Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 1½ ons tequila argjendi
- 1 ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons liker portokalli
- ½ ons agave
- Akull
- Fetë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, tekila, lëng portokalli, lëng lime, liker portokalli dhe agave.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me fetë lime.
Variacione dhe zëvendësime
Margarita e Teksasit mbështetet në lëngun e portokallit për shijen e saj të veçantë, por ju ende mund të bëni disa ndryshime.
- Në vend të tekilës argjendi, provoni añejo ose mezcal. Añejo bën një margarita më të lëmuar dhe mezkali do t'i japë asaj një ndjesi tymuese.
- Shto deri në gjysmë ons shtesë lëng portokalli.
- Vazhdo dhe rrit sasinë e lëngut të limonit për një margarita tarter.
- Shurup i thjeshtë ose mj altë mund të përdoret në vend të agave nëse nuk keni në dorë.
Garnitura
Feta e gëlqeres dhe buza e kripës janë garnitura mjaft standarde të margaritës. Sidoqoftë, mund të përdorni një buzë sheqeri ose buzë tajin për të përshtatur më mirë margaritën tuaj të Teksasit. Një tjetër opsion është përdorimi i një rrote ose fjongo portokalli për margaritën tuaj. Gjithashtu, merrni parasysh përdorimin e disa së bashku, të tilla si një fjongo gëlqereje ose fetë me një rrotë portokalli.
Rreth Margaritës së Teksasit
Lëngu i portokallit e dallon margaritën e Teksasit nga margarita klasike. Ndryshe nga margarita tradicionale, e cila nuk kërkon lëng portokalli të shtrydhur fllad, margarita e Teksasit mbështetet në lëngun e portokallit për një prekje të lëngshme dhe agrume. Sidoqoftë, mbani në mend se nëse konsumoni më shumë se një ons e gjysmë lëng portokalli do ta ktheni atë në një margarita portokalli. Me këtë në mendje, një tequila e mbushur me portokall nuk do t'ju japë një margarita Texas, prandaj qëndroni të përdorni lëng portokalli të saposhtrydhur.
Nuk ka asnjë përgjigje të qartë se kur filluan të shfaqen margaritat e Teksasit ose kush e bëri të parën. Mund të jetë se është më e lehtë për t'u bërë në tufa të mëdha me lëng portokalli ose të argumentohet se tani kualifikohet si një pije mëngjesi. Cilado qoftë arsyeja, është një rrotullim freskues ndaj klasikes pa humbur shijen e margaritës.
Një Margarita për të tundur një shkop
Margarita e Teksasit është një tequila e thartë e balancuar bukur që nuk ka nevojë për përmirësim, por kjo nuk do të thotë se nuk mund të përdredhohet dhe të kthehet për ta bërë atë të përsosur për çdo rast. Pavarësisht nëse keni pak lëng portokalli në dorë ose keni nevojë të merrni pak vitaminë C shtesë, margarita e Teksasit është një riff i mrekullueshëm i margaritës për t'u provuar.
