Ka pak gjëra më emocionuese dhe më të frikshme sesa të luash mikpritës: është e vështirë të ndihesh plotësisht i përgatitur kur je duke përgatitur një menu darke dhe ke nevojë për pijet e duhura për të plotësuar mbrëmjen. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një recetë pijesh që u shërben disa njerëzve ose thjesht si të bëni pijet tuaja për festën, keni disa opsione. Nëse keni nevojë për më shumë, lehtë dyfishoni ose trefishoni ndonjë nga recetat.
Prosecco Punch
Disa raste natyrshëm kërkojnë flluska; të tjerët kanë nevojë për flluska sepse nuk ka kohë të mjaftueshme për të pirë gjëra të gazuara. Ky grusht është i përshtatshëm për çdo nga këto raste. Kjo recetë ka afërsisht tetë porcione.
Përbërësit
- 6 onca lëng shege
- 4 ons lëng portokalli gjaku i shtrydhur fllad
- 2 ons lëng limoni i shtrydhur fllad
- 4 ons liker portokalli
- 750mL (1 shishe) prosecco
- Akull
- Feta limoni për zbukurim, sipas dëshirës
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni akull, lëng shege, lëng portokalli gjaku, lëng limoni dhe liker portokalli.
- Përziejini për përzierje.
- Shto prosecco.
- Përziejini butësisht që të përzihen.
- Shërbejeni në gota coupe.
- Dekoroni me feta limoni sipas deshires.
Grushti i duhur
Pushimet tradicionale të frutave janë të shkëlqyera për festat e verës, por edhe për grahmat e dimrit kur jeni duke kërkuar për diçka që nuk është uiski apo verë. Kjo do të krijojë afërsisht gjashtë pije.
Përbërësit
- 8 ons lëng ananasi
- 4 ons lëng portokalli
- 4 ons lëng boronicë
- 4 onca rum
- 2 ons rum i errët
- 2 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1½ ons grenadinë
- Akull
- Pekë gëlqereje dhe fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni akull, lëng ananasi, lëng portokalli, lëng boronicë, rum, rum të errët, lëng gëlqereje dhe grenadinë.
- Përziejini për përzierje.
- Shërbejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë lime dhe fetë limoni.
Sangria e Kuqe
Pak gjëra janë më klasike dhe ngushëlluese se sangria e kuqe, kështu që qetësoni mysafirët tuaj me këtë të preferuar të njohur. Kjo bën afërsisht tetë porcione.
Përbërësit
- 750mL verë e kuqe, rioja, ose zinfandel
- 8 ons lëng portokalli
- 4 onca raki
- 1 gëlqere, e prerë në feta
- 1 portokall, i prerë në feta
- 1 mollë, e prerë dhe e prerë në feta
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shtambë të madhe, verë e kuqe, lëng portokalli, raki dhe fruta të prera në feta.
- Përziejini për përzierje.
- Frijojeni për rreth një orë.
- Shërbejeni në gota guri mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë gëlqereje.
Mushkë e Moskës për shumë
Mushka e Moskës është një pije tepër e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë, kështu që mund të mos mendoni ta ndërtoni këtë pije në një grup të madh, por e bën të lehtë për ju dhe mysafirët tuaj që ta shijoni pa asnjë përpjekje. Këto janë afërsisht gjashtë racione.
Përbërësit
- 12 ons vodka
- 3 ons lëng gëlqereje të saposhtrydhur
- Akull
- 18 ons birrë xhenxhefil
- Rrota gëlqereje dhe degëz nenexhik për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni akull, vodka dhe lëng gëlqereje.
- Përziejini për përzierje.
- Shto birrë xhenxhefil.
- Përziejini butësisht që të përzihen.
- Shërbejeni në gota guri ose turi bakri mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë gëlqereje dhe degëz nenexhiku.
Punch limonadë rozë
Kjo recetë mund të bëhet me ose pa alkool, ndaj anashkaloni vodkën nëse preferoni ta mbani pak më të lehtë. Kjo bën afërsisht gjashtë porcione.
Përbërësit
- 8 ons vodka citroni
- 12 ons koncentrat limonadë rozë e shkrirë
- 2 ons grenadinë
- Akull
- Sodë limon-lime për të mbaruar
- Fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një enë të madhe, shtoni vodka, koncentratin e limonadës rozë, grenadinën dhe akullin.
- Përziejini mirë që të përzihen.
- Mbusheni me sode limon-lime.
- Shërbejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë limoni.
Rum i ngrohtë Sider molle
Ngrohni festën dhe mysafirët tuaj me këtë musht komod të ngrohtë. Mjafton që ju dhe pesë miqtë tuaj të ngroheni.
Përbërësit
- 32 ons musht molle
- 2 ons dramë me erëza
- 10 shkopinj kanelle
- 10 onca rum me erëza
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare, shtoni mushtin e mollës, specin erëzave, shkopinj kanelle dhe rumin.
- Lëreni përzierjen të ziejë dhe më pas zvogëloni të ziejë për 15 minuta.
- Hiqni me kujdes kanellën duke përdorur lugë me vrima.
- Lule me kujdes në turi ose gotë.
Pineapple Punch
Pavarësisht nëse keni vendosur të respektoni idenë e motit të ngrohtë ose jeni duke ëndërruar për ditë më me diell, ky grusht tropikal e kryen punën. Kjo bën afërsisht katër pije.
Përbërësit
- 8 ons lëng ananasi
- 4 ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- 4 onca vodka kokosi
- 2 ons vodka limoni
- 2 ons grenadinë
- 2 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Pekë ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni akull, lëng ananasi, lëng portokalli, vodka kokosi, vodka limoni, grenadinë dhe lëng gëlqereje.
- Përziejini për përzierje.
- Shërbejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë ananasi.
Një Havai Blu e gazuar
Perfekte për një festë me temë blu ose kur dëshironi që kokteji juaj të ketë një larmi ngjyrash. Kjo bën afërsisht gjashtë pije.
Përbërësit
- 16 ons lëng ananasi
- 6 ons rum kokosi
- 4 ons curaçao blu
- 1½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Limon-lime ose sode me gjilpërë për të mbaruar
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni akull, lëng ananasi, rum kokosi, kuraçao blu dhe lëng lime.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me sode.
- Shërbejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Grupi Margaritas
Përgatitni një shtambë me margarita që të mund të kaloni më shumë kohë duke u përzier. Kjo mjafton për rreth gjashtë margarita.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 12 ons tequila
- 3 ons liker portokalli
- 4½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 3 ons agave
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në një tenxhere shtoni akull, tekila, liker portokalli, lëng lime dhe agave.
- Përziejini për përzierje.
- Shërbejeni në gotë të përgatitur mbi akull.
- Dekoroni me pykë gëlqereje.
Mojito për një grup
Sapo një person sheh një mojito, ajo bëhet një efekt domino. Shpëtoni veten nga ngatërresat pafund dhe përzieni një grup para kohe. Kjo do të bëjë afërsisht pesë mojito.
Përbërësit
- 12 gjethe nenexhiku të freskët
- 3 ons shurup i thjeshtë
- 12 ons rum i bardhë
- 4½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një tas të madh, përzieni gjethet e nenexhikut me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Në një pjatë të madhe, shtoni akull, nenexhik të përzier, shurupin e mbetur të thjeshtë, rumin dhe lëngun e limonit.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me sode klubi.
- Shërbejeni në gota highball mbi akull të freskët.
- Dekoroni me gjethe nenexhiku.
Këshilla për festën: Tërhiqni gjithçka
Nuk është e komplikuar të organizosh një festë me kokteje të shkëlqyera ose zgjedhje të pijeve. Çelësi është ta mbash të thjeshtë.
- Mbani shpirtrat të thjeshtë: vodka, rumi dhe uiski janë vende të shkëlqyera për të filluar. Tequila dhe xhin gjithashtu mund të jenë të disponueshme, por njihni turmën tuaj dhe çfarë do të preferonin.
- Për miksera, mbajeni të thjeshtë. Soda e klubit, tonik, sode limon-lime dhe cola janë opsione të shkëlqyera me gaz. Lëngjet si boronicë ose ananasi përzihen mirë. Një shishe bitters, pak shurup i thjeshtë dhe disa copa agrume të plota përmbyllin gjithçka.
- Zgjidhni një ose dy pije të veçanta për t'i pasur në dorë për të reduktuar pastrimin në mes të festës ose për të qenë larg të ftuarve për të përzier pije, ndërkohë që ua lehtësoni të ftuarve tuaj që të konsumojnë një koktej pa humbur festën.
- Pa përfshirë një kalkulator ose ekuacion matematikor, buxhetoni një pije në një pije e gjysmë në orë për mysafir. Natyrisht, kjo do të ndryshojë në varësi të rastit dhe rrethanave, por është një vend i mrekullueshëm për të filluar. Ju mund të rezervoni shtesë për të qenë të sigurt.
- Bëni të lehtë për mysafirët që t'i shërbejnë vetes duke vendosur të gjitha enët e qelqit, përbërësit dhe mjetet si darë akulli, shaker kokteji ose çelës vere, të gjitha në një vend.
Koha për festë
Nuk duhet të jetë stresuese të organizoni një festë apo të shijoni festën tuaj. Me vetëm pak planifikim, ju dhe të ftuarit tuaj mund të shijoni një përvojë të qetë feste.
