Kaktusi me gjemba (Opuntia spp.) është një nga llojet më të qëndrueshme të të ftohtit, të adaptueshëm dhe më të lehtë për t'u rritur të kaktusit. Plus, gjethet dhe frutat e tij (mbushkat e kaktusit) janë të ngrënshme dhe përdoren shpesh në kuzhinën meksikane.
Gimba por e bukur
Kaktusi me gjemba ka gjethe të mëdha të sheshta, të cilat në fakt janë një pjesë e modifikuar e kërcellit të bimëve, të cilat shpesh quhen jastëkë kaktus. Pads janë zakonisht rreth një inç të trasha dhe gjashtë deri në 12 inç në gjatësi me një formë të zgjatur, të rrumbullakosur. Këto janë të mbuluara me gjemba të mëdha edhe pse varietetet pa kurriz janë në dispozicion.
Lule të kuqe të ndezura, portokalli ose të verdha shfaqen në fillim të verës përgjatë skajeve të jashtme të jastëkut afër majës së kaktusit. Lulet janë dy deri në tre inç të gjata dhe mjaft të dukshme me një formë si filxhan dhe petale të zhveshura. Këto pasohen nga fruta të zgjatura dy deri në tre inç në fund të verës me një ngjyrë të kuqe vjollce të thellë - këto janë gjithashtu mjaft tërheqëse si dhe janë të ngrënshme. Fruti shihet shpesh në tregjet meksikane dhe në spanjisht quhen ton.
Zakoni i rritjes është mjaft i larmishëm në varësi të varietetit nga bimët që përhapen përgjatë tokës vetëm gjashtë inç të larta deri te format e pemës që rriten 16 metra.
Rritja e dardhave me gjemba
Ndërsa shumica e kaktuseve janë të vështira për t'u rritur jashtë rajoneve të thata, dardha me gjemba gjenden në natyrë në pjesën më të madhe të Amerikës së Veriut dhe janë përshtatur gjerësisht me klimën dhe llojin e tokës. Në varësi të varietetit, ato mund të rriten në zonat USDA 4 deri në 10 dhe do të rriten në çdo tokë për sa kohë që kullimi është i mirë. Megjithatë, ato lulëzojnë në toka ranore ose shkëmbore, ku mbijetojnë pak bimë të tjera.
Ato nuk kanë nevojë për ujitje dhe janë një nga bimët e pakta që mund të quhen sinqerisht 'pa mirëmbajtje'. I vetmi dëmtues që do të hasni është një lloj insekti me luspa i quajtur cochineal, i cili shfaqet si një rrëmujë e bardhë në jastëkë. Bimët bashkëjetojnë me këtë dëmtues pa vuajtur nga shëndeti, megjithatë, dhe insektet e vogla janë në fakt një burim tradicional i ngjyrës së kuqe, e cila ende përdoret si ngjyrosje ushqimore.
Ku të mbillet
Dardha me gjemba përshtatet mirë me mbjelljet me temë shkretëtirë, jugperëndimore ose mesdhetare, por duken pak të sikletshme në shtratin mesatar të luleve. Thënë kjo, ata kanë një pamje kaq të habitshme dhe të pazakontë sa mund të përdoren për të bërë një deklaratë të guximshme artistike në kopsht!
Kudo që të mbillen, duhet të jetë shumë larg shtigjeve apo vendeve të tjera të frekuentuara nga njerëzit dhe kafshët shtëpiake për shkak të gjembave të mëdha. Ato janë bima perfekte për peizazhin e një shkëmbi ku nuk do të rritet asgjë tjetër. Varietetet me një zakon të rritjes së drejtë përdoren gjithashtu si një gardh i gjallë, pasi një gardh i bërë nga dardha me gjemba është i pakalueshëm për ndërhyrës. Kërkesat e tyre të vetme janë dielli i plotë dhe kullimi i mirë.
Si të mbillet
Dardha me gjemba nuk është gjerësisht e disponueshme në çerdhe jashtë rajoneve të thata, por CactusStore.com ofron varietete të shumta në internet. Prairie Moon Nursery është një burim i mirë për llojin më të fortë të dardhës me gjemba, e cila mund të rritet edhe në Kanadanë jugore.
Sigurohuni të vishni doreza të trasha lëkure dhe veshje mbrojtëse kur trajtoni bimët. Ndani ato rreth tre metra larg njëri-tjetrit për mbjelljet me gardh.
Dardhat me gjemba janë gjithashtu jashtëzakonisht të lehta për t'u përhapur. Nëse keni akses në një bimë të pjekur, thjesht prisni një nga jastëkët dhe vendoseni (të pavarrosur) në tokë ku dëshironi të rritet - brenda pak muajsh ajo do të krijojë rrënjë dhe do të fillojë të rritet. Ju madje mund të shkoni në një treg ushqimor meksikan dhe të blini disa nga jastëkët që shiten për gatim për t'u përdorur si material shumimi.
Të korrat
Fruti piqet në fund të verës kur ka ngjyrë të kuqe të thellë dhe bëhet i butë në prekje. Blloqet, të cilat përdoren si perime, duhet të korren kur janë të buta dhe të gjelbërta të lehta. Këto janë jastëkët më të rinj që shfaqen në pjesët e jashtme të bimës gjatë gjithë sezonit të rritjes. Shmangni jastëkët më të vjetër, jeshilë më të errët.
Idealisht, varietetet pa gjemba rriten kur qëllimi është të korrni dardha me gjemba për ushqim. Nëse jo, sigurohuni që të vishni doreza kur përdorni dhe tërhiqni ose prisni gjembat e mëdhenj përpara se t'i shërbeni. Ka edhe qime të vogla në fruta dhe jastëkë që janë irritues kur preken ose hahen, megjithëse këto mund të kruhen nën ujë të rrjedhshëm ndërsa mbani doreza gome.
Varietetet me gjemba
Dardha me gjemba ndryshojnë jashtëzakonisht në madhësi, zakon të rritjes, ngjyrosje dhe cilësi të tjera.
- 'Purple' (Opuntia rufida) rritet gjashtë metra i gjatë dhe ka një kallëp të purpurt deri te jastëkët; është i qëndrueshëm në zonat USDA 8b-10.
- 'Albaspina' (Opuntia microdasys) rritet dy metra e gjatë dhe ka grupe të vogla gjembash të bardha që duken si pika polka; është i guximshëm në zonat USDA 9-10.
- Opuntia humifusa, e njohur gjithashtu me emrin e saj të zakonshëm Eastern Prickly Pear, rritet si një mbulesë tokësore e shtrirë prej gjashtë inç; është i guximshëm në zonat USDA 4-9.
- 'Burbank Spineless' (Opuntia ficus-indica) rritet në 12 këmbë dhe është një varietet popullor pa kurriz për të ngrënë; Zonat USDA 9-10 është vendi ku është i guximshëm.
Një çudi e kopshtit
Gamba me gjemba janë një pjesë mjaft e bisedës në kopsht. Provojini ato si dekorative ose për ngrënësit aventureske atje, merrni parasysh marrjen e mostrave nga frutat dhe jastëkët e ngrënshëm.
