Mund të mësoni si të rritni me sukses hudhrën në shtëpi. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të ofroni disa kërkesa themelore për të pasur një prodhim të hollë hudhrash të shijshme dhe të shëndetshme për kënaqësinë e familjes suaj.
Si të rritet hudhra në shtëpi
Është një ide e mirë të rritni hudhrën tuaj në shtrat të ngritur ose në enë të mëdha. Rritja e hudhrave në shtretër të ngritur ju jep kontroll më të madh mbi gjendjen e rritjes. Për shembull, ju mund të ndryshoni tokën për të përmbushur nevojat e kulturës suaj të hudhrës pa humbur lëndë ushqyese të vlefshme që shpesh kullohen në mbjelljet e kulturave fushore.
Toka
Të gjitha llojet e hudhrave preferojnë tokë pjellore, të drenazhuar mirë, pa barërat e këqija. Hudhrës pëlqen të ketë tokë të lirshme dhe të thërrmueshme, kështu që mund të shtoni rërë, torfe myshk ose kompost për të përmirësuar konsistencën. Komposti gjithashtu jep përfitimin e shtuar të rritjes së pjellorisë duke shtuar lëndë organike. Disa kultivues kanë rezultate të shkëlqyera duke përzier pleh organik në shtratin e tyre të hudhrës përpara mbjelljes.
Kërkesat plehëruese për hudhrën
Një pleh cilësor si 10-10-10 gjithashtu mund të përzihet në tokë me një normë prej gjysmë kilogrami pleh për 25 këmbë të shtratit të kopshtit. Kjo shumë bazohet në një rresht 12 inç të gjerë. Kjo do t'i japë hudhrës suaj shumë lëndë ushqyese për të rritur llamba të mëdha dhe të shëndetshme. Toka ideale do të ketë një pH prej 6,2 deri në 6,8.
Temperaturat në rritje
Temperaturat e ftohta janë të rëndësishme pas mbjelljes për të ndihmuar në zhvillimin e llambës së hudhrës. Ju duhet të mbillni hudhër nga vjeshta deri në fillim të dimrit, zakonisht pas ngricës së parë. Nëse jeni në një klimë të ngrohtë, duhet të ruani llamba për mbjellje në temperatura 50 gradë për rreth nëntë muaj.
Përzgjedhja dhe mbjellja e thelpinjve të hudhrës
Shumica e hudhrave shitet dhe mbillet në vjeshtë. Një mbjellje vjeshte mund të korrret në fillim të verës, ndërsa një mbjellje pranverore zakonisht nuk do të jetë gati për të korrur deri në vjeshtë.
Thyeni llamba me hudhra
Duhet të ndani mbështjelljen e jashtme në formë letre për çdo llambë hudhre për të çliruar thelpinjtë individualë. Mos i dëmtoni lëvoret e jashtme të karafilit. Karafili duhet të mbillet brenda 48 orëve nga ndarja e tyre përndryshe karafili do të thahet dhe nuk do të rritet. Zgjidhni vetëm thelpinjtë më të mëdhenj të hudhrës për t'i mbjellë pasi këto do të prodhojnë llamba të mëdha hudhre.
Si të mbillni thelpinj hudhre
Çdo karafil duhet të mbillet nga ana e rrënjës poshtë me skajin e theksuar drejt. Krijo një lug dy inç të thellë. Karafili duhet të vendoset në tokë katër deri në gjashtë inç larg njëri-tjetrit për të lejuar hapësirë të mjaftueshme për formimin e llambës. Hudhra e elefantit duhet të jetë gjashtë deri në tetë inç larg njëra-tjetrës.
Mbjellje në rreshta dhe shtretër të ngritur
Nëse mbillni në rreshta, ndani dhjetë inç larg njëri-tjetrit. Nëse mbillni në një shtrat të ngritur, duke përdorur teknikën e kopshtarisë me këmbë katrore, mbillni katër llamba për katror.
Mulçimi është i rëndësishëm
Bimët e hudhrës pëlqejnë të jenë thellë në tokë. Mbuloni çdo karafil me deri në dy centimetra tokë; tre deri në katër inç për hudhrën e elefantit. Mulch rekomandohet shumë pas mbjelljes së thelpinjve të hudhrës. Mulçi jo vetëm që do të ndihmojë në ruajtjen e lagështirës, por gjithashtu do të parandalojë barërat e këqija që mund të mposhtin bimët e reja të hudhrës. Një shtrat hudhër pa barërat e këqija është thelbësor për rritjen e një kulture të suksesshme.
Si të korrni hudhrën
Lloje të ndryshme hudhre piqen me ritme të ndryshme, por të gjitha korren në të njëjtën mënyrë. Ka shenja specifike që duhen kërkuar për t'ju paralajmëruar se është koha për të korrur shtratin tuaj të hudhrës.
Hapi i parë: Gjethet zverdhen
Do ta dini se është koha për të korrur hudhrën tuaj kur majat e gjetheve të hudhrës fillojnë të zverdhen dhe të marrin ngjyrë kafe. Ju duhet të prisni derisa rreth një e treta ose gjysma e gjetheve të hudhrës të kenë marrë ngjyrë kafe përpara se të korrni.
- Kur gjethet bien, të korrat tuaja janë gati për t'u korrur.
- Mos prit shumë. Ju nuk dëshironi që gjethet të thahen.
- Mund të gërmoni edhe një llambë të vetme për të parë nëse shtrati është gati për korrje, përderisa hudhra është e njëjtë, pasi çdo varietet është i ndryshëm.
- Nëse prisni shumë për të korrur, llamba do të ndahen.
Hapi i dytë: Gërmoni hudhrën pa e tërhequr
Kur korrni hudhrën, sigurohuni që ta gërmoni. Ju mund të përdorni një lopatë, megjithëse disa kopshtarë preferojnë të përdorin një pirun. Përdorimi i pirunit do t'ju lejojë të lironi llamba nga toka pa i dëmtuar ato.
- Vrisni kur toka është e thatë, asnjëherë e lagur.
- Mos u përpiqni të tërhiqni hudhrën nga gjethet dhe kërcelli. Këto do të shkëputen dhe llamba juaj do të mbetet e varrosur në kopsht.
- Rekomandohet një lopatë nëse toka juaj është e rëndë, si tokat argjilore.
- Gërmoni rreth katër deri në gjashtë centimetra nga bima e hudhrës për t'u siguruar që të mos dëmtoni llambën.
- Ngrini papastërtitë lart, duke sjellë me vete edhe bimën e hudhrës.
- Shkundni papastërtitë dhe vazhdoni në bimën tjetër.
- Përsëriteni derisa të gërmohen të gjitha llambat e hudhrës që dëshironi të korrni.
Kuroni llamba të hudhrës së korrur
Pasi të keni korrur llamba të hudhrës, do t'ju duhet t'i kuroni ato. Ju mund të ndiqni disa hapa të thjeshtë dhe bazë për t'u siguruar që të shijoni hudhrën deri në korrjen e vitit të ardhshëm.
Si të korrni sqetullat e hudhrës
Shumë kopshtarë korrin petat e hudhrës dhe i përdorin ato në të njëjtën mënyrë si hudhrat për erëza. Madje mund të turshish hudhra ose t'i ngrish për t'i përdorur në supa, zierje dhe çdo pjatë që kërkon hudhër.
Kërcelli i prerjes
Scapes janë kërcellet e gjata të luleve të hudhrës. Pamjet dalin mbi gjethet e hudhrës midis një deri në dy muaj përpara se llamba të jenë gati për t'u korrur. Mund t'i prisni me gërshërë kopshti ose gërshërë përgjatë nivelit të tokës.
Pse duhet të presësh sqetullat e hudhrës
Edhe nëse nuk doni t'i përdorni peizazhet, duhet t'i prisni ato nga bimët. Bima do të ridrejtojë energjinë që po dërgonte te peizazhet dhe lulet te llamba e hudhrës. Ju do të rritni llamba hudhre më të trasha dhe më të mëdha nëse preni sqetullat.
Llojet e hudhrave
Ka tre lloje kryesore të hudhrave që mund të zgjidhni për kopshtin tuaj të shtëpisë. Këto lloje kanë nëntipe, secila me varietetet e veta.
- Hudhër elefant, Allium ampeloprasum - I njohur për thelpinj jashtëzakonisht të mëdhenj dhe aromë shumë të butë
- Hudhër e zakonshme ose me qafë të butë, Allium sativum - Ruhet mirë, e mirë për gërsheta, aromë e butë; varietetet përfshijnë:
- Artichoke
- Lëkurë argjendi
- Hudhër me qafë të fortë, Allium satvium - Lehtë për t'u qëruar, ideale për klimat e ftohta, aromë më e fortë, nuk ruhet gjithashtu; varietetet përfshijnë:
- Rokambole
- Porcelani
- shirit vjollcë
Lehtë dhe shpërblyese për të rritur hudhrën
Të mësosh se si të rritet hudhra është e lehtë dhe ia vlen përpjekja. Do të bini dakord pas shijimit të parë të hudhrës suaj të rritur në pjatën tuaj të preferuar.
