Përbërësit
- 1 pykë gëlqere
- 1 lugë gjelle kripë e trashë
- 1 filxhan kubikë shalqini pa fara, të ngrira
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons liker portokalli
- 1½ ons tequila blanco
- ½ filxhan akull i grimcuar
- Pykë shalqini, rrotë gëlqereje dhe degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Vendosni një pykë gëlqereje rreth buzës së një gote margarita. E lyejmë në kripë që të mbyllet gota.
- Në një blender, kombinoni kubet e ngrira të shalqirit, lëngun e limonit, likerin e portokallit, tekilën dhe akullin. Përziejini derisa të jetë homogjen.
- Hidhni në gotën e përgatitur me margarita.
- Dekoroni me pykë gëlqereje, një pykë shalqini, rrotë gëlqereje dhe degëz nenexhik.
Variacione dhe zëvendësime
Margarita me shalqi është e shijshme në vetvete, por mund të shtoni edhe përbërës shtesë dhe të bëni zëvendësime të thjeshta për ta çuar atë në nivelin tjetër.
- Hiqni akullin dhe në vend të kësaj përdorni një shtesë ½ filxhani shalqi të ngrirë për një aromë më intensive shalqini.
- Shtoni ½ filxhan manaferra të përziera të ngrira për një margarita shalqini me kokrra të kuqe.
- Shtoni 2-3 feta jalapeño për një margarita pikante shalqini.
- Shtoni ½ lugë çaji me xhenxhefil të sapo grirë për të bërë një margaritë xhenxhefil-shalqi.
- Për një margaritë veçanërisht freskuese, shtoni 3-4 gjethe borziloku. Ndrysho garniturën e mentes në një degëz borziloku.
- Nxitni shijet e agrumeve duke shtuar ½ lugë çaji lëvore gëlqereje të grirë imët.
- Shumëzoni recetën për të bërë një shtambë me margarita.
Garnitura
Kjo pije tashmë është zbukuruar deri në fund me një buzë kripe, një rrotë gëlqereje, një pykë shalqini dhe një degëz nenexhiku. Mos ngurroni ta zvogëloni nëse ndiheni minimalist, duke përdorur vetëm një ose dy nga garniturat. Garniturat e tjera:
- Ruzatojeni gotën me një përzierje të pjesëve të barabarta sheqer, kripë dhe tajin për një shtesë të ëmbël dhe pikante në pijen tuaj.
- Krijoni një përzierje të pjesëve të barabarta të sheqerit, kripës dhe lëvozhgës së gëlqeres për të prerë gotën dhe për të shtuar aromën e gëlqeres.
- Hiqni buzën fare dhe në vend të kësaj zgjidhni një garniturë të thjeshtë me pykë shalqi.
- Dekoroni me xhenxhefil turshi ose me xhenxhefil të kristalizuar.
- Dekoroni me një top shalqi të mbushur me vodka.
Rreth shalqinit të ngrirë Margarita
Meqenëse dëshira për margarita për shalqi mund të godasë në çdo moment, është thelbësore të jeni të përgatitur. Keni gati kube shalqini të ngrirë në mënyrë që kur të vijë koha, të jeni tashmë gati. Për fat të mirë, është e lehtë të ngrini copat e shalqirit; thjesht qëroni një shalqi pa fara dhe prisni atë në kube rreth ½ inç. Ngrini kubet në 1 filxhan të ndarë në mënyrë të përsosur në qese zinxhir. Në këtë mënyrë, kur të godet një urgjencë margarita me shalqi (siç bëjnë ata), do të jeni gati të nxirrni një qese nga ngrirja dhe të merrni përzierjen.
Një pije që ju bën të humbisni lëkurën tuaj
Kombinimi i shalqinit dhe gëlqeres është një aromë klasike verore, kështu që pse të mos shtoni pak tequila dhe trefishtë sekonda dhe ta përzieni në një lakues? Kjo krijon një gllënjkë të fuqishme freskuese për të shijuar ndërsa shikoni diellin që perëndon në mbrëmjet e ngrohta të verës.
