Farat e kungullit janë të mbushura me lëndë ushqyese si proteina, yndyrna të shëndetshme, fibra dhe vitamina - dhe pjekja e farave të mbetura nga gdhendja e kungullit e bën rostiçeri të përsosur të shëndetshme për zemrën për çdo rast. Ndryshimi i shijes së farave të pjekura të kungullit do të thotë që nuk do të lodheni kurrë nga kjo ëmbëlsirë ushqyese.
Bërja e farave të pjekura
Pjekja e farave të kungullit është më e lehtë nga sa mund të mendoni, veçanërisht kur ndiqni këto disa hapa të thjeshtë.
Servings: 2 gota
Përbërësit
- 2 gota fara kungulli
- 1 lugë gjelle gjalpë i shkrirë
- 1/8 lugë çaji kripë
Udhëzime
- Ngrohim furrën në 300 gradë Fahrenheit.
- Pastroni farat e kungullit pas gdhendjes për të shmangur tulin e tepërt të kungullit.
- Përzieni farat me gjalpë të shkrirë dhe kripë; përziejeni mirë.
- Vendosni farat e kungullit (të shpërndara në mënyrë të barabartë në një shtresë të vetme) në një fletë pjekjeje të veshur me letër alumini.
- Pjekim për 45 minuta ose derisa farat të marrin ngjyrë kafe të artë.
Tetë variacione të shijes argëtuese
Ndrysho erëzat e farave të kungullit nëse ke disponim për të ndryshuar pak gjërat ose nëse dëshiron një shije specifike për mezetë e festave.
1. Erëza kungull
Provoni farat e erëzave të pjekura të kungujve duke zëvendësuar kripën në recetën tuaj me 1 deri në 2 lugë çaji përzierje erëzash të kungujve të bërë në shtëpi. Kjo kthesë festive është e përkryer për festat e vjeshtës dhe ushqimet e shëndetshme të festave.
2. Sheqer kanelle
Nfrenoni dhëmbin tuaj të ëmbël duke zëvendësuar kripën në recetë me këta përbërës.
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji sheqer
Më pas hidhet me gjalpë dhe piqet siç përshkruhet në recetën origjinale.
3. Barbecue Spice
Kur të jeni në humor për një shije më të shijshme mishi, provoni të përzieni me 1 deri në 2 lugë çaji me erëza Barbecue dhe disa pika salcë Worcestershire me fara kungulli dhe gjalpë përpara se të piqni. Ky është rostiçeri perfekt për ndejat e bishtit dhe futbollit!
Shtrojeni në një shuplakë festive, si një përzierje meze në derën e pasme, apo edhe si pjesë e një tavoline meze për një piknik Barbecue.
4. italisht
Jepini farave të kungullit të pjekur më shumë një aromë italiane duke bërë një nga sa vijon.
Shto 1 lugë çaji me erëza italiane në përzierjen para pjekjes
OR
Hidhni farat me 1/2 lugë çaji rigon të tharë të përzier me 1 lugë çaji djathë parmixhano të grirë para pjekjes
5. E nxehte dhe pikante
Për të krijuar fara kungulli të pjekura të nxehta dhe pikante, provoni këtë recetë duke pjekur 2 gota fara kungulli me:
- 4 lugë çaji salcë e nxehtë
- 2 lugë çaji djegës pluhur
- 1 lugë çaji qimnon i bluar
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper
- 1/2 lugë çaji piper kajen
Përziejini mirë përbërësit dhe më pas hidhini me farat para pjekjes.
6. Paprika e tymosur
Për një shije të këndshme të tymosur, thjesht shtoni 1 lugë çaji paprika të tymosur në përzierjen me kripë përpara se të piqni. Për të krijuar një meze të stilit spanjoll, shtoni bajame të grira në farat e tymosura pas pjekjes.
7. Mj altë i pjekur
Farat e kungullit të pjekura me mj altë me siguri do të jenë një hit për çdo rast, veçanërisht tek fëmijët. Thjesht piqni 2 gota fara kungulli me:
- 1 lugë gjelle gjalpë i shkrirë
- 1 lugë mj altë
- 2 lugë çaji sheqer kaf
Pjekim sipas udhëzimeve në recetën origjinale dhe me siguri do të përfundoni me një përzierje delikate të ëmbël që shkon shpejt.
8. Shije proshutë
Nëse jeni një adhurues i proshutës, farat e pjekura të kungullit me shije proshutë janë për ju. Në vend të kripës së zakonshme, zgjidhni 1/4 lugë çaji kripë proshutë të përzier me 1/4 lugë çaji pluhur hudhër. Më pas shtoni copa proshutë, nëse dëshironi, derisa të arrini shijen maksimale.
Udhëzimet e ruajtjes
Për të maksimizuar jetëgjatësinë e farave të pjekura të kungullit, ruajini në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në dy muaj, ose në frigorifer deri në gjashtë muaj. Mund të ngrini edhe farat e pjekura të kungullit në enë hermetike për një vit. Nëse vëreni se farat po ndryshojnë ngjyrën, kanë një erë të pazakontë ose shije qesharake, është koha t'i hidhni jashtë.
Arsyet për të zgjedhur farat e kungullit
Të mbushura me lëndë ushqyese, farat e kungullit janë një rostiçeri e shëndetshme festive që mund ta shijoni gjatë gjithë vitit. Plus, nëse po gdhendni kunguj këtë sezon festash, mos lejoni që ato fara të mbushura me lëndë ushqyese të shkojnë dëm. Bëni një aktivitet argëtues për ju dhe fëmijët duke i pjekur në vend të tyre.
