Kur ditët e verës janë të pasura me diell dhe një erë të freskët, nuk ka kohë më të mirë për BBQ. Një Barbecue kërkon pije të ftohta, prandaj merrni parasysh disa kokteje BBQ verore për ju dhe miqtë tuaj. Pavarësisht nëse jeni duke pjekur në skarë disa hamburgera apo brinjë, konsiderojini këto si disa nga koktejet më të mira për BBQ-në tuaj.
Kokteje BBQ për një turmë
Nëse po planifikoni një takim në oborrin e shtëpisë, mos e shpenzoni të gjithë BBQ-në pas një shaker kokteji. Në vend të kësaj, përzieni këto pije të këndshme për turmën në një tenxhere në mënyrë që të ftuarit tuaj të mund të derdhin koktejet e tyre.
Sangria Verore
Shërbejini disa gota me grejpfrut me sangria freskuese. Kjo recetë bën rreth dhjetë porcione.
Përbërësit
- 750mL pinot grigio
- 12 ons lëng grejpfrut
- 6 ons liker lule plaku
- 4 ons liker portokalli
- 3 grejpfrut të prerë në feta
- Akull
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni akull, grigio pinot, lëng grejpfruti, likerin e plakut, likerin portokalli dhe feta grejpfruti.
- Përziejini për përzierje.
- Shërbejeni në gota mbi akull të freskët.
BBQ Rum Punch
Nuk ka asgjë më të mirë se një gotë rum në një ditë të denjë për bbq. Shërben 4.
Përbërësit
- 7 ons rum i lehtë
- 3 ons rum i errët
- 8 ons lëng ananasi
- 4 ons lëng portokalli
- 3 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 2 ons liker qershi
- Akull
- Qershi dhe feta portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një tas punch, kombinoni rumin e lehtë dhe të errët me lëng ananasi, lëng portokalli, lëng lime dhe liker qershie. Përziejini mirë.
- Shtoni akull dhe siper hidhni qershi dhe feta portokalli.
Kupa e Pimm
Një koktej i lehtë dhe i lehtë, mund të shtoni një spërkatje rumi kokosi ose vodka limoni për t'i shtuar një goditje të vogël tuajit. Bën 4 porcione.
Përbërësit
- 8 ons Pimm's
- 2 ons lëng frutash pasioni
- 2 ons lëng limoni i shtrydhur fllad
- Akull
- Ginger ale në krye
- Rrota kastraveci, feta luleshtrydhe dhe rrota portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere shtoni akull, Pimm's, lëng frutash pasioni dhe lëng limoni.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me bishtaja me xhenxhefil.
- Zbukuroni çdo gotë me një rrotë kastraveci, fetë luleshtrydhe dhe rrotë portokalli.
Koktejet më të mira të verës BBQ për të mposhtur nxehtësinë
Qlotësohuni me këto gllënjka të shijshme verore që bëjnë plotësuesin perfekt për shijet e tymosur të BBQ-ve.
Mojito
Pak pije janë më gjallëruese se shija e freskët dhe e mentës e një mojito në verë.
Përbërësit
- 5-7 gjethe nenexhik të freskët
- 2 onca rum i bardhë
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Gjete nenexhiku dhe pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni gjethet e nenexhikut me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni akull, rum, lëng lime dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gurë ose gotë me top mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me gjethe nenexhiku dhe gëlqere.
Margarita e ngrirë
Nxirreni bbq tuaj veror në nivelin tjetër me një koktej të ngrirë. Dhe çfarë ka më klasike se një margarita e ngrirë në rrezet e diellit?
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 2 ons tequila
- 1½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1 ons agave
- ½ ons liker portokalli
- 1 filxhan akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në blender shtoni akullin, tekilën, lëngun e limonit, agavenë dhe likerin e portokallit.
- Përziejini derisa të jetë një masë homogjene ose e dëshiruar.
- Hidhni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Limonadë me hije
E vetmja gjë me hije në këtë limonadë është pema nën të cilën jeni ulur ndërsa pini këtë koktej.
Përbërësit
- 4 onca limonadë
- 2 ons vodka portokalli
- 1 ons liker mj alti
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, limonadë, vodka portokalli dhe liker mj alti.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Julep me erëza me nenexhik
Mund ta lidhni më së shumti julepin e nenexhikut me Derbin e Kentakit, por ai bën koktejin perfekt gjatë verës, veçanërisht kur jeni ai që pini në skarë. Megjithatë, ky riff kërkon një spërkatje me xhenxhefil për të gjallëruar gjërat.
Përbërësit
- 6-8 gjethe nenexhik të freskët
- 2 ons bourbon
- ½ ons shurup i thjeshtë
- ½ ons liker xhenxhefil
- Akull i grimcuar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni gjethet e nenexhikut me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni burbon, likerin xhenxhefil dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gurë gotë ose filxhan julep mbi akull të grimcuar.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Splak shalqi
Ndoshta nuk keni një pishinë për të shkuar me bbq-në tuaj - pa u shqetësuar. Për këtë kujdeset spërkatja e shalqinit.
Përbërësit
- 4 ons lëng shalqi
- 2 ons vodka shalqi
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons liker lule plaku
- Akull
- Pykë shalqini dhe degëz menteje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, lëng shalqini, vodka shalqini, lëng limoni dhe liker luledielli.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë shalqini dhe degëz menteje.
Smokey Paloma
Maksimizoni shijet tuaja smokey bbq duke përdorur mezcal në vend të tekilës argjendi në këtë palomë të përditësuar.
Përbërësit
- 2 ons mezcal
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë rozmarine
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Pykë grejpfrut për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, mezkal, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me pykë grejpfrut.
Backyard Colada
Bëni piña colada-n tuaj të dallohet me rum ananasi me aromë.
Përbërësit
- 2 ons rum ananasi
- 2 onca krem kokosi
- 1 ons lëng ananasi
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons liker bajame
- Akull
- Fletë ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum ananasi, krem kokosi, lëng ananasi, lëng lime dhe liker bajame.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë me top ose uragan mbi akull të freskët.
- Dekoroni me gjethe ananasi.
Kokteje të lehta, të freskëta verore BBQ
Kapërceni ftohësin e birrës në favor të një kokteji freskues dhe të këndshëm për bbq-në tuaj. Pavarësisht nëse shkoni për një riff klasik ose vendosni një koktej të preferuar, nuk ka arsye të mos e plotësoni bbq tuaj me një koktej të bukur dhe të shijshëm.
