Përbërësit
- 2 ons tequila
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons shurup mj alti
- ½ ons liker djegës
- Akull
- Përdredhje limoni për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tekila, lëng limoni, shurup mj alti dhe liker djegës.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me perdredhje limoni sipas deshires.
Variantet dhe zëvendësimet e pijeve të pickimit të bletës
Si çdo recetë, ju mund të modifikoni pijen tuaj me thumbin e bletës për t'iu përshtatur shijes tuaj ose thjesht për të provuar një riff të ndryshëm.
- Në vend të tekilës, pasqyroni më nga afër gjunjët e një blete duke përdorur xhin. Çdo stil xhini, nga i thati në gjeneral, funksionon mirë.
- Për një shije më të tymosur, përdorni mezcal në vend të tekilës.
- Nëse dëshironi një aromë më të theksuar limoni, mbushni lehtësisht tekilën tuaj me limon.
- Jepini koktejit tuaj një goditje më të madhe duke përdorur liker mj alti në vend të shurupit të mj altit.
- Ëmbëlsoni thumbin e bletës duke shtuar një ose dy shurup të thjeshtë.
Garnitura për koktejin e thumbimit të bletës
Mund të ngjiteni me garniturën e limonit dhe mund ta shijoni me erëza apo edhe ta bëni pak më të ëmbël.
- Përdor një rrotë ose fetë limoni për një aromë më të fortë limoni agrume.
- Ridhni pak mj altë përgjatë buzës për një garniturë të ëmbël, ose shtoni një pikë të vogël në fund të gotës së martinit.
- Përndryshe, hidhni një copë limoni përgjatë buzës së gotës dhe zhytni buzën në sheqer për një garniturë të ëmbël të buzës. Shtoni pak tajin ose pluhur djegës për një aromë pikante dhe të ëmbël.
- Dornojeni me kujdes me një djegës të vogël të dehidratuar, duke përdorur një kapëse kokteji për të fiksuar në pjesën e jashtme të gotës në buzë.
Rreth pijes së përzier të pickimit të bletës
Kymbja e bletës mund t'ju duket pak e njohur, pasi është një riff në koktejin e gjunjëve të bletës. Në vend të tekilës dhe erëzave, kokteji origjinal përdor xhin dhe lë jashtë likerin pikant djegës për një koktej të butë dhe të ëmbël me sasinë e duhur të thartës. Megjithatë, bota është mjaft e ndarë në frymën bazë të thumbimit të bletës. Disa receta kërkojnë që xhini të pasqyrojë më nga afër koktejin e tij prind, ndërsa të tjera përdorin një liker mj alti të shoqëruar me skocez si bazë të tij. Sido që të shkoni me të, mos kini frikë - ju ende po krijoni një thumb blete. Dhe nëse nuk e keni kuptuar, thumbimi vjen nga pickimi i djegur i likerit pikant djegës-- kështu që mos e anashkaloni atë hap vendimtar!
Një pije e denjë
Përqafoni thumbin e zjarrtë të pijes me thumbin e bletës. Me shijet e tij të ëmbla të shurupit të balancuara nga likeri djegës me erëza, sigurisht që do të jetë një hit jo vetëm me shijet tuaja, por edhe me këdo që ju ofron një gllënjkë. Megjithatë, ndarja është krejtësisht opsionale dhe është e kuptueshme nëse doni t'i mbani të gjitha për vete.
