A po pyesni veten se çfarë të bëni me patatet e ëmbla të mbetura? Ndërsa ky zhardhok i shijshëm shijon mirë më vete si një pjatë anësore e ringrohur, sigurisht që nuk është opsioni i vetëm. Ka shumë mënyra kreative për të përgatitur, shërbyer dhe shijuar patatet e ëmbla të mbetura. Edhe anëtarët më të kujdesshëm të familjes as që do ta kuptojnë se po hanë ushqime të mbetura kur të përgatisni këto pjata të shijshme.
Perime të shoqëruara me patate të ëmbla të mbetura
Patatet e ëmbla që kanë mbetur mund të kombinohen me perime të tjera për të bërë një pjatë të shijshme.
Misër dhe qepë me patate të ëmbla
Ëmbëlsia e misrit me kokrra të plota çiftëzohet mrekullisht me patatet e ëmbla. Për një pjatë super të lehtë, prisni një qepë të kuqe dhe skuqeni në sobë. Kur qepa të jetë e butë, shtoni një kanaçe me kokrra misri të kulluar. Përzieni disa copa të mbetura të patates së ëmbël. Spërkateni me kripë dhe piper dhe më pas ngroheni.
Kale dhe patate të ëmbla
Nëse jeni duke kërkuar për një kombinim të pasur me lëndë ushqyese, përgatisni lakër jeshile të zier duke e skuqur në një tigan me vaj ulliri dhe hudhër derisa të thahet. Përzieni copat e patateve të ëmbla të pjekura ose të ziera dhe lërini të nxehen.
Perime me rrënjë të pjekura
Prisni një shumëllojshmëri të perimeve me rrënjë në copa prej rreth një inç. Përdorni çdo kombinim të karotave, majdanozit, panxharit ose rrënjëve të rrepës. Hidhni vaj ulliri dhe erëza të zgjedhura (si kripë, piper, hudhër), më pas piqini në një furrë 425 gradë Fahrenheit për 30 - 45 minuta. Përziejeni një herë gjatë gatimit. Shtoni copa të prera të mbeturinave të patates së ëmbël të pjekur ose të zier, përzieni përsëri dhe gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera.
Brokoli dhe patate të ëmbla
Aroma e patateve të ëmbla shoqërohet në mënyrë të përkryer me brokolin e pjekur. Ndiqni udhëzimet bazë për pjekjen e brokolit në furrë, e cila përfshin vetëm hedhjen e luleve të brokolit me vaj, përhapjen në një fletë biskotash dhe gatimin në 400 gradë Fahrenheit për rreth gjysmë ore. Shtoni copa patate të ëmbël të gatuara gjatë pesë minutave të fundit, duke i trazuar për t'u kombinuar. Nëse dëshironi, mund të pjekni perime të tjera së bashku me brokolin, të tilla si copa piper ose kungull i njomë.
Anë të shijshme me patate të ëmbla
Patatet e ëmbla mund të ndryshohen lehtësisht në disa pjata anësore interesante dhe të shijshme që nuk kërkojnë perime shtesë.
Pure patate të ëmbla të shijshme
Nëse ju kanë mbetur patatet e ëmbla të ziera ose të pjekura, është e lehtë t'i konvertoni në pure patatesh të shijshme. Mjafton t'i ngrohni, t'i vendosni në një tas dhe të shtoni ujë ose qumësht, gjalpë, kripë dhe piper. Përdorni një grirëse patate, pirun ose mikser elektrik për t'i përzier derisa të bëhen me gëzof. Përdorini ato si me purenë e zakonshme të patateve.
Patate të ëmbla të rrahura me sheqer dhe të ëmbla
Nëse ju kanë mbetur tavë me patate të ëmbël me sheqer, mund t'i ktheni lehtësisht në një version të ëmbël të patateve të rrahura. Mjafton t'i vendosni në një tas dhe t'i përzieni me një mikser elektrik. Në varësi të strukturës, mund të mos keni nevojë të shtoni asgjë. Do t'ju duhet të bëni një test shije për të parë nëse ato janë të mira ashtu siç janë ose nëse duhet të përzieni më shumë ëmbëlsues, lëng ose erëza si kanellë, arrëmyshk ose spec. Për një prekje super të ëmbël, sipër me marshmallows dhe vendoseni nën broiler për disa minuta.
Kroketa me patate të ëmbla
Për një pamje krijuese të kroketave me patate, bëjini ato me pure patatesh të ëmbla në vend të pure patatesh të zakonshme. Për një version të ëmbël, ju mund të bëni pure patatet e ëmbla të ëmbëlsuara si bazë për këtë recetë. Për një version të shijshëm, filloni me patatet e ëmbla të pjekura bazë dhe grijeni me pak gjalpë dhe kripë. Më pas, ndiqni një recetë bazë për kroketat me patate. Thjesht do t'ju duhet të përzieni vezën dhe qumështin ose kremin, t'i rrotulloni në toptha ose petka, t'i lyeni me një larje vezësh, të lyeni me thërrime buke dhe të piqni.
Suffle me patate të ëmbël
Përdorni patate të ëmbla të ziera të mbetura, disa vezë dhe produkte të tjera të kuzhinës për të përgatitur një sufle të shijshme. Kjo recetë suffle me patate të ëmbël e merr ëmbëlsinë e saj nga shtimi unik i ananasit të konservuar. Çfarë trajtimi i shijshëm, tropikal!
Sweet Patate Fritters
Përdorni një recetë bazë për skuqjet me perime në përgatitjen e shijshme të patates së ëmbël. Ose, për një trajtim më të ëmbël, përdorni një recetë për skuqje me mollë, por përdorni copa të mbetura patatesh të ëmbla të gatuara për gjysmën e mollëve. Kjo ëmbëlsirë e shijshme është e ngjashme me kroketat, megjithëse skuqjet skuqen në vaj në vend që të piqen në furrë.
Gatimet kryesore me patate të ëmbla të mbetura
Patatet e ëmbla nuk kufizohen në statusin e pjatës së dytë. Ato gjithashtu mund të jenë një përbërës kryesor në disa pjata kryesore të mrekullueshme.
Mergë viçi me patate të ëmbla
Përgatitni recetën tuaj të preferuar të zierjes së viçit, më pas përzieni copa me patate të ëmbla të pjekura ose të ziera pak përpara se ta shërbeni. Lërini të qëndrojnë në lëngun e nxehtë për aq kohë sa të ngrohen. Mund të hiqni patatet e zakonshme të kërkuara në recetën origjinale dhe t'i zëvendësoni me patate të ëmbla. Ose, për një pjatë të shijshme tepër komode, bëni recetën ashtu siç është, thjesht duke shtuar copa patate të ëmbla të gatuara paraprakisht në listën origjinale të përbërësve.
Brekë bariu e mbushur me patate të ëmbël
Bëni recetën tuaj të preferuar të byrekut të bariut, qoftë me bazë mishi apo version vegan. Në vend që tavën ta vendosni sipër me pure patatesh të zakonshme, zgjidhni pure patatesh të ëmbla të shijshme.
Patate të ëmbla të mbushura
Nëse ju kanë mbetur patate të ëmbla të plota që janë pjekur ose zier, shndërrojini në patate të ëmbla të mbushura. Thjesht priteni në gjysmë, hiqni pak nga tuli, të cilin mund ta lini mënjanë për të bërë pure patatesh të ëmbla. Më pas, mbushni zonën e zbrazët me një përzierje të perimeve tuaja të preferuara me djathë ose mish. Për shembull, një kombinim Tex-Mex i misrit, ullinjve të prerë në feta, jalapenos në feta, pulës së gatuar dhe djathit të bardhë do të ishte i shijshëm. E pjekim ne furre 350 grade Fahrenheit per 20 minuta ose derisa te nxehet.
Blukë mishi me patate të ëmbla të fshehura
A po kërkoni një mënyrë për të futur më shumë perime në dietën e familjes suaj? Ose, me çmimin e lartë të sendeve ushqimore, do të dëshironit të gjenit një mënyrë për të ndihmuar që mishi i bluar të shkojë më tej? Do të jeni të kënaqur të zbuloni këtë recetë të fshehur perimesh për bukë me patate të ëmbël. Përgatitja e kësaj pjate është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur patatet e ëmbla të mbetura duke përfituar sa më shumë nga një kile mish viçi ose gjeldeti.
Hash patate e ëmbël me vezë
Pritni patatet e ëmbla të mbetura në copa ose rripa. Spërkateni me kripë dhe piper. Skuqini në vaj ulliri të ngrohur më parë derisa të nxehet. Transferoni në një pjatë dhe sipër me një vezë të skuqur të përgatitur ashtu siç ju pëlqen.
Filles për patate të ëmbla
Patatet e ëmbla të mbetura mund të jenë gjithashtu një përbërës i mrekullueshëm për fillestarët e vakteve, si supat dhe mezetë.
Sallatë me patate të ëmbël me quinoa
Gatuaj një tufë quinoa, duke e erëzuar me kripë, kanellë dhe qimnon. Më pas, shtoni pak patate të ëmbël të gatuar të prerë në kubikë. Ftoheni dhe shërbejeni si sallatë, ose shërbejeni të ngrohtë së bashku me rripa marule rome, në mënyrë që të gjithë të mund të mbledhin mbështjelljet e tyre të marules me patate të ëmbël quinoa. Ju gjithashtu mund të përzieni në një kanaçe me misër të kulluar dhe/ose një kanaçe me fasule të zeza të kulluara.
Hummus me patate të ëmbël
Baza e humusit nuk duhet të kufizohet vetëm te qiqrat. Zëvendësoni purenë e mbetur të patateve të ëmbla me deri në gjysmën e qiqrave (të njohura edhe si fasule garbanzo) në recetën tuaj të preferuar të humusit. Seve me bukë pita, shkopinj selino, karrota ose patate të skuqura tortilla.
Supë me patate të ëmbël
Nëse ju kanë mbetur mjaft patate të ëmbla të pjekura ose të ziera, bëni një grumbull supë me patate të ëmbël. Thjesht përdorni recetën tuaj të preferuar për supë me kungull, por zëvendësoni kungullin me një sasi të barabartë me patate të ëmbël.
Çili
Zgjeroni shijen dhe ushqimin e recetës suaj të preferuar të djegës vegjetariane ose recetës së djegës duke shtuar në copa patatet e ëmbla të mbetura të forta. Që të mos bëhen të skuqura, prisni të shtoni patatet e ëmbla të gatuara paraprakisht deri në pesë minuta përpara se t'i shërbeni. Kjo do t'u japë atyre vetëm kohë të mjaftueshme për t'u ngrohur.
Mallra të pjekura me patate të ëmbla të mbetura
Patatet e ëmbla të mbetura mund të jenë shumë të dobishme në recetat e pjekjes. Patatet e ëmbla janë të këmbyeshme me kungullin në ëmbëlsirat. E njëjta gjë vlen edhe për kungullin me gjalpë, kungullin e lisit dhe disa lloje të tjera kungujsh dimëror.
Bukë e shpejtë me patate të ëmbël
A e dini se mund të zëvendësoni kungullin me patatet e ëmbla të gatuara në recetën tuaj të preferuar të bukës me kungull? Eshte e vertete! Thjesht bëni pure patatet e ëmbla të gatuara të mbetura dhe zëvendësoni kungullin tonë të konservuar. Ju mund të përdorni patate të ëmbël plan për pure tuaj. Ose, nëse jeni duke kërkuar për një aromë më shumë si keku, përdorni tavë të mbetur me patate të ëmbël që është ëmbëlsuar.
Torte me patat e embel
Mund të përgatisni një tortë super të shpejtë me patate të ëmbla me një përzierje keku të verdhë, një filxhan pure patate të ëmbla dhe disa përbërës bazë (një lugë çaji arrëmyshk, tre vezë dhe gjysmë filxhani qumësht). Piqeni në 350 gradë në një tavë me ushqim engjëlli ose Bundt për rreth 45 minuta. Kur të ftohet, shtoni krem djathi të blerë në dyqan ose në shtëpi. Nëse dëshironi, vishni atë duke vendosur disa copa arra ose arra mbi krem.
Kifle me patate të ëmbla
Patatet e ëmbla përdoren shpesh si zëvendësim i vezëve në pjekjen vegane. Edhe nëse nuk jeni vegan, kjo teknikë është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur patatet e ëmbla të mbetura. Thjesht zëvendësoni 1/4 filxhan patate të ëmbël pure të thjeshtë që është gatuar me një vezë në recetën tuaj të preferuar të kifleve. Ju mund të zëvendësoni ndonjë ose të gjitha vezët në recetat e kifleve, si dhe produkte të tjera të pjekura. Këto bëjnë një meze të lehtë ose mëngjes të shpejtë. Mund t'i ngrini edhe për më vonë.
Birekë me patate të ëmbël
Meqenëse recetat e byrekut me patate të ëmbla kërkojnë që zhardhokët të ftohen dhe të qërohen, kjo është pjata e përsosur për t'u përgatitur kur keni një rezervë me patate të ëmbla të mbetura në frigorifer. Është një ëmbëlsirë e shijshme që mund të shijohet e ngrohtë ose e ftohtë. Për një shije super të pasur, shtoni krem pana të freskët dhe shërbejeni me vezë për të pirë.
Shumë opsione për patate të ëmbla të mbetura
Të kesh mbetur patatet e ëmbla hap derën për shumë mundësi recetash të shijshme. Provoni një (ose më shumë!) nga këto pjata të shijshme herën tjetër që të keni shtesë. Ju dhe familja juaj me siguri do t'i shijoni kaq shumë këto ide, saqë mund të dëshironi të bëni me qëllim patate të ëmbla shtesë herën tjetër që të gatuani disa nga këto zhardhokë shumëngjyrësh. Ju gjithashtu mund t'i përdorni të njëjtat ide recetash sa herë që ju kanë mbetur fruta.
