Mund të bëni shumë kokteje me Grand Marnier. Është një liker francez portokalli i bërë nga një bazë konjaku me portokall të hidhur dhe sheqer. Prodhuar për herë të parë në fund të viteve 1880, sot Grand Marnier përdoret zakonisht në pijet e përziera moderne dhe klasike në vend të kuraçaos të trefishtë ose portokalli.
1. Grand Marnier Smash
Smashes janë një nga llojet më të hershme të koktejit, dhe ky version është i përsosur për të pirë gllënjka në pranverë ose verë, ose kurdo që jeni në humor për diçka më të lehtë. Ju do të merrni një pije nga kjo recetë.
Përbërësit
- 8 deri në 10 gjethe nenexhik
- 4 pyka limoni (rreth gjysmë limoni), plus 1 rrotë limoni
- 1½ ons Grand Marnier
- Akull
Udhëzime
- Përziejini gjethet e mentes dhe limonit së bashku në një shaker kokteji.
- Shto Grand Marnier dhe akull në shaker. Tundeni mirë.
- Kullojeni pijen mbi akull në një gotë guri dhe zbukurojeni me nenexhik dhe një rrotë limoni.
2. D'Artagnan
I emëruar sipas heroit të romanit shumë të dashur të Alexandre Dumas, Tre musketierët, ky koktej është Mimoza e rritur e tëra. D'Artagnan përdor Armagnac, i cili si emri i koktejit, e ka origjinën nga Gaskonia. Kjo recetë bën një koktej.
Përbërësit
- ½ ons Armagnac
- ½ ons Grand Marnier
- 1 ons lëng portokalli
- ½ lugë çaji shurup i thjeshtë
- Akull
- Verë e gazuar, e ftohur
- Lëkurë limoni
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni Armagnac, Grand Marnier, lëng portokalli dhe shurup të thjeshtë. Shtoni akull në shaker dhe tundeni.
- Fluturoni në një flaut shampanje. Shtoni verën e gazuar. Përziejeni butësisht.
- Zbukuroni me një lëkurë limoni dhe shërbejeni.
3. Koktej klasik i luanit të kuq
Ky koktej klasik u krijua në vitet 1930, fituesi i një konkursi kokteji në Londër. Është një koktej me trup të plotë, por aciditeti i ndritshëm nga lëngjet e limonit dhe portokallit ndihmon për ta bërë atë gjithashtu një koktej freskues. Kjo recetë jep një pije.
Përbërësit
- Pikë limoni
- 1/4 filxhan sheqer i grirë
- 1 ons xhin të thatë në Londër
- 1 ons Grand Marnier
- ½ ons lëng portokalli
- ½ ons lëng limoni
- Akull
Udhëzime
- Fërkojeni buzën e jashtme të një gote kokteji të ftohtë me një copë limoni. E mbështjellim në sheqer për të mbyllur gotën.
- Në një shaker kokteji, shtoni xhinin, Grand Mariner, lëngun e portokallit, lëngun e limonit dhe akullin. Shake.
- Kullojeni në gotën e koktejit.
4. E bukur
Ashtu siç sugjeron edhe emri i tij, ky koktej është mahnitës dhe është i bukur në thjeshtësinë e tij. Kjo recetë bën një pije.
Përbërësit
- 1 ons konjak Hennessey
- 1 ons Grand Marnier
Udhëzime
Hidhni përbërësit në një snifter për raki, rrotullojeni dhe shërbejeni.
5. Mustaqet e Satanit
Kjo është një xhirim në koktejin Bronx, i cili në vetvete është një pamje e martinit perfekt. Është gjithashtu e nevojshme të provohet për adhuruesit e xhinit, por nuk ka shumë; do të nxjerrë djallin në ty. Kjo recetë shërben për një.
Përbërësit
- ½ ons xhin të thatë në Londër
- ½ ons Grand Marnier
- ½ ons vermut i ëmbël
- ½ ons Vermut i thatë
- ½ ons lëng portokalli
- Pikë e hidhur portokalli
- Akull
- Fetë portokalli
Udhëzime
- Ftojeni një gotë kokteji.
- Në një shaker koktej, kombinoni xhinin, Grand Marnier, vermutin e ëmbël dhe të thatë, lëngun e portokallit dhe bitters. Shtoni akull dhe tundeni.
- Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë.
- Dekoroni me një fetë portokalli.
6. Mes fletëve
Nëse je në humor për diçka më provokuese, kjo marrje e një Sidecar bën një pije të paharrueshme. Bën një pije.
Përbërësit
- 1 ons rum i bardhë
- 1 ons Grand Marnier
- ½ ons lëng limoni
- 1 ons Konjak
- Akull
- Limon twist
Udhëzime
- Ftojeni një gotë kokteji.
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin, Grand Marnier, lëngun e limonit dhe konjakun. Shtoni akull dhe tundeni.
- Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë.
- Dekoroni me pak limon.
5 kokteje klasike ku mund të zëvendësoni Grand Mariner
Praktikisht çdo koktej që kërkon tre sekondë, liker portokalli ose curaçao mund të zëvendësojë Grand Mariner në një zëvendësim 1:1.
1. Margarita
Margarita klasike kërkon përbërës të thjeshtë duke përfshirë lëngun e freskët të gëlqeres, trefishtë sec (ose nektar agave) dhe tequila blanco.
2. Kokteje raki dhe liker portokalli
Ka një sërë koktejesh me raki dhe liker portokalli ku Grand Marnier është një lloj i mrekullueshëm i likerit portokalli për t'u përdorur. Këto përfshijnë karrocën, ambasadën dhe Deauville ndër të tjera.
3. Kamikaze
Kamikaze është një pije klasike e thartë, e cila është një stil tradicional i pijeve që përzien pjesë të barabarta të ëmbël dhe të thartë me dy pjesë të fortë (pije). Ndërsa shumë kosi përdorin shurupin e thjeshtë si përbërësin e tyre të ëmbël, ju gjithashtu mund të zëvendësoni një liker si Grand Marnier. Receta tradicionale Kamikaze është në thelb një version vodka i margaritës, vetëm se përdor vodka në vend të tekilës. Grand Marnier mund të përdoret në recetë si likeri i trefishtë ose portokalli që kërkon.
4. Kozmopolit
Sigurisht, kokteji klasik kozmopolit është një tjetër përdorim i shkëlqyer i Grand Marnier. Është një nga koktejet më të njohura të epokës moderne, pjesërisht falë pranisë së tij shumë të dukshme në serialin dhe filmin, Sex in the City, ku fitoi një apel të gjerë si një koktej nate vajzash. Përdorni Grand Mariner si likerin tuaj të portokallit.
5. Viper
Npërka, e cila është një variant i koktejit klasik të kafshimit të gjarprit, është një shembull tjetër se ku mund të përdorni Grand Marnier si likeri i portokallit të quajtur në recetë.
Miksera për Grand Mariner
Nëse jeni duke kërkuar miksera të thjeshtë për Grand Marnier që të mund të bëni kokteje të shpejtë, ka disa që mund t'i provoni.
- Kafe
- Mush molle (me erëza të nxehtë ose të ftohtë)
- Lëng portokalli
- Lëng boronicë
- çokollatë e nxehtë
- Çaj i ftohtë
- Sangria
- Verë e gazuar ose shampanjë
- Armagnac ose Konjak
- Verë porti
- Sodë e klubit
- Whisky
Bëni Grand Marnier përbërësin tuaj sekret të koktejit
Grand Marnier është i mrekullueshëm në një shumëllojshmëri pijesh. Mund ta përdorni në çdo gjë, nga karriget anësore, tek kozmosi dhe margaritat, madje edhe për të shtuar pak je ne sais quoi në sangriat tuaja. Është gjithashtu e shijshme dhe shijohet i pastër ose mbi akull si tretje.
