E mbushur me fibra, vitamina dhe minerale, dhe thjesht e shijshme, bima e brokolit është gjithashtu e lehtë për t'u rritur, me disa këshilla dhe truke të dobishme. Dhe ia vlen ta rritësh veten; Personi mesatar në SHBA ha rreth gjashtë kilogramë brokoli në vit, dhe brokoli i rritur në shtëpi, i ngrënë i freskët dhe në sezon, është një trajtim i sigurt.
Rritja e brokolit: Këshilla të shpejta për një korrje të suksesshme
Brokoli nuk është i vështirë për t'u rritur, por duhet t'i kushtoni vëmendje disa gjërave të rëndësishme, përkatësisht kohës, pjellorisë së tokës dhe dëmtuesve. Rritja e llojit të duhur të bimës së brokolit për kushtet tuaja do të shkojë shumë drejt një korrjeje të suksesshme.
Mbill llojin e duhur në kohën e duhur
Brokoli është një perime e sezonit të freskët që lulëzon përpara se temperaturat të fillojnë të rriten dhe (në varësi të shumëllojshmërisë) bulon shpejt dhe bëhet e hidhur gjatë vapës së verës. Ju do të dëshironi të planifikoni për të korrat e pranverës ose vjeshtës, ose ndoshta të dyja. Me disa informacione të rëndësishme, ju mund të zgjidhni bimët e duhura të brokolit për kopshtin tuaj.
- Njihni datat tuaja të para dhe të fundit të ngricës. Ky informacion do t'ju tregojë se sa shpejt mund të mbillni në pranverë dhe kur të mbillni nëse dëshironi një korrje vjeshte.
- Nëse doni të korrni në pranverë, ose nëse keni një sezon të gjatë të nxehtë dhe një sezon të shkurtër të freskët, do të dëshironi të zgjidhni varietetet që kanë një numër të shkurtër ditësh deri në maturim. Ju mund të gjeni brokoli që piqet nga 48 deri në rreth 115 ditë.
- Variantet e shkurtra ditë deri në maturim janë ideale për korrjet e pranverës, ndërsa varietetet më të gjata nga ditët deri në maturim janë perfekte për korrjet e vjeshtës. Brokoli ka nevojë për temperatura të ftohta për t'u rritur mirë, kështu që megjithëse mund të duket si një ide e mirë të mbillni fara për një varietet më të shkurtër DTM (ditë deri në maturim) në verë për një korrje vjeshte, bimët nuk do të rriten mirë.
Parandaloni dëmtuesit e brokolit
Ka disa dëmtues të zakonshëm që mundojnë brokolin, si dhe anëtarët e tjerë të familjes brassicas, si lakra jeshile, lakra dhe lulelakra. Kur rritni brokoli, duhet të keni kujdes për:
- Brumbujt e pleshtit:Do ta dini se keni brumbuj pleshti nëse shihni shumë vrima të vogla në gjethet e bimëve tuaja të brokolit.
- Krabat e lakrës: Këta janë deri tani dëmtuesi më i bezdisshëm dhe më i zakonshëm me të cilin mund të përballeni. Ato fluturat e vogla të bardha ose të verdha që fluturojnë rreth bimëve tuaja? Ata po lëshojnë vezë, të cilat çelin në vemjet e vogla të gjelbra që më pas vazhdojnë të gllabërojnë bimët tuaja. Ju mund t'i zgjidhni vemjet ose t'i trajtoni me BT për t'i vrarë ato.
- Cutworms: Nëse bimët tuaja duken sikur janë prerë nga dikush që mban sëpata të vogla diku gjatë natës, ju keni një problem me krimbat e prerë. Ata kanë tendencë të sulmojnë fidanët e rinj. Për të parandaluar që ato të vrasin bimët tuaja, merrni parasysh instalimin e një tubi prej kartoni (tubat e letrës higjienike funksionojnë mirë për këtë) rreth bimës së re. Fusni pjesën e poshtme të jakës në tokë. Kjo do të parandalojë që krimbat e prerë të arrijnë te bimët tuaja.
Deri më tani, mënyra më e lehtë për t'i shmangur të gjitha këto është të mbuloni bimët tuaja të brokolit me një mbulesë rreshti të lehtë lundrues. Këto pëlhura poliesteri të tjerrura lejojnë dritën dhe ujin të kalojnë, por mbajnë larg dëmtuesit nga bimët tuaja.
Ujitja, ushqyerja dhe këshilla të tjera për rritjen e brokolit
Bimët e brokolit janë ushqyes mjaft të rëndë dhe kanë nevojë për lotim të rregullt për t'u rritur mirë.
- Plehëroni bimët tuaja me një pleh të balancuar në kohën e mbjelljes dhe përsëri çdo katër javë gjatë sezonit të rritjes (për varietetet me maturim më të gjatë) ose çdo 2 javë për pjekjen më të shkurtër varieteteve.
- Bimët kanë nevojë për të paktën një inç, dhe deri në një inç e gjysmëujë në javë.
- Është një ide e mirë tëmulch rreth bimëve për të ruajtur lagështinë dhe për të ndihmuar në mbajtjen larg barërave të këqija.
- Harvest brokoli kur kokat ndalojnë së rrituri dhe janë jeshile të thellë me sytha të ngushtë e të mbyllur plotësisht. Korreni duke prerë kokën kryesore, shumica e varieteteve të brokolit do të prodhojnë koka më të vogla degëzuese pasi të hiqet ajo kryesore.
- A e dini se mund të hani edhe gjethe brokoli? I korrni, i copëtoni dhe i skuqni si çdo jeshile me gjethe për një aromë të butë brokoli.
Variantet e shijshme brokoli për t'u rritur në kopshtin tuaj
Mund të kultivoni brokoli pavarësisht se çfarë lloj hapësire keni, dhe nëse jeni duke kërkuar për diçka pak më ndryshe, ka edhe mundësi për ju. Këtu janë disa varietete të provuara dhe të vërteta për t'u rritur për një sërë situatash.
Varietetet e brokolit me rritje të shpejtë për stinët e shkurtra të freskëta
Variantet e listuara më poshtë kanë të gjitha pamjen dhe aromën klasike të brokolit dhe janë opsione të shkëlqyera për të korrat e pranverës.
- 'DeCicco'
- 'Calabrese'
- 'Amadeus'
Varietetet më të mira të brokolit për t'u rritur në kontejnerë
Nëse keni një hapësirë të kufizuar në të cilën të rriteni, ose nuk keni fare një shtrat tipik kopshti, prapë mund të kultivoni brokoli. Brokoli zakonisht ka nevojë për shumë hapësirë, por këto varietete janë perfekte për t'u rritur në një enë. Për rezultate më të mira, kontejneri juaj duhet të jetëtë paktën tetë, dhe mundësisht 10, inç i thellë.
- 'I pasur i lumtur'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
Varietet unike brokoli
Nëse po kërkoni diçka pak më ndryshe, mund të dëshironi të shikoni varietetet e listuara më poshtë. Ata shtojnë interes në pjatën tuaj, si dhe diçka të re në kopshtin tuaj.
- Brokoli me mbirje të hershme vjollce
- Romanesco Brokoli - Ky në fakt nuk është fare brokoli, por meqë quhet brokoli, le të shkojmë me të. Romanesco është më shumë si një kryqëzim midis brokolit dhe lulelakrës.
- GaiLan (aka brokoli kinez) - Kjo bimë prodhon koka të vogla brokoli në kërcell të gjatë dhe të butë.
Nga Italia me dashuri
Kemi emigrantë italianë për të falënderuar, që sollën brokoli me vete në Amerikën e Veriut në vitet 1800. Tani, Shtetet e Bashkuara janë prodhuesi i tretë më i madh i brokolit - dëshmi se brokoli është padyshim një bimë që ia vlen të rritet. Lajmi i mirë është se është e lehtë të rritesh pasi të zgjedhësh varietetet më të mira dhe të kuptosh se çfarë kanë nevojë për të rritur më të mirën e tyre.
