Një koktej jeshil i ndezur, e lëre më një kremoz, është shkak për pauzë dhe interes. Ju mund të mendoni për këtë koktej si diçka që ka mbetur më së miri në vitet 1950, por do të ndryshoni shpejt qëndrimin tuaj pas asaj gllënjkeje të parë kremoze dhe me nenexhik. Karkaleca është një karamele e shijshme me nenexhik dhe çokollatë në një gotë. A nuk është koha që të mësoni se si të bëni një pije karkaleca? Secila nga këto receta është vendi i përsosur për të filluar.
Si të bëni një pije nga karkaleca
I lindur në vitin 1919, karkaleca klasike qëndroi në pritë deri në vitet 1950, kur konsumatorët rizbuluan klasiken e çokollatës kremoze me nenexhik. Ishte një kulti i preferuar i menjëhershëm. Përbërësit në një pije me karkaleca mund të duken si diçka nga një libër i lashtë gatimi, por ia vlen t'i mbani në dorë.
Përbërësit
- 1 ons krem jeshil de menthe
- 1 ons krem i bardhë kakao
- 1½ ons krem i rëndë
- Akull
- Çokollatë e grirë hollë për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, kremin me menthe, kremin e bardhë kakao dhe kremin e trashë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me çokollatë të grirë.
Tujague's Grasshopper
Mund të jetë befasuese, por New Orleans është shtëpia e karkalecave. Sigurisht, një koktej kremoz mund të duket një pije e pazakontë e lindur nga një klimë kaq e ngrohtë, por ishte një i preferuar i menjëhershëm.
Përbërësit
- 1 ons krem i bardhë kakao
- ½ ons krem kafe de kakao
- ½ ons krem jeshil de menthe
- ¼ ons krem i pastër nga menthe
- ½ ons krem i rëndë për kamxhik
- Akull
- ⅛ ons raki noton
Udhëzime
- Flet një flaut shampanje.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, si kremin e kakaos, të dyja kremin me menthe dhe kremin e rëndë.
- Tundni fort për tu ftohur.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Mbush me lundrues raki.
Irlandez Grasshopper
I jepni pak kafshoj karkalecit tuaj duke shtuar kremin irlandez në përzierje. Bëjeni atë edhe më të pijshëm duke e mbushur me një spërkatje bourbon ose vodka siç bëjnë në recetën origjinale.
Përbërësit
- 1½ ons krem irlandez
- 1 ons krem jeshil de menthe
- ¾ ons krem i bardhë kakao
- Akull
- Krem pana dhe ashkla çokollate për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, kremin irlandez, kremin e gjelbër të mente dhe kremin e bardhë të kakaos.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me krem pana dhe cokollate.
Ice Cream Frozen Grasshopper
Luani shijet freskuese të nenexhikut që gjeni në një martini tradicionale me karkaleca dhe zhyteni së pari në atë se sa e lehtë është ta bëni karkalecin në një pije akullore.
Përbërësit
- 1½ ons krem jeshil de menthe
- ¾ ons krem i bardhë kakao
- 1-2 lugë akullore - çokollatë me vanilje ose nenexhik
- Akull
- Shnalla dhe degëz mente për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender, shtoni akulloren, kremin e gjelbër me menthe dhe kremin e bardhë me kakao.
- Përziejini derisa të jetë një masë homogjene ose e dëshiruar.
- Hidhni në milkshake ose gotë kokteji.
- Dekoroni me krem pana dhe degëz menteje.
Mësoni si të bëni një koktej Grasshopper
Para se shamrock shake për të rritur apo edhe një karamele nenexhik martini, bota kishte koktejin e karkalecit. Ajo mund të ketë jetuar në hije për disa dekada përpara se të ngrihej në yll dhe një herë të bjerë nga radari përpara rilindjes moderne të koktejit. Është një koktej klasik, dhe madje edhe IBA e pranoi, që me siguri do të bëhet një ëmbëlsirë e re e preferuar martini apo edhe si një shake e shijshme!
