Kopshtarët me shumë hije shpesh supozojnë se nuk mund të kultivojnë perime, por nuk është domosdoshmërisht kështu. Ndërsa nuk ka pothuajse asnjë perime që do të rriten në hije të plotë, për sa kohë që keni pak diell të drejtpërdrejtë - ose një tendë të lartë peme që lejon dritën e zbehur të kalojë - ka mjaft opsione. Të gjitha rekomandimet e mëposhtme janë perime vjetore që mund të rriten në të gjitha zonat.
Rukola
Kjo jeshile sallatë e lezetshme preferon hijen e pjesshme, veçanërisht në verë kur vapa bën që ajo të shkojë në fara para kohe dhe të bëhet e hidhur. Në verë do të lulëzojë me vetëm 2 orë diell të drejtpërdrejtë, ndërsa në pranverë dhe vjeshtë është më mirë me 3 ose 4 orë.
Mbillni farën e rukolës direkt në tokë sapo toka të punohet në pranverë. Nëse dëshironi një korrje të vazhdueshme të kësaj jeshile me rritje të shpejtë, mbillni përsëri çdo 4 deri në 6 javë deri në ngricën e parë të vjeshtës. Rukola rritet mirë në tokë me pjellori të ulët, por ka nevojë për ujitje të rregullt gjatë gjithë ciklit të saj jetësor.
Marule
Mund të mos merrni koka të mëdha të dendura marule në hije të pjesshme, por do të jeni në gjendje të korrni shumë gjethe për sa kohë që keni 3 orë diell të drejtpërdrejtë. Marule në fakt ka shije më të mirë kur rritet në hije gjatë muajve të verës.
Mbillni farat e marules në ambiente të mbyllura 4 deri në 6 javë përpara datës mesatare të ngricës së fundit, ose direkt në tokë pasi të ketë kaluar i gjithë rreziku i ngricës. Vazhdoni ta mbillni çdo 6 deri në 8 javë deri në ngricën e parë të vjeshtës. Marule pëlqen tokën e pasur dhe ujitjen e rregullt. Thjesht korrni gjethet e jashtme ndërsa piqen dhe lejoni që gjethet më të vogla të brendshme të vazhdojnë të rriten.
Spinaq
Spinaqi është në të vërtetë i vështirë për t'u rritur në verë pa pak hije pasi do të "rrufet" (të dërgojë kërcell lulesh) dhe do të bëhet i hidhur në mot të nxehtë. Spinaqi duhet të ketë 3 deri në 4 orë në ditë rrezet e diellit direkte në pranverë dhe vjeshtë, megjithëse do të mbijetojë pak më pak në verë.
Mbillni farat e spinaqit direkt në tokë sapo toka të punohet në pranverë. Nëse dëshironi ta korrni atë si spinaq për fëmijë, mbillni farat çdo 4 javë për një korrje të vazhdueshme. Për kokat e plota të spinaqit, mbillni në intervale 8 javësh. Spinaqi ka nevojë për tokën më të mirë të mundshme, kështu që është e dobishme të pasurohen shtretërit me kompost përpara mbjelljes. Uji rregullisht gjatë gjithë sezonit të rritjes.
patate
Patatet tuaja nuk do të jenë aq të mëdha apo aq të bollshme nëse rriten në hije të pjesshme, por ato do të prodhojnë një prodhim të vlefshëm për sa kohë që do të kenë të paktën 4 orë diell. Ato gjithashtu do të marrin pak më shumë kohë për t'u pjekur, por patatet e rritura në shtëpi janë aq të shijshme sa ia vlen të prisni.
Patatja mbillet me farën e patates, e cila gjendet në qendrat e kopshteve në fillim të pranverës, sapo toka të punohet. Ju gjithashtu mund të merrni patate organike nga dyqani dhe t'i prisni ato në copa 2 inç për t'i përdorur si farë patate - vetëm sigurohuni që të ketë të paktën një 'sy' në secilën pjesë. Sa më i pasur të jetë shtrati, aq më i mirë është korrja e patates, prandaj sigurohuni që të pasuroni tokën me kompost përpara mbjelljes. Patatet mbillen 6 deri në 8 inç nën sipërfaqe, kështu që toka duhet të punohet në një thellësi prej 10 ose 12 inç. Patatet kanë nevojë për ujë vetëm kur toka është e thatë në një thellësi prej 4 ose 5 inç, përndryshe ato mund të kalben.
panxhar
Panxhari ka nevojë për të paktën 3 ose 4 orë diell në ditë për të prodhuar një prodhim të mirë. Mund të mos bëhen aq të mëdha, prandaj mos ngurroni t'i korrni kur të duket se nuk rriten, pasi shija do të zvogëlohet sa më gjatë të qëndrojnë në tokë.
Mbillni panxhar direkt në kopsht rreth datës mesatare të ngricës së fundit dhe çdo 3 javë më pas për një korrje të vazhdueshme deri në vjeshtë. Ata janë ushqyes të lehtë, kështu që nuk ka nevojë të pasuroni tokën me shumë kompost. Gjithashtu, shmangni plehrat me nivele të larta të azotit, pasi ai çon në rritjen e gjetheve dhe jo në një kulture panxhar me lëng. Uji sa herë që pjesa e sipërme e tokës është e thatë.
bizele
Bizelet kanë nevojë për 4 ose 5 orë diell të drejtpërdrejtë për të prodhuar një prodhim të kënaqshëm. Ashtu si me disa nga perimet e tjera të motit të ftohtë, sigurimi i tyre me pak hije është mënyra e vetme për të arritur një korrje gjatë verës në klimat e nxehta.
Mbillni farat e bizeles direkt në kopsht pasi të ketë kaluar i gjithë rreziku i ngricave. Ata do të kenë nevojë për një kafaz rreth 4 metra të gjatë për t'u rritur. Ata lulëzojnë në tokë që është pasuruar me një sasi të vogël plehrash, por nuk duhet të marrë shumë plehra azotike. Ujitni rregullisht dhe mbillni një kulture të dytë në mes të verës për të korrat e vjeshtës.
hudhra
Hudhra do të piqet me vetëm 4 orë diell në ditë, por ju ende mund të korrni "hudhrën jeshile" me pak më pak diell se kaq. Perimet e ngjashme si qepa, preshi dhe qepa mund të rriten edhe në kopshte perimesh me hije të pjesshme.
Mbillni hudhrën sapo toka të punohet në pranverë. Bleni 'hudhër me fara' në një çerdhe ose thjesht mbillni thelpinj hudhre organike nga dyqani. Hudhra rritet më së miri në tokë të pasur dhe të drenazhuar mirë. Mos ujisni shumë, përndryshe karafili mund të kalbet. Kur hudhra piqet në fillim të vjeshtës, një polic i dytë mund të mbillet për korrje pranverën e ardhshme.
Kale
Kale rritet me vetëm 3 orë diell në ditë. Është një nga perimet më të mira për një kopsht me hije, sepse hija e lejon atë të rritet gjatë gjithë verës, kur bimët e lakra jeshile në diell të plotë shpesh nuk arrijnë të lulëzojnë.
Fara Fara e lakra jeshile zakonisht mbillet në ambiente të mbyllura 4 deri në 6 javë përpara datës mesatare të ngricës së fundit dhe më pas transplantohet në tokë pasi të ketë kaluar i gjithë rreziku i ngricës. Është një perime relativisht jetëgjatë dhe nuk ka nevojë të rimbjellet deri në vitin e ardhshëm. Në klimat e buta dimërore, lakra jeshile madje mund të korrret gjatë gjithë dimrit. Siguroni lakra jeshile me një shtrat me tokë të pasur dhe ujë rregullisht.
Made for Shade
Në kundërshtim me besimin popullor, disa perime në fakt bëjnë më mirë kur rriten në hije, veçanërisht kur bëhet fjalë për zarzavate me gjethe dhe kultura rrënjësore. Për sa kohë që keni tre ose katër orë diell, ju mund të rritni ende një kornukopi.
