Përbërësit
- 1 ons rum kokosi
- 1 ons rum i errët
- 1½ ons lëng ananasi
- 1 ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- ½ ons grenadinë
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Fetë portokalli dhe qershi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rumin kokosi, rumin e errët, lëngun e ananasit, lëngun e portokallit, grenadinën dhe lëngun e limonit.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë uragani ose top mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë portokalli dhe qershi.
Variacione dhe zëvendësime
Shumica e koktejeve tropikale kanë më shumë se një recetë që qarkullon nëpër botën e koktejve, kështu që çdo prej tyre do të funksionojë mrekullisht për recetën tuaj të nënës Bahama. Çdo nga këto shkëmbime do t'ju çojë në kohën e ishullit në një kohë të shkurtër.
- Disa receta kërkojnë liker kafeje për një koktej tropikal më dekadent dhe kompleks. Mund të shtoni deri në gjysmë ons liker kafeje dhe madje mund ta bëni vetë në vend që të shkoni në dyqanin e pijeve.
- Luani me raportin midis rumit të kokosit dhe rumit të errët për të gjetur ekuilibrin tuaj ideal.
- Kapërceni lëngun e portokallit dhe përdorni vetëm lëng ananasi, ose përdorni vetëm lëng portokalli.
- Nëse nuk dëshironi ëmbëlsinë e grenadinës, mund të përdorni edhe lëngun e qershisë.
- Në vend të lëngut të limonit, konsideroni gëlqeren e përzemërt.
- Shtoni një ose dy liker banane.
Garnitura
Pavarësisht nëse dëshironi një garniturë të thjeshtë ose diçka që ulëritës për recetën tuaj të pijeve Bahama Mama, këto do t'ju bëjnë të filloni.
- Theksoni ato atmosfera tropikale duke përdorur copa ananasi apo edhe feta mango për një garniturë.
- Një rrotë e dehidratuar agrume do të krijojë një pamje edhe më moderne për këtë pije tropikale.
- Alternoni qershitë e koktejit me një fjongo limoni ose portokalli në një koktej për një pamje shumëngjyrëshe.
- Spërkatni kokosin e grirë sipër pijes, ose përdorni edhe me garniturat e tjera.
Rreth nënës Bahama
Shumica e koktejeve tropikale kanë një histori të turbullt, dhe disa, të tilla si piña colada, u krijuan dhe humbën gjatë gjithë kohës. Megjithatë, mamaja Bahama (së bashku me kushëririn e saj, flladin Bahama) është një koktej mjaft i ri në skenën e pijeve tropikale. Ndërsa askush nuk e di se kush e shpiku i pari koktejin, librat e historisë e vlerësojnë banakierin e Nassau Beach Hotel Oswald Greenslade si atë që e bëri të famshëm këtë koktej. Ai e quajti koktejin për një këngëtare vendase Bahama. Greenslade do të vazhdonte të zotëronte klubin e varkave me banane deri në vitin 1999 dhe më pas do të botonte një libër koktejli Bahamian.
Gjeni një pushim në një gotë
Nëse nuk mund të hipni në një aeroplan të nisur për në një plazh tropikal, një Mama Bahama është gjëja tjetër më e mirë. Për fat të mirë, ka të ngjarë të keni në dorë shumicën e përbërësve Bahama Mama. Me ato shije të agrumeve me vesë dhe rumin me diell, ju mund të mbyllni sytë dhe të ndjeni diellin në fytyrën tuaj pa u larguar kurrë nga shtëpia juaj.
