Përbërësit
- 3-4 gjethe borziloku të freskët
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 2½ ons xhin
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Degëz borziloku dhe rrota gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni gjethet e borzilokut dhe spërkatni shurupin e thjeshtë.
- Shtoni akull, xhin, lëng lime dhe shurupin e mbetur të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë ose një coupe të ftohtë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me degëz borziloku dhe rrotë gëlqereje.
Variacione dhe zëvendësime
Ndryshe nga një gjilpërë klasike, borziloku ka pak më shumë hapësirë për larmi dhe eksperimente ndërsa ndërtohet drejt aromës optimale.
- Mund të përdorni vodka ose vodka të mbushur me borzilok në vend të xhinit për një aromë më neutrale nga fryma bazë.
- Infuzoni vodkën ose xhinin me borzilok të freskët për një aromë më të theksuar borziloku. Ju gjithashtu mund të anashkaloni përzierjen e borzilokut kur përdorni një pije të injektuar.
- Përfshi një spërkatje me lëng limoni të shtrydhur fllad për një aromë delikate pa marrë përsipër koktejin.
- Përdorni shurup të thjeshtë borziloku në vend të shurupit të thjeshtë të zakonshëm.
- Përdorni vetëm një ose dy gjethe borziloku për vetëm një nuancë borziloku.
Garnitura
Në mënyrë tipike, borziloku zbukurohet me një degëz borziloku dhe rrotë gëlqereje, por ju mund të luani me ide të ndryshme.
- Në vend të një rrote gëlqereje, përdorni një fetë gëlqereje ose pykë.
- Një rrotë, pykë ose fetë limoni i shton një ngjyrë të kundërt degës së borzilokut. Ose mund t'i përdorni të treja.
- Bëni një agrume--lime ose limon--lëvozhgë ose fjongo për një pamje lozonjare.
- Rrotat e agrumeve të dehidratuara janë një garniturë e pazakontë por intriguese.
- Rrota ose feta gëlqereje shtizë dhe gjethet e borzilokut në një hell kokteji, duke alternuar secilën.
Rreth Gimlet Basil
Megjithëse gjilpëra klasike e xhinit ka nisur që nga vitet 1930, gimleti i borzilokut nuk u lëkund në skenë deri disa vite më vonë. Pijet e përziera të përziera si mojito ishin të njohura në vitet 1930, por nenexhiku ishte bari që kishte një moment në skenën e koktejit. U desh pak kohë para se barishtet e tjera, duke përfshirë borzilokun, të kapeshin për kokteje më vonë në shekullin e 20-të.
Për shumë vite, gunga e kastravecit ishte varianti më i popullarizuar. Ndoshta nuk u prish aq shpejt - kush nuk ka blerë barishte të freskëta vetëm për t'i vyshkur dhe ngjyrë kafe disa çaste pasi kthehej në shtëpi nga dyqani - por borziloku nuk do të kapej deri shumë më vonë. Megjithatë, kur u bë, borziloku ishte bari i ri "It" i botës së koktejve.
Shumë që ishin lodhur nga kastraveci dhe nenexhiku migruan shpejt në borzilok, duke e bërë gimletin e borzilokut një yll të ndritshëm në botën e sotme të koktejve.
barishtore dhe trupmadh
Gimleti i borzilokut është një koktej i pashembullt, shijet e specit të borzilokut ndezin gotën në një mënyrë të jashtëzakonshme. Kapërceni borzilokun klasik, përfitoni sa më shumë nga borziloku i freskët në kuzhinën tuaj me një gjilpërë aromatike dhe të gjallë borziloku.
