Nëse keni pirë ndonjëherë një pije rumi nga një kokë tiki, ka shumë mundësi që të keni pirë një koktej tiki. Pijet klasike tiki përfshijnë kokteje si mai tai dhe zombie - të përziera plot fruta me një flakërim elegant, tropikal që do t'ju transportojë drejt e në një parajsë ishull me gishtat e këmbëve në rërë dhe një ombrellë në pije.
Por vetëm për shkak se ato janë elegante nuk do të thotë që pijet tiki duhet të jenë të vështira për t'u përgatitur. Nëse keni nevojë për një mini-pushime në shtëpi, mund të përdorni receta të thjeshta për të krijuar pije të lehta tiki që janë po aq të shijshme sa edhe ato të komplikuara.
Ginger Caipirinha
Pija kombëtare e Brazilit, kaipirinha përdor një pije braziliane kallami të quajtur cachaça që lidhet me rumin. Është e lehtë të shtoni shurup xhenxhefili në këtë koktej të thjeshtë tiki për një ndryshim pikant me origjinalin që ju sjell akoma atmosferën tiki.
Përbërësit
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons shurup xhenxhefili
- 1½ ons cachaça
- Akull
- Pikat gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, shurupin e xhenxhefilit dhe kaçaçën. Shtoni akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Tryejeni në një gotë gurësh të mbushur me akull. Dekoroni me një pykë lime.
Portokalli E errët dhe e stuhishme
The dark n' stormy është pija kombëtare e Bermudës e bërë me rumin e zi të fokës së Gosling, dhe është një kombinim i thjeshtë i rumit të errët dhe birrës xhenxhefil. Kur përdorni ndonjë rum tjetër, ai bëhet i errët dhe i stuhishëm. Shtimi i një nuancë portokalli është plotësimi i përsosur i shijeve të ëmbla dhe pikante të rumit dhe xhenxhefilit.
Përbërësit
- ½ ons liker portokalli
- 1½ ons rum i errët
- Akull
- 4 onca birrë xhenxhefil
Udhëzime
- Në një gotë linte, kombinoni likerin e portokallit dhe rumin e errët.
- Shtoni akullin dhe përzieni.
- Siper me birre xhinxheri.
Frozen Mango Colada
Kjo pije është shumë e lehtë sepse gjithçka që bëni është t'i hidhni përbërësit në blender dhe të shtypni një buton. Është një variant i piña colada që është pija perfekte tropikale sa herë që mund të përdorni pak nga ndjesia e ishullit. Bonus tiki pikë nëse e shërbeni me lëvozhgë kokosi.
Përbërësit
- 2 ons rum Malibu
- 1 filxhan copa mango të freskëta ose të ngrira
- 2 ons lëng ananasi
- 2 onca krem kokosi
- ½ filxhan akull i grimcuar
- Pekë ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender, kombinoni rumin Malibu, copat e mangos, lëngun e ananasit, kremin e kokosit dhe akullin e grimcuar. Përziejini derisa të jetë homogjen.
- Hidhni në një gotë kokteji dhe zbukurojeni me pykën e ananasit.
Mojito me kokos me luleshtrydhe
Përveç tundjes në shaker kokteji, e vetmja teknikë tjetër e përzierjes së pijeve që duhet të dini se si të bëni për këtë pije është të përzieni nenexhikun dhe luleshtrydhet, e cila në thelb konsiston në thyerjen e lehtë të tyre në shakerin e koktejit me një ngatërrestar. ose një mjet tjetër të mprehtë, steril. Ky version kombinon luleshtrydhet dhe kokosin me nenexhikun freskues për një koktej të këndshëm tiki.
Përbërësit
- 3 luleshtrydhe, të lëvruara
- 8 degë mente
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- ¾ ons lëng gëlqereje
- 1½ ons rum Malibu
- Akull
- Ujë me gaz
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni luleshtrydhet, nenexhikun dhe shurupin e thjeshtë.
- Shtoni lëngun e limonit, rumin Malibu dhe akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Hidhni (mos e kulloni) në një gotë gjysmë litër. Mbushni me ujë me gaz.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Cherry Blue Hawaiian
Shtimi i një nuancë likeri qershie në një havai blu ruan blunë e gjallë të pijes origjinale tiki (likeri maraschino është i pangjyrë), por shton një thellësi shije interesante që do të bëjë që perënditë Tiki të tundin me kokë në shenjë miratimi.
Përbërësit
- 1 ons rum Malibu
- 1 ons curaçao blu
- ½ ons liker qershi
- 2 ons lëng ananasi
- Akull i grimcuar
- Gëlqere pykë dhe qershi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin, kuraçaon blu, likerin e qershisë dhe lëngun e ananasit.
- Shtoni akullin e grimcuar dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë kokteji të mbushur me akull të grimcuar.
- Dekoroni me pykën e limonit dhe qershinë.
Coco-Banane Frozen Daiquiri
Daiquiris janë përzierje të thjeshta, veçanërisht kur bëni daiquiris të ngrirë të përzier. Thjesht matni përbërësit në një blender dhe përzieni. Nëse nuk keni falernum, mos ngurroni të zëvendësoni shurupin e thjeshtë me xhenxhefil.
Përbërësit
- ½ banane, e qëruar, e prerë në feta dhe e ngrirë
- ½ ons liker banane
- ¼ ons falernum kadife
- ¾ ons lëng gëlqereje
- 1½ ons rum Malibu
- ½ filxhan akull i grimcuar
- Fetë banane për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender, kombinoni bananen, likerin e bananes, falernumin, lëngun e lime, rumin e kokosit dhe akullin e grimcuar. Përziejini derisa të jetë homogjen.
- Hidhni në një gotë kokteji dhe zbukurojeni me një fetë banane.
Tiki në plazh
Merrni një “tiki twist” me një të preferuar tradicionale të bërë zakonisht me vodka, dhe do të merrni një koktej të shijshëm, me shije frute tiki. Çadër e vogël letre opsionale.
Përbërësit
- 2 ons lëng boronicë
- 2 ons lëng ananasi
- 1 ons rum me shije ananasi
- ½ ons rum me erëza
- 1 ons schnapps pjeshke
- Akull i grimcuar
- Qershi për garniturë
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, kombinoni lëngjet e boronicës së kuqe dhe ananasit, rumin e ananasit, rumin me erëza, schnapps pjeshke dhe akullin e grimcuar. Shkundni që të ftohet.
- E kullojmë në një gotë të mbushur me akull dhe e zbukurojmë me qershinë.
Rum Jogger
Rum runner është një pije tiki me shumë përbërës, duke e bërë atë një koktej për korsinë e shpejtë. Rum jogger është një version i thjeshtuar me më pak përbërës kështu që është i lehtë për fillestarët.
Përbërësit
- 1½ ons rum i errët
- ½ ons liker manaferre
- ½ ons liker banane
- 4 ons lëng portokalli
- Spërkatje grenadine
- Akull
- Fetë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin e errët, likerin e manaferrës, likerin e bananes, lëngun e portokallit, grenadinën dhe akullin. Shkundni që të ftohet.
- Hidhni (mos e kulloni) në një gotë Collins.
- Dekoroni me fetën e portokallit.
Portokalli Kuba Libre
Pavarësisht nëse e quani një libre Kuba ose një rum dhe koka, kjo është një pije tiki që është qesharake e lehtë për t'u bërë, por super e kënaqshme. Ky version përdor rum të errët, portokalli në vend të lime dhe kola për karamel dhe nota agrume.
Përbërësit
- 1½ ons demerara rum
- 1 ons lëng portokalli
- Akull
- Cola
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin dhe lëngun e portokallit. Shtoni akullin dhe tundeni për të ftohur.
- Kullojeni në një gotë të mbushur me akull.
- Sipërim me cola dhe zbukurojeni me një copë portokalli.
Piña Spritz
Jo një piña colada, por me gjithë aromën, ky top i thjeshtë dhe i shijshëm është një pamje e këndshme e një pije klasike tiki.
Përbërësit
- Akull
- ¾ ons falernum kadife
- 1 ons rum ananasi
- 1 ons rum kokosi
- 2 ons ujë kokosi
- 2 ons s altzer kokosi
Udhëzime
- Mbusheni një gotë me akull.
- Shtoni falernumin, ananasin dhe rumin e kokosit dhe ujin e kokosit. Llokoçis.
- Sipër me salcë kokosi.
Coco per Kafe
Pija ime e preferuar personale e thjeshtë tiki është ajo që e bëj për miqtë dhe familjen gjatë gjithë kohës. Merr nota të larta dhe është kaq e thjeshtë.
Përbërësit
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons falernum kadife
- 1½ ons rum kokosi
- Akull
- ½ ons kahlua
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e lime, falernum, rumin e kokosit dhe akullin. Shkundni që të ftohet.
- Tryejeni në një gotë me gurë mbi akull të freskët. Sipër me kahlua - mos e përzieni.
- Dekoroni me një pykë gëlqereje.
Pasion për POG Highball
Nëse e keni pasion pijen POG (fruta pasion/portokalli/guava), atëherë tre të katërtat e pijes suaj tiki i keni tashmë në një kuti kartoni. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të shtoni rum dhe akull, përzieni dhe fusni në një çadër të vogël letre. Mënyra për të marrë rrugën e shpejtë për në parajsën tuaj të pijeve tiki, ju.
Përbërësit
- Akull
- 6 ons pije POG
- 2 ons rum i errët
Udhëzime
- Mbusheni një gotë me akull.
- Shto POG dhe rumin e errët. Llokoçis.
Kokteje të lehta Tiki me një atmosferë të qetë
Ju i njihni ato lloje ditësh ku keni nevojë për pushim, por është një natë shkolle dhe askush nuk është i gatshëm t'i shikojë fëmijët për një javë, ndërsa ju udhëtoni për në Polinezi? Këto janë netët për pije të lehta tiki. Me disa përbërës të thjeshtë, pak rum dhe ato çadra letre që keni vendosur në pjesën e pasme të qilarit tuaj, në mënyrë që fëmijët të mos i përdorin për barbiet e tyre, ju mund të largoheni në atmosferën e qetë të tiki-t tuaj të preferuar. bar në një ishull polinezian me erë e me diell. Aty. Tani a nuk ndihet më mirë?
