Nuk ka absolutisht asnjë kufi në botën e miksologjisë, ku mund të sillni edhe kopshtin në pije si p.sh. me pije si martini me kastravec. Të lehta dhe freskuese, kastravecat janë një çift i përsosur për njerëzit që nuk duan të maskojnë shijen e shpirtit të tyre. Hidhini një sy se si të bëni martinën perfekte me kastravec si dhe mënyra unike për të personalizuar koktejin popullor.
Receta Martini me kastravec
Martini origjinal i Kastravecit është tepër i lehtë për t'u bërë; thjesht ndiqni një recetë tradicionale për xhin martini dhe shtoni kastravecat në përzierje.
Përbërësit
- 3 ons xhin të thatë
- Vermut i thatë me spërkatje
- 5 feta kastravec, 1 për zbukurim
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni xhinin, vermutin dhe kastravecat.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qojeni përzierjen në një gotë martini të ftohur dhe zbukurojeni me një fetë kastraveci.
Variantet e Martinit të Kastravecit
Sigurisht, ndonjëherë ju jeni në humor për diçka pak më të zakonshme, dhe këto ndryshime të vogla në recetën origjinale të martinit me kastravec sigurisht që do të kënaqin dëshirat e të gjithëve.
Baziloku me kastravec Martini
Kastraveci dhe borziloku shpesh kombinohen së bashku në pjata të shijshme, por mund t'i bashkoni të dyja edhe në kokteje. Thjesht përzieni gjethet dhe kastravecat e borzilokut me pak shurup të thjeshtë dhe alkoolin tuaj, dhe do të keni një martini të shijshëm borziloku me kastravec.
Përbërësit
- 4 feta kastraveca
- 4 gjethe borziloku
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 2 ons xhin
- Vermut i thatë me spërkatje
- Akull
- Fjongo me kastravec për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni fetat e kastravecit, gjethet e borzilokut dhe shurupin e thjeshtë dhe përzieni së bashku.
- Hidhni xhin dhe vermut.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qojeni përzierjen në një gotë martini të ftohur dhe zbukurojeni me fjongo kastraveci.
Pjepër kastravec Martini
Pjepri me kastravec është një shije tepër popullore dhe një çift aromatike, gjë që e bën të përshtatshme vetëm kombinimin e tij në një recetë të pabesueshme kokteji.
Përbërësit
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 3 feta kastraveca
- 2 ons vodka pjepri
- Akull
- Fjongo me kastravec për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, fetat e kastravecit dhe vodkën e pjeprit.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qojeni përzierjen në një gotë martini të ftohur dhe zbukurojeni me fjongo kastraveci.
Sallata me kastravec Martini
Frymëzuar nga recetat e shumta të sallatës me kastravec, kjo martini me sallatë me kastravec kombinon kastravecat, degëzat e koprës, lëngun e limonit dhe pijet alkoolike për të bërë koktejin më të shëndetshëm që do të pini ndonjëherë.
Përbërësit
- 5 feta kastravec, 2 për zbukurim
- 2 degë kopër
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 2 ons xhin
- Vermut i thatë me spërkatje
- Akull
- Domate bebe për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni tre feta kastraveci, degëzat e koprës dhe lëngun e limonit dhe përzieni.
- Hidhni xhinin dhe vermutin dhe tundeni derisa të ftohet.
- Kullojeni në një gotë martini të ftohtë dhe zbukurojeni me një shtizë kokteji plot me domate bebe dhe feta kastraveci.
Vodka Kastravec Martini
Nëse nuk jeni adhurues i madh i aromës drusore të xhinit, gjithmonë mund ta zëvendësoni markën tuaj të preferuar të vodkës me këtë recetë tradicionale dhe të krijoni një martini me kastravec vodka.
Përbërësit
- 3 ons vodka me kastravec (Përdoret gjithashtu në pije të tjera vodka me kastravec)
- Vermut i thatë me spërkatje
- Akull
- Fetë kastraveci për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë përzierjeje, bashkoni vodkën e kastravecit dhe vermutin.
- Shtoni akull dhe përzieni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë martini të ftohtë dhe zbukurojeni me një fetë kastraveci.
Martini me kastravec pikant
Për ata që pëlqejnë pak nxehtësinë, provoni këtë martini pikante me kastravec, e cila përfshin një buzë djegëse pikante pluhur.
Përbërësit
- Pluhur djegës djegës dhe kripë e trashë për zbukurim
- Pykë gëlqereje për zbukurim
- ½ ons shurup i thjeshtë
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 2 ons vodka kastraveci
- Akull
Udhëzime
- Rrëshqitni një pykë gëlqereje rreth buzës së një gote martini të ftohur dhe zhyteni në një pjatë plot me pluhur djegës dhe kripë për të mbuluar buzën. Lëreni mënjanë.
- Në një shaker koktej, kombinoni shurupin e thjeshtë, lëngun e limonit dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni derisa të ftohet.
- Qllojeni masën në gotën e martinit dhe shërbejeni.
Si të dekoroni me një kastravec
Meqenëse kastravecat janë një pjesë integrale e këtij kokteji, është e natyrshme që t'i përfshini edhe si garniturë. Ndërsa thjesht mund të varni një fetë kastraveci mbi buzën e një gote, ka shumë mënyra të tjera krijuese për të transformuar kastravecat në vepra mahnitëse arti.
- Prisni një pykë të trashë kastraveci me lëvozhgën (do të duket disi si gëlqere) dhe vareni në buzë të gotës. Ju madje mund të shënoni pjesën e jashtme të kastravecit me një pirun përpara se ta prisni për të krijuar feta më tërheqëse.
- Me një qëruese patate, prisni një copë të gjatë e të hollë kastraveci që mund ta kaloni në gotë ose shpojeni me një kruese dhëmbësh, duke e palosur si një fjongo.
- Prisni shtizat e kastravecave (të katërta si shtizat e turshive) dhe vendosini në gotë. Kjo funksionon më mirë nëse po i shërbeni martinit tuaj në shkëmbinj.
- Përdor një topthë pjepri për të krijuar topa kastraveci. Vendosni një çift në një kruese dhëmbësh që t'i ngjajnë ullinjve të gjelbër.
- Për të shtuar pak nxehtësinë, spërkatni një fetë kastravec me paprika dhe kriposni buzën e gotës së martinit.
- Mos shpenzoni asgjë: lëkurat e kastravecit mund t'i përdorni edhe si garniturë.
Ndihuni të lehtë dhe të freskët me kokteje me kastravec
Aroma e lehtë e kastravecit e bën atë një përbërës të nënvlerësuar në kuzhinë, por janë këto karakteristika që e bëjnë atë integral në përgatitjen e koktejeve të lehta dhe të shijshme. Pavarësisht nëse jeni i frymëzuar të provoni të rritni kastravecat vetë ose i merrni tuajat nga tregu i fermerëve vendas, sigurohuni që të ruani disa për t'i përdorur në recetat tuaja të reja të martinit me kastravec.