Vitet 80 ishin një kohë për pije neoni, përzierje kosi dhe kokteje të mbushura me sugjerime. Ndërsa disa nga këto pije nuk i rezistuan provës së kohës, shumë prej tyre u varën dhe kanë gjetur një ringjallje të re në popullaritet. Bëj një rrotullim me një koktej të viteve '80 ose dy, ose për të rijetuar kohët e vjetra, ose për të marrë një shpërthim në të kaluarën për të vizituar vitet '80 për herë të parë.
Pije totalisht radikale vodka e viteve 80
Vodka është një nga pijet alkoolike më të lehta dhe më të arritshme për të punuar. Nuk është çudi që kaq shumë nga këto pije ishin kaq të njohura.
Martini Francez
Kjo vodka martini është ëndrra e një adhuruesi të mjedrës.
Përbërësit
- 2 ons vodka
- ¾ ons lëng ananasi
- ½ ons liker me mjedër
- Akull
- Mjedra për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, lëng ananasi dhe liker me mjedër.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me mjedra.
Seks në plazh
Një pije me emër skandaloz që i përshtatet në mënyrë të përkryer nevojës së viteve 80 për insuendime me kokteje të shijshme.
Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons schnapps pjeshke
- ½ ons liker me mjedër
- 1½ ons lëng portokalli
- 1 ons lëng ananasi
- ½ ons lëng boronicë
- Akull
- Pekë ananasi dhe qershi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, schnapps pjeshke, liker me mjedër, lëng portokalli, lëng ananasi dhe lëng boronicë.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë me top ose uragan mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë ananasi dhe qershi.
Kamikaze
Ndonjëherë shërbehet si gotë, këtë pije mashtruese mund ta shijoni edhe si koktej.
Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons liker portokalli
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, liker portokalli dhe lëng lime.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Woo Woo
The woo woo është një medium i lumtur mes një seksi në plazh dhe një flladi deti, dhe emri i tij që ngre vetull e bëri atë një porosi pijesh argëtuese.
Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons schnapps pjeshke
- 3 ons lëng boronicë
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë highball, shtoni akull, vodka, schnapps pjeshke dhe lëng boronicë.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me pykë gëlqereje.
Laguna Blu
Të veçosh lagunën blu nga pijet e tjera të vodkës është emri i saj miqësor për familjen. Megjithatë, nuanca e saj blu neoni është ajo që e bën atë një pije të veçantë perfekte për çdo festë neoni apo mbrëmje të viteve '80.
Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons blu curaçao
- 4 onca limonadë
- Akull
- Fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, curaçao blu dhe limonadë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fetë limoni.
Këto pije yjore të viteve '80 do t'ju bëjnë natën
Mos e kaloni seksionin e likerit në dyqanin tuaj të pijeve, dhe këto kokteje do të vazhdojnë të kenë një zhurmë të keqe.
Ftohës për verë me luleshtrydhe
Kapërceni ftohësit e verës në shishe të parapërgatitur të së kaluarës në favor të një ftohësi të bërë vetë.
Përbërësit
- 3 ons verë të bardhë, si pinot grigio
- 1 ons liker luleshtrydhe
- ¾ ons liker portokalli
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Feta luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë për përzierje shtoni akullin, verën, likerin me luleshtrydhe dhe likerin e portokallit.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me feta luleshtrydhe.
B-52
Një nga fotot më ikonike të viteve 80; shtresat e tij të nënshkrimit do të sjellin menjëherë kujtimet. Mundësisht. Varet nga nata.
Përbërësit
- ¼ ons liker kafeje
- ¼ ons krem irlandez
- ¼ ons liker portokalli
Udhëzime
- Në një gotë, hidhni liker kafeje.
- Shtoni kremin irlandez, duke derdhur pjesën e pasme të një luge për të krijuar një shtresë të dytë.
- Shtoni likerin e portokallit, duke derdhur në pjesën e pasme të një luge për të krijuar një shtresë të tretë.
Kërthiza e paqartë
Ndonëse kjo mund të duket si një pije me emër skandaloz, ajo i referohet portokallit të kërthizës, jo një kërthizë të paqartë.
Përbërësit
- 2½ ons liker pjeshke
- 5 ons lëng portokalli të shtrydhur fllad
- Akull
- Pikë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë highball shtoni akull, likerin e pjeshkës dhe lëngun e portokallit.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me pykë portokalli.
Grasshopper
Kokteji i karkalecave mund të ketë qenë i përhapur që përpara ndalimit, por vetëm në vitet 80 u bë një yll.
Përbërësit
- 1 ons krem jeshil de menthe
- 1 ons krem i bardhë kakao
- 1½ ons krem i rëndë
- Akull
- Çokollatë e grirë për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, kremin e gjelbër të mente, kremin e bardhë kakao dhe kremin e rëndë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me çokollatë të grirë.
Thithat me gjalpë
I riemërtuar që nga vitet 1980 si gjuajtja e topit, është një kushëri i thithës së rrëshqitshme të quajtur po aq fitimprurëse. Receta kërkon schnapps me gjalpë dhe anashkalon grenadinën dhe sambucën. Kjo recetë e kthen gotën popullore në një pije për të pirë.
Përbërësit
- 1 ons gjalpë schnapps
- ¾ ons krem irlandez
- Akull
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, gjalpë dhe krem irlandez.
- Përziejini për përzierje.
Midori Sour
Nuk ka asgjë të egër në këtë pije, përveç ngjyrës jeshile neoni. Është më mirë ta përqafosh atë.
Përbërësit
- 1½ ons Midori
- 1 ons vodka
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Qershi për garniturë, opsionale
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, Midori, vodka, lëng limoni dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me qershi.
Alabama Slammer
Një pije e ëmbël e stilit jugor, Alabama Slammer është e popullarizuar në mesin e studentëve të kolegjit dhe atyre që ndoqën kolegj në vitet '80.
Përbërësit
- 1 ons Southern Comfort
- 1 ons xhin sloe
- 1 ons liker bajame
- 2 ons lëng portokalli
- Akull
- Rrotë portokalli dhe qershi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, Southern Comfort, xhin sloe, liker bajame dhe lëng portokalli.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë portokalli dhe qershi.
Pijet e para të viteve 80-ta që janë të dëmshme deri në kocka
Rokoni disa kokteje të shijshme të viteve '80; e vetmja gjë më e madhe se këto shije janë flokët e viteve '80.
Bramble
Megjithë pamjen e saj klasike, të vjetër, bramble nuk shpërtheu në skenë deri në mesin e viteve 80.
Përbërësit
- 2 ons xhin
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- ½ ons creme de mure ose liker me mjedër
- Akull i grimcuar
- Rrotë limoni dhe degëz mente për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, xhin, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë me gurë mbi akull të grimcuar.
- Hidhni creme de mure duke e lënë të fundoset dhe të formojë një shtresë.
- Dekoroni me rrotë limoni dhe degëz nenexhiku.
Whisky Smash
Mos bëni gabim: The Whisky Smash është një fëmijë i viteve 1880, por falë një lokali në New York City, ai gjeti një rigjallërim të popullaritetit 100 vjet më vonë.
Përbërësit
- 2-3 pyka limoni
- 3-4 gjethe nenexhik të freskët
- 2 onca uiski
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull i grimcuar
- Fetë limoni dhe degëz mente për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni copat e limonit me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni akull, gjethe nenexhiku, uiski dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë me gurë mbi akull të grimcuar.
- Dekoroni me fetë limoni dhe degëz menteje.
Miami Vice
Pija i paraprin shfaqjes televizive për disa vite, por kjo nuk e pengoi që popullariteti i këtij kokteji të ngrihej në qiell në vitet '80.
Përbërësit
- 3 ons rum i bardhë, i ndarë
- 1 filxhan luleshtrydhe të ngrira
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 3 ons krem kokosi
- 2 ons lëng ananasi
- 1½ filxhan akull, i ndarë
- Pikë qershie dhe ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender shtoni kremin e kokosit, lëngun e ananasit, gjysmën e rumit dhe gjysmën e akullit.
- Përziejini derisa të jetë një masë homogjene ose e dëshiruar.
- Hidhni në gotën e uraganit.
- Në një blender të pastër shtoni luleshtrydhet, lëngun e limonit, shurupin e thjeshtë, rumin e mbetur dhe akullin.
- Përziejini derisa të bëhet një masë homogjene.
- Hidhni sipër përzierjes piña colada, duke e lënë të shtrohet, por mos e përzieni.
- Dekoroni me pykë qershie dhe ananasi.
Midis çarçafëve
Një rikthim në pijet e emërtuara në mënyrë skandaloze, kokteji fillimisht bëri debutimin e tij në fillim të viteve 1900, por u rikthye gjatë viteve 80.
Përbërësit
- 1 ons konjak
- 1 ons rum i bardhë
- 1 ons liker portokalli
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, konjak, rum të bardhë, liker portokalli dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
Zog i xhunglës
Zogu i xhunglës sapo hyri në fund të viteve 80.
Përbërësit
- 1½ ons rum i zi
- ¾ ons Campari
- 1¾ ons lëng ananasi
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Rrotë limoni dhe gjethe ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, rum të zi, Campari, lëng ananasi, lëng lime dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotën e limonit dhe gjethet e ananasit.
Pije të viteve 80 për një shpërthim në të kaluarën
Bëj një udhëtim në vitet '80 me disa pije me emra të dyshimtë ose ndriço dhomën me shkëlqimin neoni të një kokteji të viteve '80. Sido që dëshironi të shkojë dita apo nata juaj, ka një pije alkoolike të viteve 80 për çdo nevojë apo dëshirë.
