Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons ekspres
- ¾ ons krem irlandez Baileys
- ½ ons liker kafeje
- Akull
- Tre kokrra kafeje të plota për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka, ekspres, krem irlandez Baileys dhe liker kafeje.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me tre kokrra kafeje të plota.
Variacione dhe zëvendësime
Ka mjaft opsione kur bëhet fjalë për ndryshimin e përbërësve në martinën e ekspres Baileys, si me shije ashtu edhe me strukturë.
- Provo shije të ndryshme të kremit irlandez Baileys, duke përfshirë karamel të kripur, krem ekspres, kadife të kuqe dhe kanellë vanilje.
- Për një version pa qumësht, zëvendësoni Baileys Almande, të bërë me qumësht bajame.
- Nëse doni shije pa ëmbëlsi të shtuar, zgjidhni të shtoni disa pika të hidhura. Çokollata, arra, qershia, bajamet e thekura, fuçi uiski dhe bitters tymosur të gjitha japin një aromë delikate por të jashtëzakonshme.
- Uiski, burbon ose thekër, i jep martinit një shtresë të re shije. Uiski me aromë, si karamele ose karamel, aq më tepër.
- Vodka me aromë, megjithatë, krijon një aromë më të guximshme, prandaj bëjeni këtë vetëm nëse doni nota më të përcaktuara si vanilje, karamel, mjedër ose krem pana.
- Shurupi i thjeshtë e ëmbëlson martinin lehtësisht dhe shpejt. Ngjashëm me shijet e sipërpërmendura, një shurup i thjeshtë i aromatizuar do të funksionojë mirë me përbërësit e martinit të ekspres Baileys.
- Shtoni pak a shumë ekspres bazuar në preferencat personale. Nëse nuk keni ekspres në dorë, atëherë zëvendësoni kafenë ose likerin shtesë të kafesë.
Garnitura
Mund të ndryshoni kokrrat tradicionale të kafesë, duke nënkuptuar dëshirat e shëndetit, pasurisë dhe lumturisë, por mos e anashkaloni plotësisht një garniturë. Një koktej nuk është kurrë i plotë pa një.
- Rrotulloni shurupin me karamel ose çokollatë në gotën e martinit, ose krijoni një dizajn tjetër.
- Mund të derdhni edhe shurup mbi shkumë.
- Krijoni një shkumë kafeje të ftohtë duke shtuar kafe të nxehtë dhe akull në një shaker kokteji, duke tundur fort për rreth tre minuta ose derisa të krijohet një shkumë e fortë.
- Zgjidh krem pana për të bërë një martini edhe më kremoze.
- Spërkasim kanellë të bluar ose arrëmyshk.
- Nëse përdorni bitters me aromë ose pije alkoolike, veçanërisht fruta, inkorporoni atë aromë në garniturë. Për shembull, nëse përdorni bitters qershie, zbukurojeni me një koktej qershi.
- Shto një kthesë portokalli për nota plotësuese të agrumeve për të kaluar nëpër shijet e pasura.
Rreth Baileys Espresso Martini
I ri në skenën e koktejit, martini origjinal i espressos filloi të tronditë botën në vitet 1980. Teoria më e vlerësuar universalisht është se ajo erdhi nga një bar në Londër kur një klient po kërkonte diçka ndryshe për të pirë. Kërkesa e saj? Një koktej që do të thoshte, "Më zgjo, dhe më pas f---më zgjo". Të pafytyrë? Pak. E saktë për atë që ka arritur martini espresso? Absolutisht.
Baniku, Dick Bradsell, mendoi për martinin për shkak të vendndodhjes së stacionit të kafesë në lidhje me vendin ku ai bënte pije. Afërsia çoi në momentin e llambës, perfekt për të dhe mbrojtësin e tij.
Ndonjëherë e vërejtur si vodka e të rriturve dhe pijet Redbull, martini i ekspresit ka shkëlqyer në qendër të vëmendjes gjatë viteve të fundit. Ndërsa kremi irlandez i Baileys nuk ishte pjesë e historisë origjinale, ai ka filluar të shfaqet dhe të bëhet një recetë kanoni pasi njerëzit specifikojnë nëse duan një martini ekspres të errët apo kremoz. Popullariteti i tij ndonjëherë është një problem për disa baristë, duke mallkuar procesin e gjatë të përgatitjes së ekspresit përpara se të përzihet me vodka, Baileys dhe liker kafeje. Megjithatë, disa bare e kanë vënë shkëlqyeshëm martinën e tyre me ekspres.
Grumbullim me kënaqësi
Nëse jeni duke kërkuar për një koktej të ri paradrekë për të dalë nga rotacioni i zakonshëm i pijeve ose dëshironi të ofroni diçka tjetër përveç kafesë irlandeze pas darkës, martini i ekspresit me Baileys nuk do t'ju lërë të zhgënjejë. Shijet e pasura dhe kremoze do t'ju lënë të buzëqeshur dhe të kënaqur.
Tifozët e Baileys, provoni këto poza të ëmbla të Baileys! Janë një mënyrë e shijshme për të shijuar kremin irlandez.
