Përbërësit
- 1½ ons xhin sloe
- 1 ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Pykë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, xhin sloe, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë limoni.
Variacione dhe zëvendësime
Sloe gin fizz është mjaft falës dhe i hapur ndaj ndërrimeve dhe zëvendësimeve të përbërësve.
- Konsideroni një shtrydhje me lëng portokalli në vend të limonit për një shije pak më të ëmbël agrume.
- Në vend të pijeve të gazuara të zakonshme, merrni parasysh një shije të tillë si limoni ose portokalli.
- Përdorni pjesë të barabarta të sodës së klubit dhe verës së gazuar për të ngritur fryrjen tradicionale.
- Eksperimentoni me shije të ndryshme të shurupit të thjeshtë, si manaferra, kumbulla, rozmarina, mj alti ose portokalli.
Garnitura
Nuk ka nevojë të ndiheni të mbërthyer me një garniturë të thjeshtë limoni nëse zemra juaj ëndërron diçka më shumë.
- Zgjidhni një rrotë ose fetë limoni në vend të pykës.
- Mbajini shënimet e limonit dhe përdorni një lëvozhgë limoni, fjongo ose përdredhje.
- Portokallitë gjithashtu bëjnë një garniturë të shkëlqyer: një rrotë, pykë, fetë ose një lëvore, fjongo ose përdredhje.
- Kini parasysh një rrotë të dehidratuar portokalli ose limoni.
Rreth Sloe Gin Fizz
Xhin Sloe mund t'i ketë rrënjët në Britani, ku konsiderohet më shumë si një liker sesa një pije alkoolike për shkak të rregulloreve të pijeve alkoolike të Bashkimit Evropian. Xhin sloe përmban rreth 15 deri në 30 për qind alkool në vëllim, por rregulloret e BE-së kërkojnë që xhin sloe të jetë së paku 25 për qind. Emri i saj është babagjysh, pasi është i vetmi i llojit të tij që nuk ka likerin të ngjitur në fund të emrit, duke shkuar vetëm me xhin sloe.
Ndryshe nga xhin tradicionale, xhin sloe bëhet duke marrë xhin dhe duke e njomur më tej në sloes, një lloj bime me lule. Recetat do të ndryshojnë në mbarë globin, disa distileri vendosin të shtojnë më shumë sheqer se të tjerët, ndërsa disa e anashkalojnë plotësisht sheqerin shtesë. Rezultati përfundimtar është një liker tortë, por pak i tokës dhe i pasur, i shkëlqyeshëm për koktejet e dimrit ose i shërbyer në pije verore, si p.sh.
Sloe and Low
Xhin Sloe ka qenë duke u rrotulluar rreth gotave për qindra vjet, duke përdorur një kokrra të kuqe të pangrënshme për të krijuar një frymë unike dhe të shijshme. Herën tjetër që po mendoni të pini një pije me xhin me flluska, lëreni tonikën dhe përzieni një xhin sloe.
