Sangria është një verë freskuese e lehtë, me fruta. Sangria tradicionale përmban verë të kuqe, shpesh Rioja nga Spanja, por mund të përdorni gjithashtu të kuqe të tjera të thata me fruta për të sjellë shije të ndryshme në grushtin tuaj, ose mund ta përzieni duke shtuar një verë të bardhë, verë të gazuar, verë frizante ose roze. Mos ngurroni t'i ndiqni saktësisht këto receta të shijshme ose t'i përzieni duke shtuar kombinimet tuaja të frutave dhe verërave për një sangria që është unike e juaja.
Recetë autentike Sangria
Kjo recetë autentike sangria kërkon që Rioja ta mbajë atë tradicionale. Jep 4 porcione me një filxhan.
Përbërësit
- 1 portokall, i prerë hollë
- 1 gëlqere, e prerë hollë
- 1 limon, i prerë hollë
- 1/4 filxhan sheqer super i imët
- 1 1/4 filxhan rum
- 1 (750 mL) shishe Rioja
- Akull
Udhëzime
- Në një enë të madhe bashkoni portokallin, limonin, sheqerin dhe rumin. Ftoheni për dy deri në katër orë, ose gjatë natës nëse dëshironi.
- Perlyeni frutin me luge druri duke e shtypur lehte por duke mos e pluhurosur.
- Shtoni Rioja dhe akullin për ta servirur.
Receta spanjolle Sangria
Kjo recetë spanjolle është me fruta dhe jo shumë e ëmbël, ndaj është super freskuese. Ajo jep 7 porcione 6-ons.
Përbërësit
- 1 limon, i prerë hollë
- 1 mollë, e qëruar, e prerë dhe e prerë hollë
- 1 portokall, i prerë hollë
- 3 lugë sheqer
- 1/3 filxhan Konjak
- 1/4 filxhan Grand Marnier
- 1 (750 mL) shishe Rijoa ose një verë e kuqe e ngjashme me fruta
- 1 filxhan lëng portokalli, i ftohur
- 1 filxhan ujë me gaz, të ftohtë
- Akull
Udhëzime
- Vendosni fetat e limonit, portokallit dhe mollës në një tenxhere me sheqer. Shtoni konjakun dhe Grand Marnier. Lëreni të qëndrojë në frigorifer për rreth një orë.
- Përdorni një lugë për të shtypur lehtë frutat.
- Përzieni Rijoan, lëngun e portokallit dhe ujin me sode. Shtoni kube akulli dhe shërbejeni të ftohur.
Receta meksikane Sangria
Sangria meksikane është një shoqërim i përsosur për një festë apo festë jugperëndimore. Është e ngjashme me sangria tradicionale spanjolle, megjithëse shtimi i kanellës shton pak erëz. Kjo recetë jep 9 porcione me një filxhan.
Përbërësit
- 1 portokall, i prerë në feta
- 1 limon, i prerë në feta
- 2 lime, të prera në feta
- 1/4 filxhan sheqer super i imët
- 4 shkopinj kanelle
- 1 filxhan raki
- 1 (750 mL) shishe Rioja ose një verë tjetër e kuqe e thatë me fruta, e ftohtë
- 1 filxhan lëng portokalli, i ftohur
- 1 litër sode klubi, e ftohur
- Akull
Udhëzime
- Në një enë të madhe bashkoni portokallin, limonin, limonin, sheqerin, shkopinjtë e kanellës dhe rakinë. Vendoseni në frigorifer për të paktën gjashtë orë.
- Përdorni një lugë druri për të shtypur lehtë frutat. Shtoni Rijoan, lëngun e portokallit, sodën dhe akullin dhe përziejini mirë pak para se ta shërbeni.
Si të bëni Sangria me verë të kuqe dhe sprite
Kjo recetë e thjeshtë ka gaz të mirë, dhe soda e limonit shton pak ëmbëlsi dhe shije agrume. Bën 11 racione 6 ons.
Përbërësit
- 1 mollë, e qëruar, e prerë dhe e prerë hollë
- 2 portokall të prerë hollë
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1/4 filxhan raki
- 1 (750 mL) shishe verë e kuqe me fruta, si Beaujolais ose Rioja, e ftohtë
- 1 litër Sprite, i ftohtë
- Akull
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe përzieni bashkë mollët, portokallet, sheqerin dhe rakinë. Ftoheni për gjashtë orë deri në natën.
- Përzieni verën dhe Sprite dhe përzieni mirë. Shtoni akull për ta shërbyer.
Si të bëni Sangria e bardhë
Sangria e bardhë është unike freskuese dhe pak e ëmbël. Është e përkryer për një piknik ose festë në kopsht kur moti është i nxehtë. Receta jep rreth 8 porcione me një filxhan.
Përbërësit
- 1 pjeshkë, pa kore dhe të prera
- 1 mollë, e qëruar, e prerë dhe e prerë në feta
- 1 lintë mjedra të artë (zëvendësimi i mjedrave të zakonshme është në rregull)
- 2 lugë sheqer
- 1/2 filxhan liker portokalli
- 2 (750 mL) shishe verë Moscato d'Asti ose verë Muscat Canelli
- 1 litër ujë me gaz
- Akull
Udhëzime
- Në një enë të madhe bashkoni pjeshkën, mollën, mjedrat, sheqerin dhe likerin e portokallit. Ftoheni për 2 orë.
- Pak para se ta servirni, përzieni verën. Përziejini dhe shtoni akullin për ta shërbyer.
Receta Sangria me Rum
Rumi është një shtesë tradicionale për sangria autentike. Kjo recetë është një verë roze sangria me rum dhe fruta tropikale për të ofruar një flakë të shijshme tropikale. Receta jep rreth 9 porcione me një filxhan.
Përbërësit
- 2 filxhanë copa ananasi të freskët
- 1 banane, e prerë në feta
- 1 papaja, e qëruar, e hequr farat dhe e prerë
- 1 mango, e qëruar, e prerë dhe e prerë
- 1 filxhan rum i bardhë
- 1/4 filxhan sheqer super i imët
- 1 (750 mL) shishe verë e thatë roze, e ftohtë
- 1/2 filxhan lëng ananasi, i ftohur
- 1 litër ujë me gaz, të ftohtë
- Akull
Udhëzime
- Në një enë të madhe, kombinoni copat e ananasit, bananen, papaja, mangon, rumin dhe sheqerin. Vendoseni në frigorifer për të paktën tre orë.
- Shtoni verën, lëngun e ananasit, ujin me sodë dhe akullin. Përziejini mirë dhe shërbejeni.
Receta Fruity Sangria
Ndërsa vera është arsyeja për sangria, është e lehtë t'i bësh frutat yll. Kjo sangria e bardhë është një grusht perfekt, frutash që është po aq freskues dhe i shijshëm. Ndërsa Moscato d'Asti është një verë italiane, ajo ka shijet perfekte të frutave të kajsisë për një sangria të bardhë, dhe gjithashtu ka një gaz të lehtë që i shton një element shtesë shije pijes.
Përbërësit
- 2 kajsi, pa kore dhe të prera
- 1 pjeshkë, pa kore dhe të prera
- 1 nektarinë, pa gropë dhe të prera
- 1 litër boronica
- 1 litër luleshtrydhe, të prera dhe të prera në feta
- 1/4 filxhan liker amaretto
- 1/4 filxhan Chambord
- 1/4 filxhan sheqer
- 2 (750 mL) shishe verë Moscato d'Asti, e ftohur
- 1 litër ujë me gaz, të ftohtë
- Akull
- Degëz nenexhik (garniturë opsionale)
Udhëzime
- Në një tas punues, kombinoni të gjitha frutat; kajsitë, pjeshkët, nektarinat, boronicat dhe luleshtrydhet, së bashku me Amaretto, Chambord dhe sheqer. Ftoheni për të paktën gjashtë orë ose gjatë natës.
- Para se t'i shërbeni, përzieni mirë frutat dhe shtoni verën dhe ujin me sodë. Shërbejeni me akull për të mbajtur të ftohtë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me degë nenexhiku.
Recetë e lehtë Sangria për një turmë
Nëse jeni duke bërë një festë të madhe ose një Barbecue në oborrin e shtëpisë, atëherë sangria bën goditjen perfekte dhe freskuese. Ju mund të dyfishoni ose trefishoni ndonjë nga recetat e mësipërme për festën tuaj ose të provoni këtë recetë të thjeshtë për një turmë. Ai jep rreth 27 porcione me një filxhan.
Përbërësit
- 2 litra çdo mjedër, manaferra dhe boronica
- 4 portokall, të prerë hollë
- 2 filxhanë liker portokalli
- 1/2 filxhan sheqer super i imët
- 4 (750 mL) shishe verë të kuqe me fruta si Rioja ose Beaujolais, e ftohtë
- 3 litra sodë limon-lime, si Sprite ose 7-up
- Unazë akulli
Udhëzime
- Në një tas punues bashkoni mjedrat, manaferrat, boronicat, portokallet, likerin dhe sheqerin. Përziejini mirë.
- Ftojeni gjatë natës. Pak para se ta servirni, përdorni një lugë druri për të grirë lehtë - por jo pluhur - frutat. Do të keni ende disa manaferra që ruajnë formën e tyre.
- Shtoni verën dhe sodën. Përziejini mirë. Hidhni një unazë akulli në tasin me grusht për ta shërbyer.
Bëjeni vetë
Sangria bën shtambën më të mirë të koktejit. Një nga gjërat më të mira për sangria është e vështirë për ta bërë atë në mënyrën e gabuar. Shtoni verën tuaj të preferuar me fruta, pak fruta, pak liker, pak sheqer, ujë të gazuar dhe akull. Shijoni dhe rregulloni përbërësit sipas dëshirës. Është një mënyrë e shkëlqyer për të bërë një grusht vere freskuese që e bën çdo rast pak më festiv.
