Ju nuk keni nevojë të keni një kokë limoni për të shijuar një martini të duhur me pika limoni. I krijuar për herë të parë në Kaliforni gjatë viteve 1970, ky koktej i stilit të lartë shoqërohet mirë me ushqimet e plota, shërben shumë si një raund para darkës dhe madje mund të kënaqë nevojën tuaj për një libacion natën vonë. Merrni një faqe nga libri i Oprah Winfrey dhe mësoni se si ta përsosni recetën tuaj të martinit me pika limoni.
Martini me pika limoni
Henry Africa's Bar ishte vendlindja e martinit me pika limoni, e shijuar për herë të parë nga festuesit nga San Franciskan në vitet 1970. Receta origjinale e pikës së limonit është e thjeshtë dhe e rafinuar, duke rezultuar në një koktej të ëmbël dhe të thartë me një buzë delikate sheqeri.
Përbërësit
- 1 pykë limoni dhe 1 rrotë limoni për zbukurim
- 1 lugë sheqer për zbukurim
- 1 ons shurup i thjeshtë
- 1 ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 2 ons vodka
- Akull
Udhëzime
- Në një pjatë të zbrazët hedhim sheqerin. Kaloni pykën e limonit rreth buzës së gotës dhe zhytni gotën në sheqer. Vendoseni në frigorifer për rreth tridhjetë minuta për të siguruar shtresën.
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, lëngun e limonit dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qllojeni masën në gotën e martinit të përgatitur dhe zbukurojeni me një rrotë limoni.
Variantet Martini me pika limoni
Duke pasur parasysh që si limonët ashtu edhe martini janë jashtëzakonisht të gjithanshëm, numri i mënyrave se si mund të eksperimentoni me formulën e pikës së limonit është i pafund. Pavarësisht nëse dëshironi të përzieni shijet e frutave së bashku ose të ndryshoni pijen e përfshirë, nuk ka dyshim se do të gjeni një çift pa të cilin nuk mund të jetoni.
Double the Citrus Martini
Për adhuruesit e vërtetë të agrumeve, martini i dyfishtë i agrumeve sjell të drejtën e shkathtësisë acidike në recetën klasike të martinit. Kjo recetë është po aq e lehtë për t'u bërë sa pika origjinale e limonit, duke qenë se duhet vetëm të shtoni likerin e portokallit në përzierjen e zakonshme.
Përbërësit
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons liker portokalli
- 1½ ons vodka me shije agrume
- Akull
- Pikë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, likerin e portokallit dhe vodkën e agrumeve.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- E kullojmë përzierjen në një gotë martini dhe e zbukurojmë me një fetë portokalli.
Martini me pika limoni luleshtrydhe
Nëse vëreni se frigoriferi juaj është i tejmbushur me luleshtrydhe të pjekura, provoni të përzieni këtë martini me pika limoni luleshtrydhe duke përdorur disa nga rezervuari juaj. Meqenëse kjo recetë kërkon përbërës të freskët, aroma do të jetë tepër e fuqishme dhe aromatike.
Përbërësit
- 3 luleshtrydhe të prera në kubikë
- 1 ons shurup i thjeshtë i mbushur me luleshtrydhe ose liker luleshtrydhe
- 1 ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 2 ons vodka limoni
- Akull
- Fetë luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, bashkoni luleshtrydhet dhe shurupin ose likerin. Përziejini dhe shtoni lëngun e limonit dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Kurlojeni përzierjen në një martini të ftohur dhe zbukurojeni me një fetë luleshtrydhe.
Limon Sorbet Martini
Kjo recetë martini e stilit të ëmbëlsirës përzien teksturat së bashku duke kombinuar sherbetin e limonit me vodka, verë të gazuar dhe nenexhik të freskët. Martini i sherbetit me limon është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme dy në një pas darkës dhe një kapelë nate.
Përbërësit
- 3 gjethe nenexhik të freskët
- 1 filxhan verë e gazuar e thatë
- 2 lugë vodka limoni
- 2 lugë sherbet limoni
Udhëzime
- Në një gotë përzierjeje përzieni gjethet e mentes. Hidhni verën e gazuar dhe vodkën e limonit dhe përzieni përbërësit së bashku. Lëreni mënjanë.
- Hidhni një lugë sherbet limoni në një gotë martini dhe hidheni përzierjen sipër.
Legends Lemon Drop Martini
Siç diktohet nga vetë legjenda, Oprah Winfrey, kjo martini me pikë limoni është servirur në Legends Ballin e saj dhe ka një qasje të ngjashme me origjinalin për të krijuar këtë koktej klasik.
Përbërësit
- 3 limonë, të lëngshëm
- 2 gjethe nenexhik
- 2 lugë sheqer
- 3 ons vodka
- Akull
- Fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, gjethet e mentes, sheqerin dhe vodkën. Përzieni gjethet e mentes në përzierje.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- E kullojmë përzierjen në një gotë martini të ftohur dhe e zbukurojmë me një fetë limoni.
Limoncello Drop Martini
Limoncello mund t'i shtojë pak thellësi profilit tuaj me shije limoni, duke e bërë atë alkoolin perfekt për t'u shtuar në një recetë martini me pikë limoni, dhe nëse nuk keni kohë për të vrapuar në dyqan, mund ta rrihni gjithmonë. krijoni grupin tuaj të bërë në shtëpi të Limoncello për një valë të pafund pijesh me bazë limoni.
Përbërësit
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1 lugë gjelle lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons trefishtë sec
- 1 ons Limoncello
- 2 ons vodka
- Akull
- Pykë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni sheqerin, lëngun e limonit, trefishin sec, Limoncello dhe vodka.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- E kullojmë përzierjen në një gotë martini të ftohtë dhe e zbukurojmë me një copë limoni.
L. A. Hiq Martinin
Ky koktej me aromë limoni dhe kajsie merr idenë e martinit origjinal me pika limoni i shton kompleksitet aromës së tij me mykun e butë të kajsive të freskëta.
Përbërësit
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 1 ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 1 kajsi, e prerë dhe e prerë në feta
- ¾ ons trefishtë sec
- 2 ons vodka
- Akull
- Limon twist për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, lëngun e limonit dhe kajsitë. Përziejini përbërësit dhe shtoni trefishin e sekondës dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- E kullojmë përzierjen në një gotë martini të ftohur dhe e zbukurojmë me një spërkatje limoni
Çfarë ushqimi shkon me një pikë limoni Martini
Martinet me pika limoni janë të shijshme solo, ose mund t'i kombinoni me shumë ushqime. Tanga e ëmbël dhe e thartë e pijeve funksionon mirë si një aperitiv i shërbyer me meze të tilla si salmon i tymosur në bukë të thekur ose djathë dhe krisur. Po kështu, martini me pika limoni shoqërohet veçanërisht mirë me pjatat kryesore të detit, pasi aroma e limonit është një petë natyrale për ushqimet e detit. Mund ta shijoni edhe me mish shpendësh, si gjoks pule, ose çdo gjë që ka një salcë të pasur dhe yndyrore (si salca Alfredo ose salca beurre blanc), pasi agrumet do të ndihmojnë në balancimin e pasurisë së salcës. Përndryshe, do të keni më pak sukses duke kombinuar një pikë limoni me ushqime acidike si vinegrette ose salca me bazë domate, pasi aciditeti në pikën e limonit mund të përplaset me acidin në ushqim.
Martinat me pika limoni janë thelbi
Martini Lemon Drop Martini kanë mbetur të njohura për pesëdhjetë vitet e fundit sepse janë të lehta për t'u bërë dhe shije të shijshme. Limonët nuk dalin kurrë nga moda në botën e kuzhinës dhe e njëjta gjë mund të thuhet edhe për fushën e koktejeve. Ju madje mund ta bëni punën tuaj përgatitore një ngjarje të veçantë familjare duke i marrë të gjithë të shkojnë në mbledhjen e limonit; të paktën, do të keni mjaftueshëm limonë për të provuar secilën prej këtyre recetave të Martinit të Pikës së Lemonit. Dhe nëse e gjeni veten ende të dëshiruar për limon, një nga këto kokteje limoncello duhet të kënaqë shijet tuaja.
