Nëse dëshironi të provoni Everclear, është mirë të mos e përdorni direkt në kokteje. Në vend të kësaj, bëni kokteje nga likeret që keni bërë nga Everclear, që është basti juaj më i mirë dhe më i sigurt.
Si të pini Everclear në mënyrë të sigurt
Everclear është një pije alkoolike e distiluar me drithëra me test të lartë që ka përmbajtje shumë të lartë alkooli në krahasim me alkoolet e tjera të distiluara. Alkoolet tipike të distiluara janë rreth 80 prova, ose 40% alkool në vëllim, por Everclear (i cili është një emër i markës) mund të variojë nga 120 prova (60% alkool) në 190 prova (95 përqind alkool). Është alkooli më i fuqishëm i grurit në treg.
- Rregulli më i rëndësishëm për të pirë Everclear është ky: mos e pini kurrë drejt e as me mikser.
- Everclear nuk prodhohet dhe është menduar për kokteje; përkundrazi, synohet të përdoret për të krijuar alkoole më të ulëta, si p.sh. në prodhimin e likerit ose limoncellos.
- Shmangni përdorimin e drejtpërdrejtë të Everclear në recetat e koktejve; është thjesht shumë i fortë dhe i pasigurt; potenciali për helmim nga alkooli nga keqpërdorimi është i lartë. Në vend të kësaj, përdorni atë siç është menduar duke krijuar një liker më të ulët me të dhe më pas duke përdorur atë liker në kokteje.
- Everclear nuk është njësoj si vodka. Ndërsa është relativisht pa erë dhe pa shije si vodka, nuk mund ta përdorni për të zëvendësuar vodkën në kokteje, sepse është më shumë se dyfishi i forcës së vodkës.
Recetat e mëposhtme ju lejojnë të bëni likere më të ulëta me Everclear dhe më pas ofroni kokteje që mund të bëni me ato likere.
Liker byrek me qershi
Kjo recetë e zier bën rreth tre litra. Ruajeni në kavanoza murature në një vend të freskët dhe të errët deri në një vit.
Përbërësit
- 1 gallon musht molle
- 1 gallon lëng qershie
- 4 shkopinj kanelle
- 3½ filxhanë sheqer
- 3 ½ filxhanë rum qershi
- 1½ filxhan Everclear
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe vendosim mushtin e mollës, lëngun e qershisë, shkopinjtë e kanellës dhe sheqerin duke i trazuar shpesh.
- Vlim për pesë minuta.
- Lëreni të ftohet plotësisht dhe hiqni shkopinjtë e kanellës.
- Përzieni rumin dhe Everclear.
- Ruajeni në kavanoza të pastër dhe të thatë në një vend të freskët dhe të errët.
Cherry Pie Sunrise
Lëngu i portokallit dhe grenadina i shtojnë ëmbëlsinë kësaj pije me fruta.
Përbërësit
- Akull
- 8 ons lëng portokalli
- 2 lugë grenadinë
- 1½ ons liker Cherry Pie (sipër)
- 1 fetë portokalli
Udhëzime
- Në një shaker, bashkoni të gjithë përbërësit. Shake.
- Kullojeni në një gotë me top. Dekorojeni me fetën e portokallit.
Liker byrek me mollë
Nëse jeni duke kërkuar për një pije që shijon shumë si byrek me mollë, atëherë kjo përzierje e byrekut me mollë Everclear është receta për ju. Edhe një herë, receta prodhon rreth tre litra dhe mund ta ruani në një vend të freskët dhe të errët deri në një vit.
Përbërësit
- 1 gallon musht molle
- 1 gallon lëng molle
- 3 filxhanë sheqer
- 4 shkopinj kanelle
- 750 mL Everclear
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe vendosim mushtin e mollës, lëngun e mollës, sheqerin dhe kanellën të ziejnë duke i trazuar shpesh.
- Vlim për pesë minuta duke e përzier shpesh.
- Ftohu plotësisht. Hiqni shkopinjtë e kanellës.
- Stir in Everclear.
- Ruajeni në kavanoza ose shishe të pastra në një vend të freskët dhe të errët.
Apple Pie à la Mode Koktej
Ky koktej përdor recetën e byrekut me mollë të mësipërme për të krijuar një koktej të ëmbël me shije molle dhe vanilje.
Përbërësit
- 1 ons liker byrek me mollë
- 1 ons vodka vanilje
- Akull
- 4 ons ale xhenxhefil
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni byrekun me mollë, vodkën e vaniljes dhe akullin. Shake.
- Kullojeni në një gotë të mbushur me akull. Mbushni me birrë xhenxhefili. Llokoçis.
Petë me meringë me limon
Mund të përdorni limoncello të bërë nga Everclear për të krijuar këtë koktej të shijshëm.
Përbërësit
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons limoncello
- 1 ons vodka krem pana
- 1 e bardhë veze
- Akull
- Limon twist për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë kokteji.
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, limoncellon, vodkën e kremit të rrahur dhe të bardhën e vezës. Mbylleni dhe tundeni fort për rreth 10 sekonda që të bardhat e vezëve të shkumëzojnë.
- Shtojeni akullin në shakerin e koktejit. Shkundni shkurtimisht që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë. Zbukuroni me një lëkurë limoni.
Përdor Everclear në mënyrën se si është menduar
Everclear është një pije e gjithanshme me drithëra me provë të lartë që mund ta përdorni për të bërë likere. Pasi të keni bërë ato likere, është e sigurt t'i përdorni në kokteje. Mos harroni gjithmonë të pini me përgjegjësi dhe në mënyrë të moderuar.
