Fistikët janë një nga arrat më të çmuara për cilësitë e tyre të kuzhinës, së bashku me bajamet, makadaminë dhe shqeme. Ato nuk janë arrat më të lehta për t'u rritur në shtëpi, por është e mundur, veçanërisht nëse jetoni në klimën e duhur.
Preferencat klimatike
Fistikët e kanë origjinën në rajone të nxehta dhe të thata të pellgut të Mesdheut dhe Lindjes së Mesme. Klima e tyre optimale është gjysmë shkretëtirë dhe në SHBA, ato rriten komercialisht vetëm në Kaliforni dhe në jugperëndim.
- Një pemë fëstëku e pjekur mund t'i mbijetojë temperaturave deri në 0 gradë, por pemët më të reja lëndohen kur temperatura bie në 20s. Çdo mot i ftohtë në pranverë mund të dëmtojë lulet delikate, duke eliminuar të korrat për sezonin.
- Fistikët kanë nevojë për të paktën 700 ose 800 orë ftohje dimërore, të përcaktuara si numri i orëve nën 45 gradë ndërmjet nëntorit dhe marsit, që të lulëzojnë dhe të japin fruta me sukses.
- Në verë e pëlqejnë jashtëzakonisht të nxehtë dhe të thatë.
- Shi dhe lagështia pengojnë frutin, i cili përmban arrën e ngrënshme, të piqet siç duhet dhe tenton të shkaktojë sëmundje kërpudhore te pemët e fëstëkut.
Me fjalë të tjera, fëstëkët kanë një gamë jashtëzakonisht të ngushtë të tolerancës klimatike, duke e bërë të vështirë rritjen e tyre jashtë Kalifornisë dhe shteteve jugperëndimore. Është e mundur që pemët të rriten në juglindje, por gjasat që ato të jetojnë jetë të gjatë dhe të frytshme janë të pakta.
Themelimi
Fistikët blihen gjithmonë si pemë të shartuara dhe në përgjithësi nuk shumohen nga kopshtarët e shtëpisë, sepse nënshartesat e duhura nuk janë zakonisht të disponueshme. Ka shumë varietete gjenetike të fëstëkut, por Joley, Kerman dhe Sfax janë më të zakonshmet që mbillen nga pemëtarët në oborrin e shtëpisë.
Pllenim
Është e rëndësishme të theksohet se pemët e fëstëkut janë ose meshkuj ose femra dhe të dyja kërkohen për të prodhuar një kulture - arrat prodhohen në pemët femra, ndërsa meshkujt sigurojnë polenin për të fekonduar lulet femërore. Peters është varieteti standard mashkullor i përdorur për këtë qëllim.
Mbjellje
Pemët e fëstëkut zakonisht mbillen si ekzemplarë me rrënjë të zhveshura ndërmjet janarit dhe marsit, që do të thotë se ato blihen pa tokë ose tenxhere gjatë periudhës së përgjumjes.
Dielli
Ata kanë nevojë për një vend me diell të plotë, sa më i nxehtë aq më mirë. Disa kopshtarë zgjedhin të mbjellin fëstëkë kundër një muri me pamje nga jugu për t'u dhënë atyre nxehtësi shtesë, si dhe për të siguruar disa gradë mbrojtje nga ngricat në dimër.
Toka
Preferojnë tokën e drenazhuar mirë, por përndryshe fëstëkët përshtaten pothuajse me çdo lloj toke. Në përgjithësi nuk ka nevojë të përmirësohet toka, pasi fëstëkët janë mjaft të përshtatshëm në tokë të dobët, shkëmbore që ka pak lëndë organike dhe lëndë ushqyese.
Vendndodhja
Fistikët rriten deri në 20 ose 30 këmbë të larta dhe të gjera, kështu që planifikoni vendndodhjen e mbjelljes në përputhje me rrethanat. Në mënyrë ideale, pemët mashkullore dhe femërore mbillen pranë njëra-tjetrës, por pllenimi në përgjithësi është i suksesshëm për sa kohë që ato janë brenda 50 këmbëve.
Kujdes fillestar dhe Trajnim
Fistikët janë jashtëzakonisht tolerantë ndaj thatësirës pasi të vendosen, por është e rëndësishme të sigurohet lagështi adekuate në vitet e para. Në vend që të ujitet pak çdo disa ditë, është më mirë të ujitet thellë çdo disa javë për të nxitur rrënjosjen e thellë.
Ndërsa pema rritet, degët e poshtme duhet të krasiten për të zhvilluar një pemë me një trung me degë që fillojnë katër deri në pesë metra nga toka. Pemët e fëstëkut janë shpesh të dobët kur janë të rinj, kështu që është një ide e mirë t'i mbështesni me disa kunja druri të forta për vitet e para. Një kunj prej druri 2x2 i futur në tokë në të dyja anët e pemës është përgjithësisht i mjaftueshëm. Përdorni lidhëse gome për të siguruar pemën në shtylla, në mënyrë që trungu të mos dëmtohet.
Kujdes i vazhdueshëm
Nëse klima është e duhur, ka shumë pak kujdes që një pemë fëstëku të lulëzojë dhe të prodhojë mirë për dekada.
- Është një ide e mirë të ruani një shtresë mulch mbi zonën e rrënjës dhe herë pas here të holloni degët që rriten drejt qendrës së pemës.
- Prerja e rritjes më të jashtme (12 deri në 16 inç) të pemës çdo dimër do ta mbajë rritjen kompakte dhe do të favorizojë prodhimin e drurit frutor.
- Në një klimë shkretëtirë, ato duhet të ujiten thellë çdo katër deri në gjashtë javë për prodhimin më të mirë të arrave.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Forma më e mirë e kontrollit të dëmtuesve tek fëstëkët është parandalimi, pasi trajtimi i suksesshëm i dëmtuesve specifikë nga kultivuesit e shtëpisë është i vështirë në rastin më të mirë. Për fat të mirë, në klimën optimale të fëstëkut, pema është përgjithësisht pa dëmtues. Disa rekomandime të përgjithshme mund të ndihmojnë.
- Mos lejoni rritjen e barërave të këqija rreth pemëve, pasi bimësia e rëndë bllokon lagështinë rreth trungut, duke rritur gjasat për sëmundje mykotike.
- Pastroni mbeturinat e gjetheve dhe frutat e rënë në vjeshtë për të parandaluar dimërimin e tepërt të dëmtuesve në tokë.
- Shmangni përdorimin e ujitjes së sipërme me fistikë, pasi gjethja dhe lëvorja e lagësht janë më të prirura ndaj sëmundjeve.
Të korrat
Fistikët zgjasin pesë deri në shtatë vjet pas mbjelljes dhe zakonisht piqen në tetor. Janë gati kur lëkura të kthehet nga jeshile në të verdhë dhe të kuqe dhe të fillojë të shkëputet nga arra brenda. Procesi i vjeljes është si më poshtë:
- Përhapeni një tarp në tokë për të mbledhur arrat dhe trokitni tufat nga degët me një shtyllë të gjatë.
- Hiqni lëvozhgat e jashtme nga lëvozhga e fëstëkut; kjo mund të arrihet duke i fërkuar mbi një copë leckë harduerike me vrima 1/2 inç të ngjitura në kornizën prej druri.
- Shpërndani arrat në një sipërfaqe të sheshtë për t'u tharë në diell për disa ditë. Është mirë t'i mbuloni me rrjetë zogjsh për të parandaluar vjedhjen.
- Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë në qese plastike të mbyllura.
Duke shijuar fistikë
Rritja e fistikëve ka të bëjë vetëm me shijimin e arrave. Duhet një sasi e mjaftueshme përkushtimi për të vendosur një pemë, por sapo ta bëni, një pemë e shëndetshme mund të sigurojë deri në 50 paund arra në vit - më shumë se e mjaftueshme për të siguruar për një familje dhe për të mbetur pak për të ndarë gjatë sezonit të festave.
