Nga farë deri tek pa fara, gjatë verës mund të gjeni kudo shalqinj. Fruti i ndritshëm rozë-portokalli është i dashur nga fëmijët dhe të rriturit, dhe shfaqet në një mori pjatash, ëmbëlsirash dhe pijesh. Nëse jeni duke kërkuar për një mënyrë të re për të përdorur shalqinin që blini çdo javë, provoni një nga këto nëntë receta me martini dhe koktej me shalqi që sjellin ëmbëlsinë e përsosur në pasditeve tuaja të verës.
Martini me shalqi
Kjo recetë martini me shalqi është një transformim i mrekullueshëm i stilit klasik të martinit me përbërësit sezonalë të lindur nga bujaria e nënës natyrë.
Përbërësit
- ½ ons shurup i thjeshtë
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1½ ons lëng shalqi
- 1 ons vodka ose vodka e mbushur me shalqi
- Akull
- Pykë shalqini të mbushur me vodka për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, lëngun e limonit, lëngun e shalqirit dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qllojeni përzierjen në një gotë martini.
- Dekoroni me një pykë shalqi.
Manic Melon Martini
Për një martini të fortë dhe unike me shije pjepri me shalqi, provoni këtë recetë martini me pjepër maniak që i shton përzierjes likerin jeshil të ndezur, Midori.
Përbërësit
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons lëng shalqi
- ½ ons Midori
- 1 ons vodka shalqi
- Akull
- Pykë shalqi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, lëngun e shalqinit, Midorin dhe vodkën e shalqinit.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qllojeni përzierjen në një gotë martini.
- Dekoroni me një pykë shalqi.
Martini me nenexhik me shalqi të ngrirë
Askush nuk dëshiron martini të ngrira ashtu siç bëjnë gjatë verës, për shkak të nxehtësisë së saj flluska. Kjo martini me nenexhik me shalqi të ngrirë do t'ju ndihmojë të qetësoheni në një mënyrë të këndshme argëtuese.
Përbërësit
- 1 filxhan shalqi të freskët
- ½ filxhan ujë
- ½ ons shurup i thjeshtë mente
- 1 ons vodka shalqi
- ½ deri në 1 filxhan akull të grimcuar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender, kombinoni shalqirin e freskët, ujin, shurupin e thjeshtë me nenexhik dhe vodkën me shalqi.
- Shto akull dhe përzieje derisa të jetë e qetë.
- Hidhni në një gotë me gurë.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Martini me shalqi të ëmbëlsuar
Nëse bini në anën e ëmbël të preferencës së shijes, do të dëshironi t'i jepni një shans këtij martini të ëmbëlsuar me shalqi.
Përbërësit
- ¾ ons shurup i thjeshtë, ¼ ons për zbukurim
- Sheqer për zbukurim
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1 ons schnapps shalqi
- 1½ ons vodka vanilje
- Akull
Udhëzime
- Lyejeni buzën e një gote martini në shurup të thjeshtë dhe më pas në një pjatë të mbushur me sheqer. Lëreni mënjanë.
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, shalqirin dhe vodkën e vaniljes.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qojeni përzierjen në gotën e martinit të përgatitur.
Sallatë frutash Martini
Frymëzuar nga përzierja e përbërësve të rastësishëm që u hodhën së bashku dhe u quajt një sallatë frutash gjatë mesit të shekullit, kjo sallatë frutash martini kombinon shijet e nenexhikut, gëlqeres dhe shalqirit për një përvojë frutash.
Përbërësit
- ½ ons shurup i thjeshtë mente
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1½ ons xhin shalqi
- Akull
- Ujë tonik
- Pykë gëlqereje për zbukurim
- Topa shalqini për zbukurim
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, lëngun e limonit dhe xhin shalqini.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Kullojeni përzierjen në një gotë vere pa kërcell.
- Sipër me ujë tonik.
- Dekoroni me një pykë gëlqereje, disa toptha shalqini dhe një degëz nenexhiku.
Batanije pikniku Martini
Martini me batanije pikniku është një pije e mrekullueshme për t'u shijuar gjatë ditës ose natës, me aromën e saj të lehtë që vjen nga nenexhiku, lëngu i shalqirit, amaretto dhe vodka të përziera së bashku në një koktej të shijshëm dhe të lezetshëm.
Përbërësit
- 8 gjethe nenexhik
- 1 ons lëng shalqi
- ½ ons liker amaretto
- 1 ons vodka
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni gjethet e nenexhikut.
- Shtoni lëngun e shalqinit, likerin amaretto dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Tryejeni përzierjen në një gotë me gurë.
Melon-Mosa Martini
Nëse jeni pak shkelës rregullash, duhet të shikoni këtë martini me pjepër-moza, e cila bashkon recetat e martinit dhe mimozës në një pije interesante hibride verore.
Përbërësit
- 1½ ons lëng shalqi
- ¼ ons sekondë e trefishtë
- Akull
- Shampanjë, e ftohtë
- Pykë shalqi për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë përzierjeje, përzieni lëngun e shalqinit dhe trefishin sekondë.
- Shtoni akull dhe përzieni që të ftohet.
- Tryejeni përzierjen në një gotë martini të ftohtë ose coupe.
- Top me shampanjë.
- Dekoroni me një pykë shalqi.
Blueberry shalqi Martini
Me bollëkun e manave dhe pjeprit gjatë muajve të verës, ju do të kërkoni mënyra të reja për të përdorur të korrat tuaja përpara se ato të shkojnë keq. Nëse keni disa boronica rezervë dhe shalqi në dorë, provojeni këtë martini me shalqi me boronica.
Përbërësit
- 1 filxhan shalqi në kubikë
- 10 boronica
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons vodka boronicë
- Akull
- Hell boronicë për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni shalqinin dhe boronica.
- Shtoni shurupin e thjeshtë dhe vodkën e boronicës.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Tryejeni përzierjen në një kupë të ftohtë.
- Dekoroni me një hell kokteji të mbushur me boronica.
Martini me shegë dhe shalqi
Shto pak dramë në jetën tënde me këtë martini të errët dhe të pasur që bashkon shegën dhe shalqinin në një koktej të balancuar në mënyrë krijuese.
Përbërësit
- 2 onca lëng shege
- ½ ons shurup i thjeshtë shalqini
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons schnapps shalqi
- 1 ons vodka
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e shegës, shurupin e thjeshtë shalqini, lëngun e lime, schnapps shalqini dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- E kullojmë përzierjen në një gotë gurësh të mbushur me akull.
Mënyra për të dekoruar një Martini me shalqi
Zbukurimi i një martini me shalqi mund të jetë jashtëzakonisht argëtues për shkak të dekorimeve të ëmbla dhe shumëngjyrëshe që do t'i përshtaten koktejeve rozë dhe të kuqe. Shikoni vetëm disa nga mënyrat se si mund të dekoroni një nga këto pije verore:
- Dhurimi i një kokteji një buzë sheqeri do t'i shtojë pak ëmbëlsi pijes suaj të përfunduar.
- Një kub ose një copë e vogël shalqini e vendosur në buzë shton një ngjyrë dhe diçka për t'u shijuar në anë.
- Lulet e mëdha dhe të thara janë të shkëlqyera për t'i shtuar martinit të shalqirit, veçanërisht ato me ngjyra që plotësojnë nuancat e pijeve si të bardha, të verdha dhe portokalli.
- Mund të notoni disa kokrra shalqini në majë të pijes suaj të përfunduar për një prekje delikate në koktejin tuaj të përfunduar.
- Një mënyrë unike për të përdorur të gjithë frutat është që të presësh një pjesë të lëvozhgës dhe ta hedhësh në hell për ta vendosur në majë të pijes.
Martini me shalqi për ditët dhe netët e verës
Kur bëni kokteje nga shtëpia, kufizoheni vetëm nga përbërësit dhe imagjinata juaj. Fatmirësisht, shumica e koktejeve të verës kërkojnë shumë më pak përbërës se ato të stinëve të tjera, shumica e të cilave ndoshta i keni në dorë pasi bazohen në frutat e shijshme që janë të pjekura për t'u mbledhur. Në këtë rast, nëse jeni një djall i shalqinit dhe nuk ngopeni me frutat e ëmbël dhe rozë, provoni disa martina me shalqi.
