Pemët e ullirit e kanë origjinën në pellgun e Mesdheut ku, së bashku me hardhitë dhe fiqtë, ndihmojnë në përcaktimin e karakterit estetik dhe kulinar të rajonit. Nëse jetoni në pjesët e vendit ku ata janë përshtatur, ullinjtë janë një specie e fortë dhe e besueshme që mund të rritet për frutat e tyre ose thjesht si një ekzemplar dekorativ.
Personazhi i një ulliri
Ullinjtë janë pemë me gjelbërim të përhershëm që arrijnë diku nga 20 deri në 50 metra lartësi në maturim, megjithëse ka edhe varietete xhuxh që qëndrojnë vetëm gjashtë deri në tetë këmbë të larta. Gjethet janë të gjelbra të zbehta dhe të holla dhe në përgjithësi pema ka një pamje shumë dekorative, duke marrë një formë të bukur të gërvishtur me kalimin e moshës. Pemët e ullirit mund të jetojnë për qindra vjet dhe ende prodhojnë një prodhim të bollshëm.
Preferencat mjedisore
Ullinjtë janë të apasionuar pas diellit, që u duhen të paktën tetë orë në ditë për të lulëzuar dhe prodhuar. Ata janë gjithashtu adhurues të nxehtësisë, që lulëzojnë në klimat e nxehta dhe të thata. Nën temperaturën 20 gradë, shumica e ullinjve do të pësojnë dëmtime nga ngrirja, megjithëse sistemi rrënjor mund t'i mbijetojë temperaturave deri në 10 gradë dhe ende të jetë në gjendje të riprodhojë.
Variantet e xhuxhit janë të përshtatshme për kulturën e kontejnerëve, që do të thotë se ato mund të sillen brenda për dimër në klimat e ftohta. Ata duhet të jenë në një dhomë të ndritshme me diell - në mënyrë ideale një dhomë me diell ose serë - por do t'i mbijetojnë dimrit në një dritare të nevojshme nga jugu.
Kujdesi për pemët e ullirit
Ullinjtë janë tolerantë ndaj thatësirës dhe rezistent ndaj sëmundjeve, duke i bërë ata një nga frutat më të lehtë për t'u rritur. Ata nuk kërkojnë asnjë krasitje për prodhimin e frutave dhe në përgjithësi marrin një formë të këndshme ndërsa rriten vetë.
Më pak pleh është më mirë
Kodrat e thata, shkëmbore të Mesdheut nga ku e kanë origjinën janë natyrshëm me pjellori të ulët dhe përkëdhelja e një peme ulliri me pleh dhe ujë shpesh rezulton në më pak fruta dhe më shumë ndjeshmëri ndaj sëmundjeve.
Mulch
Është një ide e mirë për të mbajtur një shtresë mulch mbi rrënjët dhe për të krasitur çdo dru që është dëmtuar nga stuhitë, por përndryshe ka shumë pak mirëmbajtje në rritjen e pemëve të ullirit.
Krasitje dhe Prerje
Ato janë shumë të adaptueshme për krasitjen, megjithatë, kështu që është e mundur t'i priten ato për të mbajtur një pemë më të vogël për korrje më të lehtë. Ullinjtë gjithashtu mund të qethen në një gardh formal, që është një praktikë e zakonshme me varietetet xhuxh.
Kujdes për ullirin e brendshëm
Kur rritni ullinj në një tenxhere, sigurohuni që të lini tokën të thahet ndërmjet ujitjeve. Marimangat e merimangës (të cilat shfaqen si një rrip i bardhë në gjethe) janë shpesh një problem në ambiente të mbyllura, por spërkatja e rregullt e gjetheve me ujë në përgjithësi është e mjaftueshme për t'i mbajtur ato nën kontroll.
Të korrat
Ullinjtë piqen në vjeshtë, por koha e saktë varet nga varieteti dhe lloji i ullirit që dëshironi. Të gjithë ullinjtë fillojnë të gjelbër dhe bëhen të zinj kur piqen plotësisht, megjithëse disa varietete tradicionalisht mblidhen në fazën e gjelbër.
Ullinjtë janë jashtëzakonisht të hidhur dhe të pangrënshëm kur merren nga pema. Një shëllirë kripe përdoret zakonisht për të nxjerrë hidhësinë nga frutat, pas së cilës ato mund të turshiten me barishte dhe erëza dhe të mbahen të freskëta në frigorifer për shumë muaj. Ullinjtë e gjelbër janë më të vështirë për t'u përpunuar për kultivuesit në shtëpi, sepse ato përmbajnë më shumë përbërës të hidhur që duhet të kullohen.
Varietet
- Arbequina është një varietet i njohur i njohur për cilësitë e saj të shkëlqyera të kuzhinës. Pema është ideale për një pemishte në shtëpi pasi rritet në vetëm rreth 15 metra.
- Misioni është i ngjashëm me arbequina për nga madhësia dhe cilësia e kuzhinës dhe konsiderohet si një nga varietetet më të qëndrueshme ndaj të ftohtit
-
Ulliri Manzanilla Manzanilla është varieteti më i zakonshëm që përdoret për ullinjtë e zi dhe është nga të vetmit që kërkon një varietet tjetër aty pranë për pjalmim të kryqëzuar - përndryshe nuk është në gjendje të japë fruta.
- Pendolino është një varietet unik me zakon të qarit.
- Little Ollie është një varietet popullor pa fruta që përdoret shpesh si mbrojtje.
Të blejmë një pemë ulliri
Nëse jetoni në pjesët më jugore të vendit ku lulëzojnë ullinjtë, nuk duhet ta keni problem të gjeni një pemë ulliri në një fidanishte lokale. Përndryshe, ka disa çerdhe të porosive me postë që do t'ju dërgojnë ato.
- Sandy Oaks Nursery në Teksasin jugor ka 27 lloje ullinjsh dhe do t'i dërgojë në derën tuaj për vetëm 12 dollarë secili, plus transportin.
- Willis Orchard Co. në Gjeorgji mbart shtatë varietete dhe shet fidanë për nën 20 dollarë.
- Grow Organic (Peaceful Valley Farm) në Kaliforni ofron një përzgjedhje të këndshme ullinjsh në vazo. Pemët e tyre variojnë nga 20 deri në 40 dollarë secila, plus transportin.
Një ekzemplar unik i peizazhit
Në klimat ku mund të rriten, ullinjtë janë një nga pemët frutore më të forta, më të besueshme dhe më të lehta për t'u rritur në dispozicion. Me gjethet e tyre tërheqëse gri-jeshile dhe formën e gërvishtur, ato përbëjnë një pikë qendrore të bukur në peizazh. Mbillini mirë larg oborrit dhe zonave të parkimit, pasi fruti i rënë krijon një njollë që është shumë e vështirë për t'u hequr.
