Patëllxhani është një perime njëvjeçare në familjen Solanaceae, ose nate, e cila përfshin domatet, patatet dhe specat. Është e lehtë për t'u rritur në kopshtin veror për sa kohë që sigurohen kushtet e duhura.
Përmbledhje e patëllxhanëve
Me lëkurën e saj të lëmuar ngjyrë vjollce dhe formën e zgjatur të çuditshme, patëllxhani është një nga perimet me pamje më interesante. Ajo gjithashtu ka lule të mëdha vjollce dhe gjethe ngjyrë gri-jeshile që e bëjnë atë një nga bimët më të bukura në kopsht. Bimët rriten në rreth 24 inç të gjata dhe të gjera.
Patëllxhani mund të rritet gjatë verës në shumicën e zonave, megjithëse është më mirë në klimat më të ngrohta. Bimët kanë nevojë për një sezon të gjatë rritjeje të nxehtë për të prodhuar mirë, gjë që zakonisht i kufizon ato të rriten në zonat USDA 4 dhe më të ngrohta.
Fillimi
Patëllxhani ka nevojë për të paktën 8 orë diell të drejtpërdrejtë çdo ditë dhe një shtrat me tokë të pasur të drenazhuar mirë. Shtretërit e ngritur të kopshtit që janë pasuruar me kompost janë ideale.
Patëllxhanët mund të fillohen me farë brenda 4 deri në 6 javë përpara datës mesatare të ngricës së fundit. Mbillini ato në një dritare ose serë me diell ku temperaturat e natës do të qëndrojnë mbi 60 gradë. Fidanët duhet të dalin pas 10 deri në 20 ditë.
Transplantim
Transplantoni fidanët e blerë në shtëpi ose në dyqan të paktën një ose dy javë pas datës mesatare të ngricës së fundit. Ata rriten në mënyrë letargjike derisa toka të jetë ngrohur deri në të paktën 50 gradë, që është gjithmonë më vonë se data mesatare e ngricës së fundit. Mbillni fidanët 24-30 inç larg njëri-tjetrit.
Kujdes dhe mirëmbajtje
Patëllxhanët kanë nevojë për vëmendje gjatë gjithë sezonit të rritjes për të prodhuar një prodhim të shijshëm dhe të bollshëm.
- Uji patëllxhanë sa herë që thahet centimetra e sipërme e tokës.
- Hiqni barërat e këqija që kërcënojnë të grumbullojnë bimët rregullisht.
- Plehëroni çdo dy javë me një pleh të balancuar për rendiment maksimal.
- Nxirrni disa centimetra më të lartë të rritjes kur bimët janë rreth 12 inç të larta për të inkurajuar rritjen e ulët dhe me shkurre.
- Për patëllxhanët më të mëdhenj, hiqni të gjitha frutat përveç 5 ose 6 frutave nga secila bimë.
- Kushoni bimët nëse rriten mbi 24 inç në lartësi për të parandaluar që kërcelli të thyhet nën peshën e frutave.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Patëllxhani nuk konsiderohet i vështirë për t'u rritur, por ka një sërë dëmtuesish dhe sëmundjesh për t'u kujdesur.
Insektet
Brumbujt e pleshtit, krimbat e domates, afidet, krimbat e prerë dhe insektet e tjera të ndryshme shpesh sulmojnë patëllxhanin, megjithëse dëmi është zakonisht i vogël. Mund të përdoren insekticide, por nëse dëshironi një qasje krejtësisht natyrale, provoni të përdorni një sapun insekticid për të larguar këta dëmtues.
Sëmundjet
Sëmundjet e patëllxhanëve kanë më shumë gjasa të jenë vdekjeprurëse sesa dëmtimi i insekteve dhe trajtohen më së miri me masa parandaluese. Sëmundjet e patëllxhanëve përfshijnë kalbjen e fundit të lulëzimit, vyshkjen e verticiliumit dhe plagën e fitoftorës. Metodat parandaluese përfshijnë:
- Inkurajimi i rrjedhës së mirë të ajrit duke i ndarë bimët gjerësisht dhe duke hequr bimësinë e rëndë e të lagësht rreth shtratit të mbjelljes
- Mbulimi i tokës me mulch për të parandaluar spërkatjen e sporeve të kërpudhave mbi gjethe gjatë shirave të dendur
- Shmangia e mbjelljes në shtretër ku sëmundjet e perimeve në familjen e natës kanë qenë problem në të kaluarën
Të korrat
Patëllxhanët duhet të fillojnë të piqen rreth 3 muaj pas mbjelljes. Fruti mund të korret në çdo madhësi për sa kohë që është plotësisht i ngjyrosur dhe me shkëlqim. Shpesh, frutat më të vegjël janë më të butë dhe më të shijshëm se ato që janë lënë për t'u rritur. Gjatë vjeljes, përdorni gërshërë ose krasitëse dore për të prerë frutat me një pjesë të shkurtër kërcell të ngjitur.
Patëllxhanët do të ruhen për shumë javë në frigorifer, por shija është më e mirë nëse ruhen mbi 50 gradë. Zakonisht do të ruhen për një javë ose më shumë në temperaturën e dhomës. Mbajeni gjithmonë patëllxhanin në një vend të errët dhe të thatë.
Varietet
Farat dhe fidanët e patëllxhanëve zakonisht gjenden në qendrat e kopshtit gjatë pranverës. Eksperimentoni me disa nga varietetet e mëposhtme.
- 'Black Bell' - Një varietet i madh me ngjyrën standarde vjollce të thellë dhe formë bulboze
- 'Zebra' - Një varietet më i vogël në formë ovale me lëkurë të purpurt të çelur me vija të bardha
- 'Japonez' - Ka lëkurë të purpurt të lehtë dhe ka formë si banane
Patëllxhani elegant
Patëllxhanët kanë një pamje kaq të bukur sa duket sikur i përkasin një shtrati lulesh. Për sa kohë që ju siguroni diell të plotë, tokë të pasur dhe lagështi të rregullt, ato janë përgjithësisht të lehta për t'u rritur. Ato mund të rriten edhe në një tenxhere ku mund t'i shijoni nga afër.
