Më shpesh që mbahet të shtunën e parë të majit, Derbi i Kentakit po zhvillohet për më shumë se 145 vjet. Të quajtur "Dy minutat më të shpejta në sport", kuajt vrapojnë pak më shumë se një milje në atë kohë. Sidoqoftë, nuk ka nevojë të shijoni pijet Kentucky Derby në atë dritare. Ju mund t'i bëni koktejet tuaja të derbit një çështje gjatë gjithë ditës ose gjatë gjithë fundjavës.
Derby Kentucky Drinks për Julep Lovers
Vishni veshjen tuaj pranverore dhe një kapele deklarate dhe bëhuni gati për të festuar derbin me një pije julep në dorë. Qoftë nëse bëhet fjalë për julep klasik me nenexhik të derbit apo diçka pak më aventureske, këto pije në stilin julep do të jenë pika kryesore e çdo feste Kentucky Derby.
Mint Julep
Ylli i pijeve Kentucky Derby, julepi klasik i nenexhikut, nuk ka nevojë për prezantim.
Përbërësit
- 6-8 gjethe nenexhik të freskët
- 2 ons bourbon
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull i grimcuar
- Degëz mente dhe sheqer pluhur për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan julep ose gotë guri, përzieni gjethet e nenexhikut me shurup të thjeshtë.
- Shto burbon dhe akull të grimcuar.
- Përziejini në gotë të ngrirë.
- Dekoroni me degëz nenexhiku dhe spërkatni me sheqer pluhur.
Thyme Julep
Largohu nga nenexhiku dhe shijo një rrotullim tokësor në julep.
Përbërësit
- 3-4 degë trumzë të freskët
- 2 ons burbon ose thekër
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull i grimcuar
- Degëz trumze për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë ose filxhan julep, përzieni degëzat trumze me shurup të thjeshtë.
- Shtoni akull të grimcuar dhe burbon ose thekër.
- E përziejmë në filxhan të ngrirë.
- Dekoroni me degëz trumze.
Luleshtrydhe Julep
Shtojini juleps tuaj një rrotullim veror dhe freskues me pak aromë luleshtrydhe.
Përbërësit
- 4-7 gjethe të freskëta nenexhiku
- 2 ons bourbon
- ¾ ons liker luleshtrydhe
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Degëz mente dhe luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë ose filxhan julep, përzieni gjethet e mentes me shurup të thjeshtë.
- Shtoni akull, burbon dhe liker luleshtrydhe.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me degëz nenexhiku dhe luleshtrydhe.
Champagne Julep
Ky është julep për ata që duan të gjithë shampanja gjatë gjithë kohës.
Përbërësit
- 6-7 gjethe nenexhiku të freskët
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull i grimcuar
- 4 ons shampanjë
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë ose filxhan julep, përzieni gjethet e mentes me shurup të thjeshtë.
- Mbush me shampanjë.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Konjak Julep
Një rrotullim i qetë por kompleks në julepin e nenexhikut, është një koktej që lejon konjakun të shkëlqejë.
Përbërësit
- 4-6 gjethe nenexhik të freskët
- 2 ons Konjak
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull i grimcuar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë ose filxhan julep, përzieni gjethet e mentes me shurup të thjeshtë.
- Shtoni akull të grimcuar dhe konjak.
- Përziejini në gotë të ngrirë.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Mint Julep të modës së vjetër
Nuk ka gjë më të keqe se të mos mund të vendosësh mes dy pijeve, fute fëmijën e xhupit të modës së vjetër dhe të mentes.
Përbërësit
- 3-4 gjethe nenexhik të freskët
- 2 ons bourbon
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 2-3 pika portokalli e hidhur
- 3-4 pika të hidhura aromatike
- Akull i grimcuar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, përzieni gjethet e nenexhikut me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni akull të grimcuar, burbon, hidhësi portokalli, hidhësi aromatike dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Përziejini në gotë të ngrirë.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Thin Mint Julep
Një biskotë e shijshme me çokollatë me nenexhik takohet me një koktej klasik; ndonjëherë, jeta është e mrekullueshme.
Përbërësit
- 7-9 gjethe nenexhiku të freskët
- 2 ons bourbon
- ½ ons krem i bardhë kakao
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull i grimcuar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë ose filxhan julep, përzieni gjethet e nenexhikut me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni akull të grimcuar, burbon, kremin e bardhë të kakaos dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Përziejeni filxhanin në ngricë.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Berry Julep
Nuk mund të vendosni për një shije? Paketojini të gjitha në këtë julep të gjatë me nenexhik.
Përbërësit
- 5-7 gjethe nenexhik të freskët
- ¼ filxhan manaferra të freskëta si boronica, mjedra dhe manaferra
- 2 ons bourbon
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Fruta të lira dhe degëz menteje për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë, përzieni gjethet e nenexhikut, manaferrat dhe shurupin e thjeshtë.
- Shto akull dhe burbon.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me kokrra të freskëta dhe degëz nenexhiku.
Kokteje Derbi të bazuara në Bourbon
Bourbon është fryma amtare e Amerikës dhe asnjë vend nuk ka një traditë më krenare për të bërë borbona të bukura sesa shteti i Kentakit. Pra, merrni borbonin tuaj të preferuar të Kentakit për të bërë disa pije të shkëlqyera derbi.
Derbi kafe
Kjo pije e ëmbël por me agrume bourbon do të tërhiqet kur të kaloni julepin me nenexhik.
Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- 1 ons lëng grejpfrut i shtrydhur fllad
- ½ ons mj altë
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, lëng grejpfruti dhe mj altë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Çaj i ftohtë Bourbon
Çfarë ka më jugore se çaji i ëmbël? Kur i shtoni pak burbon. Shkoni përpara dhe kaloni shurupin e thjeshtë dhe përdorni çaj të ëmbël të vërtetë për një prekje autentike.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- ½ ons limoncello
- Akull
- Çaj i akullt për të përfunduar
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë highball, shtoni akull, burbon, shurup të thjeshtë dhe limoncello.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me çaj të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Woodford Spire
Një element kryesor i borbonit Kentucky Derby, është një koktej i balancuar mirë.
Përbërësit
- 1½ ons Woodford Reserve bourbon
- 2 onca limonadë
- 1 ons lëng boronicë
- Akull
- Fetë limoni dhe degëz mente për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, burbon, lëng boronicë dhe limonadë.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me fetë limoni dhe degëz menteje.
Whisky Smash
Ky koktej agrume-burbon është perfekt për ata që tashmë e duan julepin me nenexhik.
Përbërësit
- 2-3 pyka limoni
- 1-3 gjethe nenexhik të freskët
- 2 ons bourbon
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Degëz mente dhe fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni copat e limonit me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni akullin, gjethet e nenexhikut, burbonin dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me degëz nenexhiku dhe fetë limoni.
Bourbon Rickey
Me bourbonin që është fryma kryesore e Derbit të Kentakit, ky top është pija perfekte.
Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Fetë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë highball, shtoni akull, burbon dhe lëng lime.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me fetë lime.
Gold Rush
Ky koktej i ëmbël i artë burbon kombinohet mirë me çdo kalë kampion.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- 1 ons mj altë shurup i thjeshtë
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Lëkurë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, burbon, shurup të thjeshtë mj alti dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me lëvozhgë limoni.
Mushkë Kentaki
Jepini julepit tuaj të nenexhikut disa flluska me këtë kushërirë të afërt.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë mente
- Akull
- Birrë xhenxhefil për të mbaruar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan bakri ose gotë me gurë, shtoni akull, burbon dhe lëng gëlqereje.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me birrë xhenxhefil.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Derbi Pihet Pa Bourbon
Nuk ka burbon? Nuk ka problem! Provoni këto kokteje derbi të bëra me pije të tjera alkoolike.
Peach Sangria
Gëzojeni shijen e pjeshkës së ëmbël në një sangria të shijshme ndërkohë që mbani kapelën tuaj më të mirë.
Përbërësit
- 4 ons pinot grigio
- 1 ons liker pjeshke
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- Akull
- Fetë pjeshke dhe degëz menteje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, pinot grigio, liker pjeshke, lëng limoni dhe lëng portokalli.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gurë ose gotë vere mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë pjeshke dhe degëz menteje.
Gjunjët e bletës
Edhe pse kjo pije ndryshon dhe fokusohet tek xhini, ngjyra e saj e artë është perfekte për çdo festë derbi.
Përbërësit
- 2 ons xhin
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons mj altë
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, xhin, lëng limoni dhe mj altë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Amalfi Spritz
Një kushëri i Aperol spritz-it popullor, është një pije hyjnore për të pirë gjatë derbit.
Përbërësit
- 3 ounces prosecco
- 2 ons Aperol
- 1 ons lëng ananasi
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Rrotë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë vere shtoni akull, prosecco, Aperol, lëng ananasi dhe lëng lime.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me rrotë portokalli.
Reçeli i çajit të ëmbël jugor
Shto pak, ose shumë, aromë frutash në një koktej çaji të ëmbël.
Përbërësit
- 2-3 luleshtrydhe të freskëta
- 2 ons vodka luleshtrydhe
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Çaj i ëmbël për të përfunduar
- Luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni luleshtrydhet me një spërkatje shurupi të thjeshtë.
- Shtoni akull, vodka, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Hidhni në gotë me top.
- Mbusheni me çaj të ëmbël.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me luleshtrydhe.
Mushka e Moskës
Nëse jeni një tip klasik i mushkës së Moskës, sepse ju dhe borboni nuk jeni miqtë më të mirë, kjo recetë është përgjigjja juaj.
Përbërësit
- 2 ons vodka
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull i grimcuar
- Birrë xhenxhefil për të mbaruar
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë bakri ose gotë me gurë, shtoni akull të grimcuar, vodka dhe lëng gëlqereje.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me birrë xhenxhefil.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Dy minutat më të shpejta në pije
Nuk ka rëndësi nëse jeni duke organizuar apo marrë pjesë në një festë derbi; edhe nëse jeni ulur në divan, është një gjë ekstravagante që ia vlen ta shijoni në maksimum. Kështu që vazhdojeni festën para dhe pas dy minutave më të shpejta në sport me kokteje me shije, festive Kentucky Derby.
