Fëmijët e vegjël eksplorojnë ushqimet në kafshata të vogla të lehta për t'u përtypur gjatë gjithë ditës së tyre dhe shijet dhe preferencat e tyre ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme me kalimin e kohës. Paraqisni zgjedhje të shëndetshme për fëmijët e vegjël për të rritur paletat e tyre dhe për të dhënë një përvojë të larmishme ushqimore.
Ushqimet e gishtave të vegjël
Ndërsa fëmijët e vegjël përdorin të gjitha shqisat e tyre për të eksploruar botën dhe për të ngrënë shumë vakte të vogla, ushqimet me gishta janë një element kryesor në dietën e tyre. Ushqimet standarde që i përshtaten këtij përshkrimi përfshijnë fruta, perime, mish dhe drithëra të buta, të prera ose të prera në feta, të tilla si:
-
Vogël dhe nënë Bizele
- Kastraveci
- Boronica
- Avokado
- Pjeshkë
- Djathëra të fortë
- Tofu i mbështjellë në krisur të grimcuar ose thërrime drithëra
- Vezë të ziera ose të fërguara
- Pulë, gjeldeti ose viçi
- Vaffle mini gruri
- Granola të pjekura të buta
Mënyra të reja për të përgatitur të preferuarat
Shërbejini këto ushqime të thjeshta në temperaturën e dhomës dhe ziejini me avull ose piqini perime dhe mish për t'u dhënë atyre një strukturë të butë. Mbani ushqimet me gishta pa shumë erëza dhe shtoni shije duke përgatitur përbërësit standardë në një mënyrë të re si:
- Kombinoni pure patatesh të ëmbla me miell gruri integral dhe vezë dhe më pas skuqini në peta për petulla të lehta me patate.
- Pritni dy vezë dhe një banane së bashku, skuqini dhe sipër me lyerje frutash për petullat e ëmbla me banane.
- Julienne patate të ëmbla ose kunguj të njomë, mbulohen lehtë me vaj ulliri dhe piqeni derisa të zbuten për të bërë patate të skuqura.
- Pikoni pika të kosit të aromatizuar në letër pergamene dhe ngrini për të krijuar versionin tuaj të atyre pikave të vogla të kosit.
- Kthejini petullat tuaja të preferuara miqësore për të vegjlit duke i bërë të vogla dhe në madhësi.
- Shërbejeni një ushqim me gishta të mbushur me proteina kur bëni qofte të vogla të pjekura duke përdorur mish të bluar të përzier me vezë dhe thërrime buke.
Snacks me shumë përbërës
Terapistja e familjes, Kristy De Leon, sugjeron që t'i lejoni të vegjlit të hanë meze sa herë që janë të uritur, sepse "marrja e tyre ushqyese mblidhet gjatë një jave."
Vaktet në miniaturë të paraqitura si meze i lehtë ndihmojnë të vegjlit të përmbushin kërkesat e tyre ushqyese.
-
djalë duke pirë smoothie frutash të shëndetshme Bananet marrin një përmirësim të ëmbël kur përdorni një përpunues ushqimi për t'i kthyer fetat e ngrira të bananes në një akullore si ëmbëlsirë. Shtoni pak gjalpë arra për një rostiçeri më të kënaqshme.
- Qesadillat si ëmbëlsirë kërkojnë vetëm një përhapje të hollë Nutella në një tortilla. Nxehni një tortilla në mikrovalë për rreth 8 sekonda që të zbutet, vendosni një shtresë të hollë Nutella në gjysmën dhe më pas palosni gjysmën tjetër. Pritini në copa të menaxhueshme për vogëlushin tuaj.
- Sipërisni një krisur graham me një shtresë të hollë krem djathi të aromatizuar për një rostiçeri të lehtë me qumësht dhe drithëra të plota.
- Përmirëso një smoothie frutash duke shtuar qumësht ose kos grek.
- Kosi është bulmeti kryesor për dietat e të vegjëlve, por gjiza me fruta të prera në kubikë përmban ushqim të ngjashëm.
- Copat e buta gjevrek pa kripë të zhytura në humus përbëjnë një rostiçeri të lehtë dhe të lëvizshme.
- Fëmijëve që pëlqejnë të zhyten do t'ju pëlqejnë trekëndëshat e bukës mini pita me një lyerje fasule të bardhë.
- Kafshimet e mini-granolave të bëra në shtëpi përfshijnë gjalpë arrash dhe një shumëllojshmëri arrash të bluara me tërshërë të mbështjellë në topa të madhësisë së kafshatës.
Vakte Gjithçka në Një
Sugjerimet e menusë së shëndetshme për të vegjlit përfshijnë një përzierje të frutave, drithërave, perimeve, proteinave dhe produkteve të qumështit. Ndërsa fëmijët e vegjël kënaqen duke ngrënë të njëjtin vakt si pjesa tjetër e familjes, aftësitë e tyre fizike kufizojnë mundësitë. Këto sugjerime ushqimi përfshijnë grupe të shumta ushqimore në një pjatë të vetme. Shërbejeni siç është ose dekonstruktoni përbërësit.
Mëngjesi
-
Ushqimi i foshnjës Përzieni një shumëllojshmëri frutash të buta, të prera në kubikë, si banane, luleshtrydhe dhe pjeshkë. Përhapeni një shtresë të hollë krem djathi mbi një copë bukë të thekur gruri integral dhe më pas hidhni frutat e përziera.
- Pjekim vezë të fërguara me djathë dhe brokoli të zier në avull të mbushura me thërrime buke drithëra të plota në një tavë mini kifle për një pjekje me vezë të vegjël.
- Lyejeni bukën me banane në një brumë vezësh të fërguara dhe skuqeni si bukë e thekur standarde franceze. Shërbejeni me kos frutash për zhytje.
Dreka
- Bëni një sallatë të butë me makarona me makarona të ftohta, të gatuara si makarona, pepperoni të prerë në kubikë, speca të prerë në kubikë, ullinj, feta djathi të prerë në kubikë dhe domate të prera në kubikë.
- Krakerë të lartë të rrumbullakët me salcë domate dhe djathë të grirë. Shërbejeni të ngrohtë ose të ftohtë.
- Përgatitni një sallatë të thjeshtë me vezë ose sallatë me ton për ta grumbulluar në kriker për alternativa sanduiçësh të mbushur me proteina.
Darka
- Bëni një tas të thjeshtë orizi me oriz të gatuar, një mish të preferuar të prerë në kubikë dhe dy deri në tre perime të vogla e të buta si bizele dhe fasule të ziera. Zëvendësoni orizin me një kokërr tjetër si kuskus ose quinoa.
- Formoni petën e pagatuar në shkopinj dhe piqni. Shërbejeni me ketchup për një vakt të vogël që ushqehet vetë.
- Bëni xhepa mishi në dorë për një darkë pa enë. Përzieni mishin e grirë me speca jeshil të prerë në kubikë dhe domate si mbushje dhe përdorni brumin e picës të përgatitur paraprakisht me grurë të plotë. Pritini brumin në rrathë të mëdhenj, shtoni përzierjen e mishit në qendër dhe paloseni për të krijuar një formë empanade. Mbyllni skajet me pirun dhe më pas piqini sipas udhëzimeve të paketimit.
Këshilla për të ushqyerit
Dieta mesatare e foshnjave përfshin një marrje ditore prej 1,000-1,400 kalori. Sasitë ditore të grupeve specifike ushqimore variojnë nga:
- 3-4,5 ons drithëra të plota
- 1-1,5 gota perime
- 1-1,5 gota fruta
- 2 filxhanë qumësht/bulmet
- 2-4 ons mish/fasule
Ushqimet dhe vaktet e të vegjëlve synojnë të përfshijnë një sërë lëndësh ushqyese duke përfshirë vitamina dhe minerale si hekuri dhe kalciumi. Mundohuni të përfshini një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh nga të gjitha grupet ushqimore gjatë ditës dhe javës për të voglin tuaj. Monitoroni të gjitha oraret e vakteve dhe snackeve dhe shërbejini ushqimet në përmasa të menaxhueshme.
Ngrënie Kreative
Dietat e të vegjëlve përfshijnë një shumëllojshmëri ushqimesh nga të gjitha grupet e njëjta ushqimore që hanë të rriturit. Dallimi është se të vegjlit kanë nevojë për këto përbërës në versione të buta, të madhësisë së një kafshimi. Ndihmojini fëmijët të eksplorojnë ushqimin dhe të zhvillojnë preferencat me opsionet krijuese të vakteve.
