Ndërsa shfletoni kabinetin tuaj të koktejit, duke parë tekilën, merrni parasysh këtë: një palomë torte dhe me gaz. Paloma është një pije e ëmbël me grejpfrut të ëmbël që e ndërtoni pikërisht në gotë me dridhje absolutisht zero. Më mirë akoma, ka disa mënyra për të bërë një palomë në mënyrë që të mund ta shijoni një të tillë për çdo mall apo stinë. Ndërsa disa nga spinoffs kërkojnë shkundje, nuk do t'ju interesojë pasi t'i provoni.
Si të bëni një pije Paloma
Bëjeni këtë palomë klasike të grejpfrutit me tekilë të hidhur, por të ëmbël dhe të gazuar, në të gjithë lavdinë e saj.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 2 ons tequila argjendi
- ¾ ons lëng grejpfrut i shtrydhur fllad
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Fetë grejpfrut për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në gotën e përgatitur shtoni akullin, tekilën, lëngun e grejpfrutit dhe lëngun e limonit.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Dekoroni me feta grejpfrut.
Hibiscus Paloma
Merrni kohë për të mbushur tekilën tuaj me hibiscus për të krijuar këtë riff të një palome të kuqe makaw. Ju mund të shkurtoni kohën e pritjes duke bërë një shurup të thjeshtë hibiskus, në mënyrë që të mos prisni që tekila të injektohet. Ky koktej i përzien përbërësit pak më lehtë në shaker, por gjithsesi mund ta ndërtoni në një gotë.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe sheqer për buzë
- 2 ons tequila të mbushur me hibiscus
- ½ ons shurup i thjeshtë
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 3 ons lëng grejpfruti të kuq rubin
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Pykë grejpfrut dhe degë rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me sheqerin në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në sheqer për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tequila hibiscus, shurup të thjeshtë, lëng lime dhe lëng grejpfrut.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Dekoroni me pykë grejpfrut dhe degë rozmarine.
Mezcal Paloma
Jepini Palomës pak më shumë kompleksitet dhe thellësi duke e ndërruar tekilën e argjendtë me një mezcal të pasur dhe të tymosur.
Përbërësit
- 2 ons mezcal
- 1 ons lëng grejpfrut i shtrydhur fllad
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Pykë grejpfrut dhe degëz nenexhik për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, mezkal, lëng grejpfruti dhe lëng gëlqereje.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Dekoroni me degëz nenexhiku dhe pykë grejpfrut.
Rozmari Paloma
Aroma e pasur e Rozmarinës luan aq mirë me aromën e grejpfrutit dhe tekilës. Shkoni përpara dhe përzieni rozmarinë të freskët nëse nuk keni kohë ose ndonjë shurup të thjeshtë rozmarine në dorë.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 1½ ons tequila argjendi
- ¾ ons shurup i thjeshtë rozmarine
- 2 ons lëng grejpfrut i shtrydhur fllad
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Degë rozmarine, fetë grejpfrut dhe rrotë gëlqere për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tekila, shurup të thjeshtë rozmarine, lëng grejpfrut dhe lëng lime.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Dekoroni me degë rozmarine, fetë grejpfrut dhe rrotë gëlqere.
Paloma italiane
Një paloma italiane mund të mos tingëllojë ose të duket e njohur, por ka shumë mundësi që të jeni njohur mirë me të gjitha pjesët e saj, nga tekila te Campari. Është pothuajse si një tequila Negroni, por në një maskim të shkëlqyer.
Përbërësit
- 1½ ons tequila argjendi
- ¾ ons Campari
- ¾ ons grejpfrut i kuq rubin i shtrydhur fllad
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Fetë grejpfrut dhe degë rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, tekila argjendi, Campari, lëng grejpfruti, lëng lime dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Dekoroni me fetë grejpfrut dhe degë rozmarine.
Aperol Paloma
Nganjëherë quhet paloma spritzer, hidhësia e ëmbëlsuar e Aperol me shijet e tij të agrumeve dhe ravenit i jep një kokteji të njohur një xhirim të ri.
Përbërësit
- 1½ ons tequila argjendi
- ¾ ons Aperol
- 1¼ ons lëng grejpfruti i kuq rubin i shtrydhur fllad
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons mj altë
- Akull
- Sodë grejpfrut për të mbaruar
- Fetë grejpfrut dhe degë rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tekila, Aperol, lëng grejpfrut, lëng lime dhe mj altë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode grejpfrut.
- Dekoroni me fetë grejpfrut dhe degë rozmarine.
Një Paloma për Paqen
Përkthimi i paloma, pëllumb, është një shenjë e sigurt nga ai univers i asaj që sjell kjo pije: paqe, liri dhe një koktej të shijshëm. Nuk ka asnjë argument që ju nuk e meritoni atë.
