Përbërësit
- 2 ons tequila argjendi
- 1 ons amaretto
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons liker portokalli
- ¼ ons nektar agave
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, tekila, amaretto, lëng lime, liker portokalli dhe nektar agave.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Variacione dhe zëvendësime
Margarita italiane nuk ka një recetë strikte për të ndjekur, kështu që ju mund të ëndërroni për mënyra të reja për ta përmirësuar dhe për ta shkundur atë në mënyrën më të mirë të mundshme për ju.
- Për një shije më pak pije alkoolike, shtoni tri onca përzierje kosi të bërë në shtëpi: pjesë të barabarta lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Ndërroni likerin e portokallit me lëng portokalli të saposhtrydhur.
- Kapërceni agavenë dhe shtoni një çerek shtesë në gjysmë ons liker portokalli.
- Nëse doni një aromë më të fortë bajameje, përdorni një ons në ons tequila e gjysmë dhe një ons e gjysmë amaretto.
- Përfshi një ose dy pika të hidhura bajame për të rritur shijet e bajameve pa ëmbëlsi dërrmuese.
Garnitura
Ke opsione të tjera garniture nëse rrota e gëlqeres nuk funksionon për ju ose aspiratat tuaja italiane të margaritës.
- Në vend të një rrote gëlqereje, përdorni një fetë gëlqereje ose pykë.
- Nëse dëshironi një ngjyrë pa shumë aromë shtesë, përdorni një lëvozhgë agrume ose fjongo. Kjo mund të bëhet duke përdorur një limon, portokall, gëlqere, apo edhe grejpfrut.
- Po kështu, një rrotë agrume e dehidratuar mban prekjen e agrumeve pa ndryshuar profilin e koktejit.
- Shtoni një buzë sheqeri për një shije më të ëmbël. Për ta bërë këtë, fërkojeni buzën e gotës me një pykë gëlqereje. Me sheqerin në një tigan, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën në sheqer për t'u lyer në mënyrë të barabartë.
Rreth italianes Margarita
Kur margarita doli për herë të parë në skenë në fillim të viteve 1900, falë Ndalimit në Amerikë dhe tekilës me rrjedhje të lirë dhe lehtësisht të blerë në Meksikë, pak, nëse ka, mund t'i imagjinonin riffet që do të kishte ky koktej. gjeneroj.
Margarita italiane është një nga rrotullimet më moderne të margaritës, dhe Olive Garden është kredituar me popullarizimin e kësaj kthese. Aty ku kjo pije ndryshon nga klasikja është përdorimi i likerit amaretto ose bajame, përveç përbërësve tradicionalë të margaritës.
Është e kuptueshme që shtimi i amarettos do të rriste disa vetulla, por shijet e bajames përzihen në mënyrë perfekte në një margarita, duke i dhënë një aromë të këndshme dhe tokësore një kokteji tipik tart.
Bajami takon Margaritën
Mos humbisni një riff të shkëlqyer të margaritës sepse përbërësit ju bëjnë të hezitoni. Shijet e pasura dhe komplekse e transformojnë plotësisht margaritën italiane në një pije krejtësisht të re.
