Ka disa mënyra për të marrë aromën e freskët të boronicës së kuqe në kokteje. Koktejet e boronicës së kuqe mund të kenë lëng boronicë në to, por gjithashtu mund të shtoni aromë boronicë me vodka të mbushur me boronicë, bitters kokteji boronicë ose salcë boronicë. Secili prej këtyre përbërësve me aromë boronicë ka po aq aromë të freskët dhe të thartë sa edhe koktejet me lëng boronicë.
Kokteje klasike boronicë me lëng boronicë
Një nga koktejet më të njohura të boronicës së kuqe është cosmopolitan, por ka një sërë të tjerash. Këto kokteje të lehta me boronicë kanë disa përbërës të thjeshtë (përfshirë lëngun e boronicës) dhe bashkohen shpejt. Provoni këto kokteje të thjeshta me boronicë, të cilat janë pjesë e repertorit klasik të çdo banakieri.
Vodka Cranberry (Cape Codder)
Cepe Codder, i quajtur edhe boronicë vodka, është një top klasik me boronicë dhe vodka. Ju mund ta ndryshoni koktejin duke përdorur një vodka me shije, të tilla si Pink Whitney ose vodka agrume.
Përbërësit
- Akull
- 4 ons lëng boronicë
- 2 ons vodka ose vodka e mbushur me boronicë
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Mbusheni një gotë me akull.
- Shtoni lëngun e boronicës së kuqe dhe vodkën. Përziejini mirë.
- Dekoroni me një rrotë gëlqereje.
Flladi i detit
Flladi i detit është një tjetër koktej vodka dhe boronicë, por fiton më shumë shije nga lëngu i grejpfrutit. Është freskues dhe me shije.
Përbërësit
- 1 ons lëng grejpfrut
- 3 ons koktej me lëng boronicë
- 1½ ons vodka
- Akull
- Bronicat e freskëta për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e grejpfrutit, koktejin e lëngut të boronicës së kuqe dhe vodkën.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Tryejeni në një gotë gurësh të mbushur me akull. Dekoroni me boronica të freskëta.
Kokteje klasike me një kthesë me boronicë
Nëse jeni adhurues i klasikëve me stil, atëherë shijoni një nga këto kokteje të shijshme me boronicë.
Cranberry Collins
A Tom Collins është një koktej klasik me xhin të gazuar me lëng limoni. Ky version shton lëng boronicë për shije dhe aromë shtesë.
Përbërësit
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 1 ons lëng boronicë
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons xhin të thatë në Londër
- Akull
- Sodë e klubit
- Lëkurë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, lëngun e boronicës së kuqe, shurupin e thjeshtë dhe xhinin.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull. Top me sode klubi.
- Dekoroni me një lëkurë portokalli.
Mushkë boronicë
Ky variacion i thjeshtë në një mushkë të Moskës përdor vodka të shijshme me aromë boronicë për t'i shtuar kompleksitet dhe shije shtesë këtij kokteji klasik.
Përbërësit
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1½ ons vodka me shije boronicë
- Akull
- Birrë xhenxhefil
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit dhe vodkën e boronicës së kuqe.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një filxhan mushkë të mbushur me akull.
- Sipër i hidhet birrë xhenxhefil dhe zbukurohet me një rrotë lime.
Cranberry El Diablo
El Diablo është një pije tekila e bërë zakonisht me krem de cassis. Ky version përdor në vend të kësaj liker boronicë, e cila përzihet bukur me birrën e xhenxhefilit.
Përbërësit
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons liker boronicë
- 1½ ons tequila reposado
- Akull
- Birrë xhenxhefil
- Berries dhe pyka gëlqere për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, likerin e boronicës së kuqe dhe tekilën.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull.
- Sipëri hidhni birrën me xhenxhefil dhe hidhni pak manaferra dhe copa lime për zbukurim.
Pije me lëng boronicë të bardhë
Lëngu i bardhë i boronicës i shton shije pa ngjyrë, kështu që është e mrekullueshme kur dëshironi të befasoni dikë me një kthesë boronicë sepse nuk ndryshon pamjen e pijes.
Caipirinha me boronicë të bardhë
Provojeni këtë version me boronicë të pijes kombëtare të Brazilit, kaipirinha. Cachaça është një rum brazilian me një shije të këndshme dhe pak pikante.
Përbërësit
- ½ gëlqere, e prerë në copa
- 1 lugë çaji sheqer super i imët
- ½ ons lëng boronicë të bardhë
- 1½ ons cachaça
- Akull
- Përdredhje gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, përzieni pykat e gëlqeres dhe sheqerin.
- Shtoni lëngun e boronicës së kuqe dhe cachça dhe përzieni.
- Shtoni akull dhe zbukurojeni me një përdredhje lime.
Bronicë e bardhë Pisco Sour
Pisco është një raki e Amerikës së Jugut. Ky koktej i shijshëm përdor lëng boronicë të bardhë, por mund të përdorni edhe lëng të rregullt boronicë nëse dëshironi një version më shumëngjyrësh. Mos e anashkaloni hapin e tundjes së thatë, pasi kjo është ajo që lejon të bardhat e vezëve të shkumëzojnë.
Përbërësit
- ¾ lëng limoni i saposhtrydhur
- ½ ons lëng boronicë të bardhë
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons pisko
- 1 e bardhë veze
- Akull
- 2 radha Angostura e hidhur
Udhëzime
- Ftohu një gotë me gurë.
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, lëngun e boronicës së kuqe, shurupin e thjeshtë, pisko-në dhe të bardhën e vezës.
- Tundja e thatë (tundja pa akull) fuqishëm për plot 60 sekonda.
- Shtoni akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë.
- Dekoroni me 2 pika bitters.
Cranberry French 75
Një klasik francez 75 është një kombinim i shijshëm i lëngut të limonit, xhinit, shurupit dhe shampanjës. Ky version shton lëng boronicë të bardhë për një surprizë të shijshme.
Përbërësit
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ ons lëng boronicë të bardhë
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 1 ons xhin të thatë në Londër
- Akull
- Shampanjë e thatë, e ftohtë
- Lëkurë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, lëngun e boronicës së bardhë, shurupin e thjeshtë dhe xhinin.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Tryejeni në një flaut shampanje. Sipër shtoni shampanjën e ftohtë.
- Dekoroni me një lëkurë limoni.
White Cranberry Aviation Fizz
Kokteji elegant i aviacionit merr një ndryshim shije nga lëngu i boronicës së bardhë dhe soda me gaz. Kërkon një xhin specifik, xhin Empress 1908, për shkak të ngjyrës së mrekullueshme vjollce të shpirtit.
Përbërësit
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons lëng boronicë të bardhë
- ½ ons liker maraschino
- ¼ ons krem de violette
- 1½ ons Empress 1908 xhin
- Akull
- Sodë e klubit
- Rrotë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, lëngun e boronicës së bardhë, likerin maraschino, kremin violette dhe xhinin.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull. Top me sode klubi.
- Dekoroni me një rrotë portokalli.
Kokteje argëtuese me boronicë
Po kërkoni diçka pak më ndryshe? Mos kërkoni më larg se këto kokteje argëtuese me boronicë.
Cranberry Kumquat Fizz
Kumquats janë agrume të vogla të tharta. Ata i shtojnë një element argëtues kësaj pije të shijshme.
Përbërësit
- 2 kumkuat, të prera në feta plus 1 kumkuat, të përgjysmuara për zbukurim
- ½ gëlqere, e prerë në copa
- 2 lugë çaji sheqer superfinal
- 2 pika koktej boronicë të hidhur
- 1 ons lëng boronicë
- 1½ ons vodka boronicë
- Akull
- Birrë xhenxhefil
- Qershi për garniturë
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni kumquat-in e prerë në feta dhe gëlqere me sheqer dhe bitters.
- Shtoni lëngun e boronicës së kuqe, vodkën e boronicës së kuqe dhe akullin. Shkundni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull. Sipër me birrë xhenxhefil.
- Dekoroni me gjysmat e kumkuatit dhe një qershi.
Pushimet tropikale të Barney
Çfarë ndodh kur përzieni koktejin e lëngut të boronicës së kuqe me curaçao blu? Ju merrni një pije vjollce që ka të njëjtën ngjyrë si dinosauri Barney. Pra, kjo pije është qartë ajo që pi Barney kur shkon në një pushim tropikal.
Përbërësit
- 1 ons koktej me lëng boronicë
- ½ ons lëng ananasi
- ¾ ons blu curaçao
- 1½ ons rum kokosi
- Akull
- Sodë e klubit
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni koktejin e lëngut të boronicës së kuqe, lëngun e ananasit, kuraçaon blu dhe rumin e kokosit.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull. Sipër me sode klubi. Përziejeni butësisht.
Mollë e ëmbëlsuar me marka
Ky koktej në stilin martini kombinon aromën e thartë të boronicës së kuqe me grenadinën e ëmbël dhe Calvados, një raki franceze molle.
Përbërësit
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons lëng boronicë
- ½ ons grenadinë
- 2 ons Calvados (ose një raki tjetër molle)
- Akull
- Bronicë e freskët për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë kokteji.
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, lëngun e boronicës së kuqe, grenadinën dhe Calvados.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë. Dekoroni me një boronicë të freskët.
Frozen Cran-Raspberry Rita
Tartë, e ëmbël dhe e ngrirë, kjo është një pamje freskuese e margaritës së përzier.
Përbërësit
- ¼ filxhan salcë boronicë e përgatitur
- ¼ filxhan mjedra të ngrira
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons liker me shije portokalli
- 1½ ons tequila argjendi
- 1 filxhan akull i grimcuar
Udhëzime
- Ftojeni një gotë margarita.
- Në një blender, bashkoni të gjithë përbërësit. Përziejini derisa të jetë homogjen.
- Hidhni në gotën e ftohur të margaritës.
boronicë-shegë e kuqe e nxehtë
Të pëlqen kanellë? Atëherë do të shijoni këtë shije pikante në një koktej me boronicë.
Përbërësit
- 1 pykë portokalli
- Sheqer
- ½ ons lëng boronicë
- ½ ons lëng shege
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons uiski Fireball
- Akull
- Borronicat dhe kastratitë për zbukurim
Udhëzime
- Vendosni pykën portokalli rreth buzës së një gote kokteji të ftohtë. Lyejeni buzën me sheqer.
- Në një shaker koktejli bashkoni lëngun e boronicës së kuqe, lëngun e shegës, lëngun e limonit, shurupin e thjeshtë dhe Fireball.
- Shtoni akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Të kalojmë në gotën e përgatitur. Dekorojeni me boronicat e fresketa dhe arlat e sheges.
Cran-Apple Toddy
Po kërkoni një ngrohës të shijshëm dimëror? Provoni këtë mollë me kafshatën e xhenxhefilit.
Përbërësit
- 6 ons ujë
- 1 ons lëng mollësh me kafkë
- 2 feta xhenxhefil, të qëruar
- 1 qese çaji xhenxhefil
- 1½ ons uiski me mollë
- ½ ons vodka e mbushur me rozmarinë (opsionale)
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël, vendosni ujin, lëngun e mollës dhe xhenxhefilin të ziejnë. Fikni zjarrin dhe shtoni qesen e çajit. Ziej për pesë minuta.
- Hiqni qesen e çajit dhe xhenxhefilin dhe hidheni në një filxhan. Shtoni uiski me mollë dhe vodka. Llokoçis.
Borronicat Shtoni Aromë Berry Tart
Boronica e kuqe bën një përbërës të gjithanshëm kokteji. Ai shton shije të mprehtë dhe nota dhe aroma të frutave në shumë pije. Shijoni ndonjë nga këto kokteje të shijshme për të shijuar boronicat në maksimum.
