Rozmarina, Rosmarinus officinalis, është një barishte mesdhetare me përdorime kulinare, mjekësore dhe kozmetike. Është gjithashtu një shkurre dekorative tërheqëse me lule të vogla të bardha, blu ose livando në pranverë dhe verë. Gjethet e ngushta janë me gjelbërim të përhershëm dhe mund të jenë të errëta, jeshile lëkurë ose një gri-jeshile të butë. Zakoni i rritjes së tij mund të jetë i drejtë, nga 1 deri në 6 metra i gjatë, ose i pasëm, në varësi të varietetit.
Grekët besonin se aroma ishte një ndihmë për kujtesën, dhe ajo është ende e lidhur me kujtesën sot. Është gjithashtu një simbol i dashurisë besnike. Emri rozmarinë vjen nga fjalët latine që do të thotë "vesa e detit", sepse ajo gjendet e egër pranë detit.
| Informacion i përgjithshëm |
|
Emri shkencor- Rosmarinus officinalis Emri i përbashkët- Rosemary Planting koha-Pranverë ose vjeshtë Koha e lulëzimit- Pranverë në verë Habitat Përdoret- Kopsht barishtor, kopsht shkëmbor, mjekues, kozmetik |
| Klasifikimi shkencor |
|
Mbretëria- Plantae Divizion- Magnoliophyta - Magnoliopsida Order- Lamiales Familja-LamiaceaeGjini - RosmarinusSpecie - officinalis |
| Përshkrim |
|
Lartësia-1 deri në 6 këmbë Spread- 1 deri në 4 këmbë Zakoni- Drejtë ose në fund Tekstura- Fine Rritja e ulëti moderuar Fletë- Jeshile e errët ose gri, me gjelbërim të përhershëm Lule- Blu, livando Seed- E vogël, e zezë |
| Kultivim |
|
Dritë-Diell i plotë Tokë- E lehtë, e drenazhuar mirë Toleranca ndaj Thatësirës-E lartë |
" Ka Rozmarinë, kjo është për kujtim. Lutuni, dashuri, mbani mend." -William Shakespeare, Hamlet, IV, 5
Kushtet e rritjes së rozmarinës
Bima preferon klimë të ngrohtë dhe të thatë, por është e adaptueshme dhe do të rritet kudo në zonat 8 deri në 10. I pëlqejnë tokat e lehta, alkaline që kullojnë mirë. Në klimat e ftohta, rozmarina mund të trajtohet si një vjetore, ose të rritet në ambiente të mbyllura ose në serë. Për ta mbajtur me sukses si një bimë shtëpie, vendoseni në një dritare të ndritshme ose nën një dritë bimore. Mjegulloni shpesh dhe ujisni kur pjesa e sipërme e tokës është e thatë në prekje. Një vend i freskët dhe i ajrosur mirë është më i miri. Korrja e majave të degëve do të nxisë rritjen më të madhe.
Kultivim
Kastroni pas lulëzimit duke i prerë ose duke e shtrënguar shpinën. Është e lehtë, përgjithësisht e patrazuar nga dëmtuesit apo sëmundjet.
Bimët mund të rriten me farë, prerje ose shtresim. Për të shtresuar, përkulni një kërcell të zhdërvjellët drejt tokës ose një tenxhere dheu dhe fiksoni atë, duke e mbuluar me një grumbull dheu. Mbajeni vendin me lagështi dhe do të rrënjoset nga nyjet. Pasi të jenë rrënjosur mirë, shkëputeni nga bima mëmë dhe rivëni.
Përdorimet e rozmarinës
Në kopsht, bari mund të bëjë një skaj të mirë dhe është mjaft i përshtatshëm në një kopsht shkëmbi. Forma e zvarritjes është e shkëlqyeshme në kontejnerë, në shpate ose të varura mbi një mur. Mbillni së bashku me barishte të tjera, ose kombinoni me fescue blu, hebe, dielli ose veshët e qengjit për një shfaqje mesdhetare. Rozmarina mund të krasitet në forma topiare, të tilla si standarde ose piramida. Lulet tërheqin bletët dhe pjalmuesit e tjerë të dobishëm.
Ashtu si shumica e anëtarëve të familjes së nenexhikut, bima është shumë aromatike. Vaji i tij ka një histori të gjatë përdorimi në parfume, sapunë dhe si tonik për flokët. Në kuzhinë i freskët ose i tharë shtohet në gjellët me perime, patatet, peshkun dhe ëmbëlsirat. Për shijen më të mirë, korrni gjethe të reja për tharje përpara se bima të lulëzojë.
Në mjekësi, lastarët e rinj distilohen për të trajtuar lodhjen dhe çrregullimet e stomakut. Shtimi i degëve në ujin e banjës ka një efekt qetësues.
Kultivarët e rekomanduar:
'Arp' -lule të drejtë, blu të çelët, të qëndrueshme ndaj zonës 7
'Bredenen blu' -lule të drejtë, blu të thellë
'Collingwood Ingram' -lule drejt, blu të thellë
'Lockwood de Forest' -zvarritëse, lule blu të ndezura
'Prostratus' -rrugëtuese, lule livando
'blu toskane' - grupe të drejta, të dendura lulesh blu 'Me lule të bardha' - zakon i drejtë
