Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 2 ons tequila argjendi
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons liker portokalli
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës së martinit ose coupe me pykën e gëlqeres.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tekila, lëng lime, liker portokalli dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me pykë gëlqereje.
Variacione dhe zëvendësime
Kokteji meksikan i margaritës mund të përballojë disa ndryshime pa e humbur shpirtin.
- Keni stile të ndryshme tekila për të zgjedhur nëse argjendi nuk është i preferuari juaj. Përdorimi i añejo bën një margaritë më të butë dhe pak karamel, dhe mezcal do ta bëjë margaritën tuaj meksikane të tymosur dhe të shijshme.
- Eksperimentoni me sasi të ndryshme lëngu lime, duke përdorur më shumë për një margarita tarter ose më pak, kështu që nuk është aq i thartë. Mund të shtoni edhe lëng gëlqereje për një shije të ndritshme.
- Pul një ose dy monedhë jalapeño, duke gabuar në anën më pak pikante, për t'i dhënë pak nxehtësi margaritës suaj.
- Receta e dyfishtë, e trefishtë ose e katërfishtë (ose më shumë!) për të bërë një shtambë me margarita.
- Zëvendësoni shurupin e thjeshtë me liker banane për një margarita banane.
Garnitura
Garnitura kryesore klasike e margaritës është një buzë e kripur me një pykë gëlqereje ose garniturë me rrota. Ide të tjera për një pamje tradicionale përfshijnë një buzë sheqeri në vend të kripës ose një buzë tajin për një goditje pikante. Nëse jeni duke kërkuar për diçka pak më jo tradicionale, mund të përdorni një rrotë portokalli ose limoni ose një pykë në vend të gëlqeres. Për një pop shumëngjyrësh, mund të përdorni disa garnitura me agrume së bashku.
Rreth meksikanes Margarita
Megjithëse shumica e recetave kërkojnë shurup të thjeshtë në vend të agave, margarita meksikane ndjek një recetë mjaft tradicionale të margaritës. Bërja e shurupit tuaj të thjeshtë nuk mund të ishte më e lehtë; ju mund të shtoni edhe shije ndërsa shkoni për të ndryshuar profilin e margaritës tuaj më tej.
Raporti për shurupin e thjeshtë është jashtëzakonisht i lehtë: 1:1 sheqer dhe ujë. Shtoni një filxhan ujë dhe një filxhan sheqer në një tenxhere mesatare dhe ngrini nxehtësinë në të lartë, duke e përzier derisa sheqeri të tretet. Pasi sheqeri të tretet, mund ta hiqni tiganin nga zjarri. Lëreni të ftohet plotësisht përpara se ta derdhni në enë qelqi që mbyllen përsëri. Ruani ato në një vend të freskët dhe të thatë. Një vend i mrekullueshëm për të filluar për një margarita klasike është përdorimi i agave në vend të sheqerit. Tani ju keni më të mirën nga të dy botët!
Një kopsht i Margaritas
Aromat e dashura dhe ngushëlluese të një margarite meksikane mund të jenë si të shohësh një mik të vjetër. Është një kujtesë e motit të ngrohtë, festimeve dhe ditëve të lehta, dhe asnjë koktej tjetër nuk e kap në mënyrë të përsosur atë ndjenjë gëzimi.
