Përbërësit
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons shurup me gjemba
- 1½ ons tequila blanco
- Akull
- Rrotë gëlqereje ose kastravec për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, shurupin e dardhës me gjemba, tekilën dhe akullin.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë gurësh të mbushur me akull të freskët.
- Dekoroni me rrotën e gëlqeres ose kastravecit.
Variacione
Gamba është shumë e ëmbël, kështu që ky koktej do të jetë më i ëmbël se margarita klasike. Bërja e disa ndryshimeve dhe zëvendësimeve të thjeshta mund të shkurtojë ëmbëlsinë.
- Rrisni lëngun e limonit në 1 ons.
- Përzieni disa feta kastraveci me shurupin me gjemba përpara se të shtoni pjesën tjetër të përbërësve në shakerin e koktejit.
- Përzieni disa feta jalapeño të freskët. Nxehtësia do të ndihmojë për të balancuar ëmbëlsinë e dardhës me gjemba dhe do të shtojë kompleksitetin.
- Nëse keni fruta të vërtetë dardhe me gjemba, përzieni disa copa mishi me ½ ons liker portokalli. Më pas, shtoni ¾ ons lëng limoni të freskët dhe 1½ ons tequila. Tundeni me akull dhe kullojeni mbi akull të freskët.
Garnitura
Një rrotë tradicionale gëlqereje ose pykë është një garniturë e bukur për këtë pije me ngjyra delikate, por ju mund të provoni ndonjë nga sa vijon:
- Zbukuroni me një lopatë të vogël, me lopata, me shtyllat e hequra.
- Një lule hibiskusi i shton një element të bukur kësaj pije.
- Kripë ose sheqer buzën (ose bashkoni sheqerin dhe kripën), ose mbylleni gotën me tajin për pak nxehtësi.
Rreth Margaritës me gjemba
Do të gjeni margaritën me gjemba të quajtura gjëra të ndryshme: margarita nopale, margarita e frutave të kaktusit ose margarita kaktus për të përmendur disa. Dardha me gjemba është fruti i ngrënshëm i oputinës, një lloj kaktusi (nopales cactus). Ata quhen gjithashtu fiku barbar, kaktusi i misionit dhe dardha kaktus, dhe rriten në pjesën më të madhe të Amerikës së Veriut, veçanërisht në Shtetet e Bashkuara Jugperëndimore dhe Meksikë.
Frutat janë të shijshme; ato janë të ëmbla dhe me shije, me shije të paqartë si shalqi i kombinuar me mj altë. Margarita që rezulton është një kënaqësi për shqisat tuaja - është një ekuilibër i ëmbëlsisë dhe ëmbëlsirës që do ta bëjë qiellzën tuaj të kërcejë. Pasi të keni pasur një, me siguri do të dëshironi një tjetër dhe një tjetër.
Lagni bilbilin tuaj me një gjembaç kaktus
Kur dardhat me gjemba rriten sipër jastëkëve të kaktusit të oputinës, ato pothuajse duken si gjemba (nuk janë -- janë fruta). Për fat të mirë, dikush në një moment të historisë kishte prezencën e mendjes për të hequr ato fruta të bukura nga foleja e tyre me gjemba për të shijuar atë që kishte brenda. Ndoshta nuk iu desh shumë kohë që atij personi të guximshëm dhe të mençur të shtonte pak tekila dhe gëlqere për ta bërë frutin e shijshëm të këndonte. Mos lejoni që përpjekjet e tyre të shkojnë dëm. Përzieni një margarita kaktus të shkretëtirës për një shije që nuk është asgjë tjetër veçse me gjemba.
