ngrënies. Nëse nuk keni akses në një objekt ku mund të mbahet një ngjarje e tillë, mund t'ju duhet të merrni me qira një vendndodhje ose të përpiqeni të merrni një të dhuruar. Mos shpenzoni shumë para për dekorime, pasi kjo do të shkurtojë të ardhurat. Mbajeni të thjeshtë, si p.sh. krijimi i një teme pikniku të stilit jugor me mbulesa tavoline me kuadrate të kuqe dhe të bardhë, shporta për bukë dhe shtamba me limonadë ose çaj të ftohtë në çdo tryezë. Mos e fshihni zonën e gatimit, pasi shikimi i kuzhinierëve në punë është pjesë e argëtimit. Një zierje karkalecash duhet të ndihet si lloji i drekës në ajër të hapur që do të gjenit pas një shërbimi në kishë në Jug. Mbrojtësit tuaj ka të ngjarë të pëlqejnë ambientin festiv dhe miqësor.
Ekipi i Gatimit/Shërbimit
Rangazhoni kuzhinierët tuaj shumë përpara kohe, në mënyrë që të siguroheni që keni dikë të aftë dhe të gatshëm për detyrën e gatimit të sasive të mëdha të ushqimit të zier. Informojini paraprakisht se do të ziejnë karkaleca me perime dhe niseshte. Sigurohuni që ata të kenë bërë detyrat e shtëpisë së tyre përpara se të gatuajnë për mysafirët tuaj. Gjëja e fundit që ju nevojitet është një mbështetës që paguan, i cili është i pakënaqur me një vakt të papërpunuar ose të gatuar shumë. Sigurohuni që kuzhinierët dhe serverët tuaj të ndajnë gjithçka siç duhet, në mënyrë që të ftuarit të jenë të lumtur, por ju ende jeni duke mbledhur para. Mund ta bësh një shuplakë, por më pas rrezikon që njerëzit të marrin shumë ose shumë pak. Mund të jetë më mirë që vullnetarët të pastrojnë enët për t'u siguruar që të gjithë kanë mjaft dhe ka mjaft për të shkuar përreth.
Ekipi i Pastrimit
Valimet e karkalecave janë gjithmonë të çrregullta; kjo është pjesë e argëtimit. Ekuipazhi juaj i pastrimit është një nga ekipet vullnetare më të rëndësishme. Pas ngjarjes, veçanërisht nëse keni marrë me qira ose huazuar një vend për zierjen tuaj, do t'ju duhet të siguroheni që gjithçka të jetë pa njolla dhe saktësisht siç e keni gjetur. Kaloni detyrat e pritshme me ekuipazhin e pastrimit, ndoshta edhe duke bërë foto për t'u treguar atyre një fotografi "përpara" të objektit, në mënyrë që ata të dinë se si duhet të duken gjërat kur të mbarojnë. Nëse shumica e vullnetarëve të pastrimit janë adoleshentë, sigurohuni që të keni në dorë të rritur të përgjegjshëm për t'u siguruar që gjithçka të kujdeset siç duhet dhe në mënyrë të sigurtë.
Fitimi i parave me mbledhjen e fondeve me zierjen e karkalecave
Ky lloj grumbullimi fondesh mund të jetë shumë argëtues dhe mund t'ju ndihmojë të grumbulloni një shumë të konsiderueshme parash për një kauzë të vlefshme. Ju mund ta kombinoni këtë lloj ngjarjeje me disa mbledhje të tjera fondesh për të maksimizuar fitimet. Për shembull, mund të vendosni disa shporta me temë karkaleca për t'i hedhur në short gjatë ngjarjes ose të bëni një shitje pjekjeje në vend që të ofroni ëmbëlsirë me darkën e karkalecave. Çfarëdo që të bëni, sigurohuni që të promovoni mbledhjen tuaj të fondeve për mbështetësit dhe anëtarët e publikut të paktën gjashtë javë përpara për të siguruar pjesëmarrjen dhe kënaqësinë optimale.
