Përbërësit
- 1½ ons uiski irlandez
- ¾ ons krem irlandez
- Kafe e nxehtë, për të mbaruar
- Shnalla dhe tre kokrra kafeje të plota për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan shtoni uiski irlandez dhe kremin irlandez.
- Mbusheni me kafe të nxehtë.<
- Dekoroni me krem pana dhe kokrra kafeje.
Variacione dhe zëvendësime
Kafja irlandeze mund të lodrohet dhe të modifikohet për të zhvilluar kafenë më të mirë për ju ose për ato për të cilat po e përgatisni. Ka shumë variacione dhe shkëmbime në dispozicion.
- Përdor krem irlandez me shije, si karamel i kripur ose kanellë vanilje.
- Merrni parasysh një uiski karamel, kafeje ose arre për t'i shtuar shije.
- Idhrat e koktejit gjithashtu mund të shtojnë shtresa shije pa ndonjë ëmbëlsi të shtuar. Konsideroni pikat e hidhura me shije si kanella, arra, qershia, çokollata ose bajame e thekur.
- Për më shumë kafshatë, provoni uiski thekre, por për diçka më të ëmbël, përdorni bourbon.
- Shtoni një spërkatje me karamel, vanilje ose kanellë për të shtuar aromë shtesë me një prekje ëmbëlsie.
Garnitura
Nëse krem pana është shumë ose nuk keni kokrra të plota kafeje në dorë për t'i përdorur si garniturë, keni shumë mundësi. Mundohuni të përdorni tre kokrra kafeje nëse mundeni, pasi ato përfaqësojnë shëndetin, pasurinë dhe lumturinë. Edhe pse përpiquni të mos e anashkaloni fare garniturën.
- Rrotulloni shurupin me karamel ose çokollatë në anët e filxhanit.
- Alternativat ndaj kokrrave të kafesë përfshijnë copa çokollate, spërkatje të çdo lloji dhe arrëmyshk ose kanellë të bluar.
- Në një shaker koktej, shtoni akull dhe kafe të nxehtë. Tundeni fort për rreth 3-4 minuta derisa të krijohet një shkumë. Përdoreni këtë shkumë kafeje në vend të kremës së rrahur.
- Për të imituar kafetë irlandeze të kohëve më parë, hidhni krem të rëndë në pjesën e pasme të një luge për të krijuar një lugë sipër kafesë.
Rreth kafesë irlandeze
Kafja irlandeze siç e dini nuk është ajo që ishte kur u fut për herë të parë në filxhanë kafeje mbi 100 vjet më parë. Në fakt, ata u njohën për herë të parë të gjetura në Gjermani dhe Danimarkë! Edhe Franca kishte një version të një kokteji kafeje të nxehtë qysh në vitet 1800. Ajo që është e rëndësishme është se irlandezët janë vlerësuar me shpikjen moderne të kafesë së sotme irlandeze.
Duke u mbështetur në kafeinë për të ecur përpara në vitet 1950, do të gjeni versionin e sotëm të kafesë irlandeze. Në njohuritë e vërteta të koktejve, askush nuk mund të pajtohet për shumë. Disa thonë se ishte një kuzhinier i një kafeneje që po fuste uiski në kafetë e klientëve, ndërsa një gazetar pretendon se ai është përgjegjës për ta sjellë atë në shtet, pasi ka shijuar një të tillë në një aeroport në Irlandë. Të paktën të gjithë mund të bien dakord se është një pije që ia vlen ta shijoni.
Kafeja të ngrihet për të të takuar
Një kafe irlandeze nuk është një pije për t'u tallur; do t'jua kthejë ditën ose do ta fillojë atë në një çast. Qoftë nëse e pini gllënjkën tuaj të parë të shijshme në drekë ose e përfundoni darkën tuaj me këtë koktej, është një pije për moshat.
