Ndonjëherë një koktej mëngjesi është thjesht gjëja që ju nxit. Ky është parimi i koktejit Eye Opener, një përzierje e këndshme mëngjesi për t'ju ndihmuar të ngriheni dhe të lëvizni. Qoftë për shkak se keni pirë tej mase një natë më parë dhe keni nevojë për pak flokë të qenit, ose thjesht dëshironi një koktej të denjë për mëngjesin e vonë, provoni Eye Opener.
Hapësi bazë i syve
Receta bazë për këtë hapës sysh përfshin një të verdhë veze, liker kajsi, liker portokalli, rum dhe grenadinë. Sidoqoftë, do të gjeni të gjitha llojet e variacioneve, megjithëse zakonisht rumi dhe e verdha e vezës mbeten konstante mes të gjithëve. Pija tundet dhe shërbehet në një gotë të modës së vjetër. Kjo recetë bën dy porcione.
Përbërësit
- 3 ons rum
- ⅓ ons liker kajsi
- ⅓ ons liker portokalli
- ⅔ ons grenadinë
- 1 e verdhë veze
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin, likerin e kajsisë, likerin e portokallit, grenadinën dhe të verdhën e vezës. Tundeni për rreth 20 sekonda në mënyrë që veza të përzihet dhe të emulsohet.
- Shtoni akullin në shaker. Shkundni sërish që të ftohet.
- Trupojeni në dy gota të modës së vjetër.
Hapësi sysh jamball
Ky version ka një shije të lehtë anise, e cila shkon bukur me kajsinë. Shërben dy.
Përbërësit
- 3 ons rum
- 1 ons liker kajsi
- ⅔ ons liker jamball
- 1 e verdhë veze
- 2 lugë çaji ëmbëlsira sheqer
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin, likerin me kajsi, likerin e jamballit, të verdhën e vezës dhe sheqerin e ëmbëlsirave. Tundeni për rreth 20 sekonda për të emulsifikuar të verdhën e vezës në lëngje.
- Shtoni akullin dhe tundeni sërish që të ftohet.
- Trupojeni në dy gota të modës së vjetër.
Hapësi sysh me çokollatë-portokalli
Nëse çokollata është gjëja juaj, provoni këtë version me shije kakao të pijes së mëngjesit. Shërben dy.
Përbërësit
- 3 ons rum
- 1 ons liker portokalli
- 1 ons krem me kakao
- 1 e verdhë veze
- 2 lugë çaji ëmbëlsira sheqer
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin, likerin e portokallit, kremin e kakaos, të verdhën e vezës dhe sheqerin e ëmbëlsirave. Tundeni për 20 sekonda për të emulsifikuar të verdhën e vezës.
- Shtoni akullin dhe tundeni sërish që të ftohet.
- Tryejeni në një gotë të modës së vjetër.
Garnitura
Tradicionalisht, koktejet Eye Opener nuk përfshijnë garniturat. Megjithatë, nëse dëshironi të jeni pak elegant, merrni parasysh garniturat e mëposhtme.
- Një përdredhje portokalli (funksionon mirë me versionin çokollatë-portokalli)
- Një luleshtrydhe (provojeni me versionin bazë)
- Një mjedër (provojeni me versionin e jamballit)
- Pluhur kakao (provoni të pluhurosni koktejin e çokollatës me pak pluhur kakao)
- Arrëmyshk i sapo grirë (provojeni duke e pluhurosur koktejin bazë)
- Një pykë gëlqereje (provojeni me versionin e jamballit)
Një koktej mëngjesi?
Pse jo! Ka shumë raste kur një koktej mëngjesi si Eye Opener mund të jetë i përshtatshëm. Konsideroni ato për dasma, paradrekë festash si Dita e Nënës, Pashkët ose Krishtlindjet, ose për takimet dhe mbledhjet e mëngjesit. Me një koktej kaq të shijshëm, do të dëshironi të gjeni sa më shumë raste për ta shërbyer atë.
