Përbërësit
- 2 ons rum i lehtë
- 2 ons qumësht kokosi
- 1¾ ons lëng ananasi
- Akull
- Pekë ananasi me qershi të shpuar në hell kokteji dhe gjethe ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum të lehtë, qumësht kokosi dhe lëng ananasi.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë me top ose uragan mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë ananasi të shpuar dhe qershi me gjethe ananasi.
Variacione dhe zëvendësime
Qumështi i kokosit piña colada kërkon disa përbërës specifikë, por prapë mund të luani me shijet.
- Për një aromë më të theksuar kokosi, provoni rumin e kokosit në vend të rumit të lehtë.
- Për ta bërë pijen edhe më kremoze, përdorni kremin e kokosit.
- Nëse jeni duke kërkuar për një prekje më të shijshme, eksperimentoni me përmasa të ndryshme të lëngut të ananasit dhe likerit të ananasit.
- Kapërceni rumin e kokosit në favor të rumit të ananasit.
- Shto një banane, rum të mbushur me banane ose liker banane për një koladë banane, ose provo koktejin e BBC-së, një version banane dhe Baileys.
Garnitura
Edhe pse kjo recetë kërkon një garniturë më të hollësishme se shumica e koktejeve të tjera, ju mund të shkoni edhe më të mëdha ose të zgjidhni një pamje më modeste.
- Dekoroni vetëm me një pykë qershie, ananasi ose gjetheje.
- Për më shumë ngjyrë, përdorni një lëvozhgë limoni ose gëlqereje, fjongo ose dredha.
- Një rrotë ose fetë limoni dhe gëlqereje ofron një prekje më të guximshme agrume.
- Shkoni për një garniturë më madhështore dhe mbështillni një pykë ananasi me lëvozhgë agrume.
- Zgjidhni një rrotë të dehidratuar ose fetë me qershinë e ananasit për kontrast argëtues të ngjyrave.
Rreth Qumështit të Kokosit Piña Colada
Pina colada lindi dhe u rrit në Puerto Riko, fillimisht në vitet 1800 nga pirati Roberto Cofresí, i cili me zgjuarsi bëri një pije me rum, kokos dhe ananas për të mbështetur shpirtrat e ekuipazhit të tij dhe për t'i mbledhur ata gjatë rrugës.. Megjithatë, receta u zhduk me vdekjen e Cofresí-t deri në ringjalljen e saj në vitet 1950. Kokteji u shfaq në Puerto Rikon e ditëve moderne kur një banakier hoteli, Ramón Marrero, krijoi piña colada-n bashkëkohore. Rritja e popullaritetit të pijes përfundimisht do të çonte në Puerto Rico që ta shpallte piña colada pijen zyrtare të vendit në 1978.
Megjithëse receta origjinale kërkon krem kokosi, përdorimi i qumështit të kokosit në vend të tij e rrit këtë koktej në një mënyrë krejtësisht të re. Redukton kohën e kërkuar të tundjes kur përzihet me dorë dhe kërkon një përbërës që njerëzit janë më të prirur ta kenë në dorë sesa kremi i kokosit ose kremi i kokosit. Është gjithashtu më pak e ëmbël se një piña colada tradicionale. Çfarë ka më mirë se një koktej tropikal me tre përbërës pa u dashur të vraponi në dyqan?
Një kolada kremoze
Pina colada nuk ka nevojë të përzihet për të qenë kremoze. Qumështi i arrës së kokosit bën të gjitha vështirësitë për ju. Pra, nëse zgjidhni një shije më të guximshme kokosi ose dëshironi një prekje tropikale pa rezervuar një biletë avioni, piña colada me qumësht kokosi është alternativa e re.
