Të duhet një mbushje për shtresat e kekut me luleshtrydhe? Po një krem i ëmbël për tortën tuaj me çokollatë? Ne kemi të gjitha idetë për mbushjen e tortës për çdo pandispan.
Shtresat e kekut të njomë dhe një krem me gëzof janë të shijshme, por nëse doni të lartësoni ëmbëlsirën tuaj të ardhshme, provoni një mbushje të shijshme keku për t'i bashkuar të gjitha. Nga e thjeshtë dhe e ëmbël në të guximshme dhe dekadente, një mbushje argëtuese e përmirëson tortën tuaj tipike në një kryevepër ëmbëlsire.
Ne kemi gjetur recetat dhe kombinimet më të mira të mbushjes së ëmbëlsirave për ta bërë sa më të ëmbël përvojën tuaj të ardhshme të pjekjes.
Mbushje tortesh me fruta për ëmbëlsira të ndritshme dhe të guximshme
Mbushjet e tortës me luleshtrydhe janë vetëm maja e ajsbergut të ëmbëlsirave me fruta. Ekziston një listë e gjatë e mbushjeve me bazë frutash që mund t'i përdorni për të ndriçuar recetën tuaj të preferuar të tortës. Gjiza, reçelrat, konservat dhe frutat e freskëta i japin çdo torte ekuilibrin e përsosur të tortës dhe ëmbëlsisë. Na pëlqejnë këto ide të ëmbla:
- Gjëzë limoni:Të mprehtë dhe e ëmbël, perfekte për të niveluar një tortë me limon, për të shtuar shumëllojshmëri në shtresat e kekut me luleshtrydhe ose për ta bërë një kek me vanilje më freskuese. Ne gjetëm recetën më të lehtë të gjizës me limon nga Dorothy në Crazy for Crust.
- Muss limoni: I lëmuar dhe me gëzof dekadent. Musi i limonit sjell një mbushje më kremoze me limon në ëmbëlsirat tuaja të preferuara.
- Reçeli me mjedër: Kavanozi juaj i preferuar me reçelin e mjedrës ofron një shije frutash dhe shoqërohet mirë me shumë shije të ndryshme tortash.
- Kompostë me luleshtrydhe: E ëmbël dhe me shije frutash, kjo mbushje tortash funksionon me ëmbëlsira me vanilje ose çokollatë. Kjo komposto me luleshtrydhe me tre përbërës nga Marcellina në Cucina është më e lehtë se sa mund të prisni.
- Mango Mousse: Musi mango mund të jetë i papritur, por atmosferat tropikale që i jep kekut tuaj të thjeshtë me vanilje do t'ju bëjnë ta përdorni herë pas here. Është shumë e mirë, e kemi përfshirë në përmbledhjen tonë përfundimtare të recetës së shkumës.
- Reçeli i qershisë së zezë: Disa lugë nga reçeli juaj i zakonshëm me qershi e bëjnë një tortë tradicionale me çokollatë të duket edhe më elegante.
- Gjizë me fruta pasioni: Gjizë e thartë dhe tropikale, një gjizë me fruta pasioni është një shtesë argëtuese për një kek me vanilje ose kokos. Epikuriani i Vogël ka ëndërruar këtë recetë të gjithanshme për të mbushur tortën tuaj të radhës.
- Kompostë me boronica: Një mbushje e ëmbël dhe pak e ëmbël, veçanërisht e mirë me kek me limon. Simple Veganista e bën këtë komposto boronicash me 3 përbërës të shpejtë dhe të lehtë.
- Cey Lime Curd: Harrojeni byrekun kyç me gëlqere. Torta kryesore me lime është mënyra më e mirë për të shijuar këtë zgjedhje të tortës dhe ëmbëlsirës së ëmbël. Ne e duam këtë gjizë gëlqereje të mprehtë nga Mira në Cooking LSL.
- Pjeshkë konservat: E ëmbël dhe pak e tortë, e kombinuar mirë me një kek vanilje ose bajame.
- Mbushje byreku me mollë: Mollët me erëza kanelle bëjnë një mbushje të shijshme për një kek me erëza ose kek me vanilje. Kutia juaj e preferuar me mbushjen e byrekut me mollë do t'ia dalë mbanë, ose mund të provoni një nga recetat tona të testuara të byrekut me mollë për të gjetur mbushjen tuaj perfekte.
Mbushje torte me krem për dekadencë të butë dhe me gëzof
Sa herë që mendoni se një torte i mungon diçka, ndoshta është një mbushje me gëzof dhe e ëmbël kremi që balancon strukturën e pandispanjës dhe plotëson ëmbëlsinë e kremës suaj. Nga të lehta dhe me gëzof në të pasura dhe të lëmuara, këto mbushje kremi do t'i japin tortës suaj të ardhshme diçka të veçantë që keni dëshiruar.
- Mbushje me djathë krem:Kjo është një element kryesor për tortën me kadife të kuqe, por funksionon mirë edhe në receta të tjera të pasura të ëmbëlsirave. Recetat tona për kremin e kremit të djathit janë perfekte për të gjitha shijet tuaja të ëmbëlsirave.
- Krem pastiçerie me vanilje: Është mbushja klasike e byrekut me krem Boston, por është gjithashtu e shijshme midis shtresave të tortës me gëzof. Partylicious ka një recetë hap pas hapi për t'ju ndihmuar të zotëroni këtë mbushje franceze.
- Krem Moka: Një kombinim i shijeve të kafesë dhe çokollatës, kremi moka plotëson shtresat tuaja të pasura me çokollatë ose kek kafeje dhe madje funksionon mirë me vaniljen. Ky krem moka i rrahur nga Cooking With Carlee është me gëzof por i pasur.
- Kremë kokosi: E përkryer mes shtresave të një keku me kokos ose ananas, kremi i kokosit është mbushja tropikale e kekut që ju nevojitet në jetën tuaj. Kuzhina Conscious Plant ka krem arrë kokosi me 3 përbërës për t'u përdorur midis shtresave të kekut tuaj tropikal.
- Fluff marshmallow: Kjo është një nga mbushjet më të lehta dhe më të shijshme për ëmbëlsira. Merrni një kavanoz me push marshmallow për të mbushur ëmbëlsira me çokollatë, vanilje, kafe dhe gjalpë kikiriku.
- Krem Matcha: Një aromë unike, tokësore që shoqërohet mirë me një kek vanilje, luleshtrydhe ose bajame. Ne e duam këtë recetë nga Lepetitpam.
- Krem pana e stabilizuar: Shtesa perfekte për një kek të pasur ose super të ëmbël, krem pana është i lehtë dhe me gëzof. Ju mund të përdorni recetat tona të kremit të rrahur si bazë për çdo shije që ju pëlqen.
- Kremi me bajame (Frangipane): Kremi bajamesh plotëson gjithçka, nga vanilja e thjeshtë deri tek matcha komplekse. Ne e duam këtë frangipane të lehtë nga A Baking Journey.
Decadent Buttercream & Ganache Mbushje keke
Kremi i gjalpit është një element tradicional i kekut që përdoret shpesh midis shtresave dhe sipër ëmbëlsirave të ndryshme. Ganache, një mbushje me çokollatë me krem, është gjithashtu një zgjedhje popullore për shtresat e kekut.
Por, nëse nuk mund të vendosni midis një kremi të zakonshëm të gjalpit dhe një kremi gjalpë aromatik ose ganache që e lartëson tortën tuaj, mund t'i keni të dyja. Përdorni këto kremra kreativë gjalpë dhe ganache për të mbushur tortën tuaj duke iu përmbajtur shijeve më tradicionale për palltot tuaja të thërrmuara dhe elementët dekorativë.
- Krem gjalpë kikiriku:The Happier Homemaker ka një recetë të thjeshtë dhe kaq të ëmbël të gjalpit të kikirikut për të përgatitur ditën e çdo adhuruesi të gjalpit të kikirikut.
- Ganache me gjalpë kikiriku: Është i ëmbël dhe pak i kripur dhe ne kemi ganashin perfekt me gjalpë për të mbushur tortat tuaja me çokollatë.
- Gjalpë me karamel të kripur: Vetëm mendoni për këtë: një tortë dekadente me çokollatë ekspres me një krem çokollatë tradicionale, e mbushur me shtresa bujare të gjalpit të kripur karamel. Tani që jeni shitur me idenë, provoni këtë recetë të kremit të gjalpit të kripur karamel nga Sugar and Sparrow.
- Ganache me çokollatë të bardhë: Një ganache e qëndrueshme me çokollatë të bardhë është truku për ta bërë atë të funksionojë për mbushjen e ëmbëlsirave. Sugar Geek Recipes ka zotëruar artin e ndërlikuar të ganache me çokollatë të bardhë.
- Gjalpë espresso: Tani ja një krem gjalpë për të plotësuar në mënyrë perfekte versionin e karamelit të kripur për të cilin ju kemi bindur tashmë. The Littlest Crumb ka një recetë të lehtë për kremin me gjalpë ekspres duke përdorur vetëm katër përbërës.
- Gjalpë Lavender: Kremi me lule dhe i ëmbël, gjalpi i livandës është elegant krahas kekut me vanilje ose limon. Ne e duam këtë recetë autentike nga Dy gota miell.
- Chai Spice Buttercream: Një mbushje e ngrohtë, pikante që do të kombinohej mirë me një kek me vanilje ose me erëza. Sally's Baking Addiction ka këtë recetë të njohur për kremin e ngrohtë me gjalpë me erëza chai sipër kekëve me chai latte.
Hake e dobishme
Kremet e gjalpit dhe ganaçet jane te gjithanshem. Pasi të keni zotëruar recetat bazë, mund të krijoni kombinime të pafundme shijesh.
Mbushje torte me një përbërës për të grumbulluar shpejt shtresat
Duhet ta grumbulloni atë tortë, por gjithsesi dëshironi që ajo të duket si një kënaqësi e veçantë? Këto mbushje me një përbërës janë të lehta për t'u gjetur dhe madje edhe më të lehta për t'u shtruar me tortën tuaj.
- Salca karamel:Shton një aromë të ëmbël dhe pak të kripur, shoqërohet mirë me ëmbëlsira me çokollatë ose vanilje.
- Gjalp kikiriku: Krem ose krokant, ky është i domosdoshëm për shtresat e kekut me çokollatë.
- Nutella: Pak arra dhe shumë çokollatë, Nutella është e shijshme në ëmbëlsira të panumërta.
- Fetat e bananes: Ja një shtesë e lehtë për shtresat tuaja me çokollatë, vanilje, gjalpë kikiriku dhe kek me banane. Fetat e bananes janë të ëmbla, të buta dhe shtojnë një nuancë teksture.
- Fuxha me çokollatë: Shkoni në korridorin e akullores dhe kapni një kavanoz me këtë mbushje dekadente. Kapërceni ngrohjen e stufës suaj të nxehtë dhe në vend të kësaj shpërndajeni lehtë mbi shtresat e tortës.
- Fresh Berries: Pritini në feta, shtresoni ato dhe jepini tortës suaj të thjeshtë një surprizë të tortë dhe të ëmbël.
- Brumë biskotash: A e dini se mund të gjeni brumë biskotash të ngrënshëm në dyqane ushqimore? Shtoni një shtresë në tortën tuaj të ardhshme me çokollatë.
- Puding i çastit: Mirë, teknikisht do t'ju duhet pak qumësht për këtë. Por sapo të keni bërë pudingun tuaj të menjëhershëm -- me çdo shije që ju pëlqen -- do të keni një mbushje të ëmbël kremoze për tortën tuaj.
- Mbushje byreku me qershi: Gjeni markën tuaj të preferuar të kësaj mbushjeje klasike byreku dhe përdorni atë në tortën tuaj me bajame ose çokollatë.
Këshillë e shpejtë
Çdo mbushje byreku e konservuar është po aq e shijshme mes shtresave të tortës tuaj të preferuar.
Mbushje të lehta të kombinuara për kek
Nëse jeni duke kërkuar për një mbushje torte sa të lehtë aq edhe të shijshme, këto kombinime janë thesari i fshehur i eksperimentit tuaj të ardhshëm të pjekjes. Këto janë bërë nga përbërës të thjeshtë që ndoshta i keni pranë dhe e bëjnë mbushjen e tortës tuaj një proces të lehtë dhe të shpejtë.
- Gjalpë kikiriku dhe pelte:Rrotulloni këto klasike së bashku për një mbushje nostalgjike në ëmbëlsirat tuaja me gjalpë kikiriku ose vanilje.
- Nutella dhe luleshtrydhet: Kjo është mënyra më e lehtë për t'i sjellë thellësi dhe shkëlqim recetës tuaj të tortës me çokollatë.
- Berries dhe krem: Përdorni çdo manaferrë (boronicë, manaferra, mjedër ose luleshtrydhe) me çdo krem (të rrahur, pastë ose gjalpë) për një mbushje të ëmbël dhe të ëmbël që është edhe elegante mes shtresave delikate të kekut.
- Cookies & Cream: Thërrmoni biskotat Oreo në krem pastiçerie me vanilje ose krem pana për një mbushje keku argëtuese dhe krokante.
- Cokollatë patate të skuqura dhe mjedër: Këto të dyja vijnë së bashku për një kombinim të pasur të çokollatës dekadente dhe mjedrave të tarta.
- Kokosi & Krem: Kokosi i grirë për teksturë dhe shije kombinohet në mënyrë të përkryer me një krem pana me gëzof.
Mos bëni më një tortë të mërzitshme
Këto mbushje janë aq të shijshme saqë mund të bindin edhe njerëzit që nuk e duan torta që ta provojnë edhe një herë. Merrni recetën tuaj të preferuar të tortës dhe filloni të bëheni kreativ me çiftet tuaja për të sjellë profile të reja shijesh në festimin ose festën tuaj të ardhshme të ditëlindjes.
