Përbërësit
- 2 onca rum i bardhë
- ½ ons schnapps pjeshke
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, rum, schnapps pjeshke, lëng lime dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Variacione dhe zëvendësime
Mos u djersitni nëse ju mungon një ose dy përbërës ose duhet të bëni disa rregullime.
- Përdorni një spërkatje me lëng pjeshke në vend të schnapps pjeshke.
- Bëni një shurup të thjeshtë pjeshke, anashkaloni schnapps pjeshke dhe përdorni një gjysmë ons shurup të thjeshtë pjeshke.
- Shtoni një pikë ose dy pika të hidhura pjeshke për të rritur shijen e pjeshkës pa shtuar ndonjë ëmbëlsi të padëshiruar.
- Kapërceni shurupin e thjeshtë dhe në vend të kësaj përdorni cordial pjeshke.
- Në vend të rumit të bardhë, zgjidhni rumin e pjeshkës. Ju mund ta përdorni këtë me ose pa schnapps pjeshke.
Garnitura
Nëse ju pëlqen një garniturë tradicionale apo moderne, ka shumë opsione për daiquiri pjeshke.
- Përdor një pykë ose fetë gëlqereje në vend të një rrote gëlqereje.
- Një rrotë agrume e dehidratuar shton një pamje unike, duke përdorur ose limon ose gëlqere.
- Eksperimentoni me një fjongo gëlqereje, rrotë ose përdredhje.
- Zëvendësoni limonin me gëlqeren për të shtuar një ngjyrë ose përdorni përveç gëlqeres.
Rreth Daiquiri Pjeshkë
Daiquiri ka marrë një rep të ëmbël me kalimin e viteve, pasi baret kanë filluar ta servirin këtë koktej klasik ose të ngrirë ose me shurupe me sheqer, shpesh duke rezultuar në një koktej të këndshëm. Megjithatë, daiquiri nuk filloi në këtë mënyrë. Receta klasike e daiquirit nuk është asgjë më shumë se rum, lëng lime dhe shurup i thjeshtë.
Ndërsa disa receta marrin lirinë dhe e veshin daiquiri-n, ka ende shumë mënyra për të shijuar një daiquiri të ngrirë pa e çuar shumë larg ose pa e kthyer pijen në një bombë sheqeri. Mënyra të thjeshta për të shtuar shije përfshijnë një spërkatje me lëng të shtrydhur fllad ose përdorimin e lëngjeve të tortës ose shtimin e schnapps dhe likeret për të shtuar aromë shtesë. Edhe shurupi i thjeshtë me aromë mund të përdoret në recetë, por jo më shumë se gjysmë ons.
Jo shumë e ëmbël, jo shumë e thartë, vetëm e drejtë
Daiquiri i pjeshkës ka vetëm ëmbëlsi të mjaftueshme për t'i shtuar pak dicka daiquirit klasik pa ndryshuar tërësisht koktejin. Mos kini frikë të shtoni atë spërkatje të schnapps herën tjetër që të shkundni një daiquiri.
