Përbërësit
- 5 onca shurup i thjeshtë
- 5 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 5 onca lëng limoni i shtrydhur fllad
- 5 ons liker portokalli
Udhëzime
- Në një tenxhere ose enë të madhe, shtoni shurup të thjeshtë, lëng limoni, lëng limoni dhe liker portokalli.
- Përziejini për përzierje.
- Ruajeni dhe në frigorifer në një enë ose kontejnerë të mbyllur.
Bën afërsisht tetë racione përzierje.
Variacione & Zëvendësime
Bukuria e përgatitjes së përzierjes tuaj të çajit të akullit në Long Island është opsioni për të përshtatur shijet për ju.
- Ndrysho sasinë e lëngut të limonit ose limonit bazuar në preferencat personale dhe sa i thartë dëshironi të jetë përzierja juaj.
- Shtoni pak shurup të thjeshtë shtesë për një përzierje më të ëmbël.
- Kapërceni likerin e portokallit dhe shtoni kur të vijë koha për t'u përzier me pije alkoolike.
- Në vend të likerit portokalli, përdorni përafërsisht dy ons lëng portokalli të saposhtrydhur.
- Preni recetën në gjysmë për tufa më të vogla.
- Shtoni një të bardhë veze për çdo tetë onca përzierjeje për të bërë një përzierje më të thartë. Bëjeni këtë duke shtuar tetë ouncë përzierje në një shaker kokteji me një të bardhë veze, tundeni mirë që të shkumëzohet. Mos shtoni akull.
- Edhe pse kola quhet si pjesë e përbërësve pa alkool, shtimi i saj në përzierje para kohe mund të bëjë që ajo të bjerë.
- Zëvendësoni likerin e portokallit me likerin e mjedrës për përzierje për të bërë koktejin Grateful Dead.
Si ta përzieni me alkoolin
Kur të vijë koha për të hipur në ekspresin LIT, gjithçka që mbetet është të kapni disa shishe me pije alkoolike dhe jeni në rrugën tuaj. Në një gotë highball, shtoni akullin tuaj dhe grupin e zakonshëm të pijeve të Long Island--xhin, rum, tekila dhe vodka. Plotësoni me tre ounce përzierje LIT dhe një spërkatje kola. Është mjaft e lehtë të kujtosh një raport 1:1, në këtë rast, ka gjithsej 3 ons pije alkoolike deri në 3 ons të përzierjes përpara spërkatjes së kola-s.
Si të ruhet dhe sa kohë ruhet
Mbajeni përzierjen tuaj të Long Island në një enë hermetike. Nuk ka rëndësi nëse kjo është një shtambë me kapak që mbyll plotësisht, një kavanoz qelqi ose dy, apo enë plastike të përditshme. Përzierja duhet të ruhet në frigorifer gjatë gjithë kohës dhe qëndron e mirë për rreth një deri në dy javë. Nëse keni shumë përzierje, receta mund të pritet në gjysmë për të parandaluar humbjen e ushqimit. Nëse zgjidhni të bardhat e vezëve, përzierja duhet të përdoret brenda dy ditësh.
Të mbajmë festën së bashku
Çaji i ftohtë i Long Island mund të jetë një dhimbje për t'u përzier, me gati një duzinë shishe që rrëmojnë tavanin, mund të ndihet dërrmues. Me një përzierje të bërë në Long Island, ju anashkaloni sheqernat e shtuara dhe përbërësit e çuditshëm në favor të shijeve perfekte, për të mos harruar më pak shishe mes jush dhe gllënjkës së parë.
