Nuk ka asnjë arsye për ta bërë planifikimin e Ditës së Falënderimeve më të komplikuar sesa duhet. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një shije klasike ose një koktej të përditësuar dhe modern, ka pije falënderimi për t'u pirë gjatë pritjes së darkës dhe shije të pasura për t'u shoqëruar me ëmbëlsirën.
Aperitiv i Falenderimeve me shegë të gazuar
Shegët janë në stinë rreth Ditës së Falënderimeve dhe ato janë një shtesë e shkëlqyer për çdo darkë apo meze. Shërben 1.
Përbërësit
- 1¼ filxhan verë të gazuar të thatë, si shampanjë ose prosecco
- ⅔ filxhan lëng shege
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Farat e shegës për zbukurim
Udhëzime
- Flet një flaut shampanje.
- Në gotë të ftohtë shtoni shampanjën, lëngun e shegës dhe lëngun e limonit.
- Dekoroni me kokrra shege.
Mocktail Falenderimeve Limon dhe Sherebel
Ky koktej freskues shoqërohet bukur me mbushjen dhe është i mrekullueshëm për të gjithë familjen. Shërben 1.
Përbërësit
- ¼ filxhan gjethe të freskëta sherebele
- ½ filxhan shurup i thjeshtë
- 12 ons sode klubi
- ½ lugë çaji kripë kosher
- 2 Meyer të copëtuar ose limon të zakonshëm
Udhëzime
- Në një gotë përzierjeje, përzieni gjethet e sherebelës, shurupin e thjeshtë, limonët dhe kripën.
- Mbusheni me sode të gazuar pak para se të shërbeni.
- Shërbejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
Vodka Ginger Cranberry Fizz
Ju nuk mund të keni gjelin e detit dhe salcë pa salcën e boronicës së kuqe, dhe boronicat e kuqe gjithashtu bëjnë një aromë të shijshme dhe të shijshme për një koktej. Shërben 1.
Përbërësit
- 6 ons lëng boronicë
- 1½ ons vodka
- Akull
- Ginger ale në krye
- Bronicat e freskëta dhe degëza rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, lëng boronicë dhe vodka.
- Mbusheni me bishtaja me xhenxhefil.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me boronica të freskëta dhe degë rozmarine.
Kungull panje me erëza të modës së vjetër
Nëse ju pëlqen kokteji i modës së vjetër, atëherë me siguri do të shijoni këtë ndryshim të kungullit me atë klasik. Shërben 1.
Përbërësit
- ¼ ons shurup me erëza kungulli
- Lëvorë portokalli
- 2 pika kardamom bitters
- 2 ons borbon panje
- Spërkatje uji
- Akull
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, përzieni shurupin e erëzave të kungujve, lëvozhgën e portokallit dhe kardamom bitters.
- Shto burbon panje, ujë dhe akull.
- Përziejini për përzierje.
Hot Spiced Sider Falenderimeve me Rum
Mushi me erëza të nxehtë është një trajtim klasik i vjeshtës. Përgatitni një grup të plotë për t'i shërbyer një turme para ose pas vaktit kryesor. Kjo bën 16 racione - të mjaftueshme për të gjithë familjen. Shërben 18.
Përbërësit
- 1 gallon musht molle
- 2 lugë karafil të plotë
- 3 deri në 4 shkopinj kanelle
- 1 lugë çaji erëza e plotë
- 3 anise të plotë yje
- ¼ filxhan sheqer kafe të errët
- 1 lugë çaji lëvore limoni
- 1 filxhan demerara rum
- Feta portokalli të mbushura me karafil dhe shkopinj kanelle për zbukurim
Udhëzime
- Hidhni mushtin në tenxhere të madhe të ngad altë
- Shtoni karafil, shkopinj kanelle, spec, anise, sheqer kaf, lekuren e limonit dhe rumin.
- Mbulojeni dhe ziejini në zjarr të ulët për katër orë.
- Ul nxehtësinë për të mbajtur ngrohtë.
- Shërbejeni të zbukuruar me feta portokalli të mbushura me karafil dhe shkopinj kanelle.
Thanksgiving Maple Ginger Hot Toddy
Koktejet e ngrohta të Falenderimeve janë perfekte për vjeshtë. Ngrohuni me këtë tody të thjeshtë dhe të shijshëm të nxehtë të bërë edhe më të ngrohtë me erëza të Ditës së Falënderimeve. Shërben 1.
Përbërësit
- 4 feta rrënjë xhenxhefili të freskët
- 8 ons ujë të nxehtë
- 1 qese çaji me erëz xhenxhefil
- 2 ons borbon panje
- ½ ons shurup panje
- ¼ ons lëng portokalli të saposhtrydhur
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan shtoni xhenxhefil dhe ujë të nxehtë.
- Shtoni qesen e çajit dhe ziejini për dy minuta.
- Hiq qeskën e çajit.
- Shtoni burbon, shurup panje dhe lëng portokalli.
- Përziejini për përzierje.
Thanksgiving Sangria Wine Punch
Sangria është një verë me fruta verore e bërë me verë të kuqe ose verë të bardhë. Kjo sangria e Falenderimeve përdor shije klasike të vjeshtës. Shërben 6.
Përbërësit
- 750 mL pinot noir
- ⅓ filxhan Armagnac
- ⅓ filxhan amaretto
- 2 gota lëng boronicë
- 1 filxhan lëng portokalli
- ¼ filxhan shurup i thjeshtë
- 4 feta rrënjë xhenxhefili të freskët
- 3 shkopinj kanelle
- 1 filxhan boronica të freskëta
- Ginger ale, e ftohur
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe shtoni pinot noir, Armagnac, amaretto, lëng boronicë, lëng portokalli, shurup të thjeshtë, rrënjë xhenxhefili, shkopinj kanelle dhe boronicë të freskët.
- Përziejini për përzierje.
- Lëre në frigorifer për të paktën katër orë ose gjatë natës.
- Mbusheni me bishtaja me xhenxhefil.
- Përziejini për përzierje.
Mushkë boronicë
Kjo përdredhje e vjeshtës në mushkën klasike të Moskës është kombinimi perfekt i ngrohtësisë, xhenxhefilit dhe frutave. Shërben 1.
Përbërësit
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 2 ons lëng boronicë
- 2 ons vodka
- Akull
- Birrë xhenxhefil për të mbaruar
- Boronica, pykë gëlqere dhe degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, lëng lime, lëng boronicë dhe vodka.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në filxhan mushkë mbi akull të freskët.
- Mbusheni me birrë xhenxhefil.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me boronicat e kuqe, pykë gëlqere dhe degëz nenexhik.
Koktej me erëza kungull
Një nga shijet e para që më vjen në mendje në Ditën e Falënderimeve është kungulli. Nuk është një përbërës tradicional për një koktej, por është e mundur të përgatitet një që shijon njësoj si byreku i kungullit të gjyshes. Shërben 1.
Përbërësit
- 1/2 lugë çaji përzierje erëzash byreku me kungull
- 1½ ons Kahlúa
- 1½ ons kremi irlandez i Bailey
- 1½ ons vodka
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, erëz byreku me kungull, Kahlua, Baileys dhe vodka.
- Tundni mirë që të përzihet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
Koktej ëmbëlsirë me pure kungull
Ky koktej i ëmbël akullore është i përsosur për ëmbëlsirë krahas ose në vend të byrekut me kungull. Shërben 2.
Përbërësit
- ½ filxhan pure kungull
- 1 lugë akullore me vanilje
- 1½ ons vodka vanilje
- 8 ons qumësht
- Kanellë e bluar për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender shtoni purenë e kungullit, akulloren me vanilje, qumështin dhe vodkën.
- Përziejini derisa të bëhet një masë homogjene.
- Hidhni në gotë kokteji.
- Dekoroni me kanellë të bluar.
Apple Pie Dessert Shooter
Shërbejini këto shooters krahas byrekut me mollë për ëmbëlsirë. Edhe njerëzit që zakonisht nuk e pëlqejnë byrekun do të shijojnë shijen e kësaj goditjeje. Shërben 1.
Përbërësit
- 1 ons musht molle
- 1 ons raki molle
- Shnalla, për shije
- Pike kanelle te bluar per zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë, shtoni musht molle dhe raki molle.
- Sipër me krem pana dhe kanellë të grirë.
Bajame vanilje e modës së vjetër
Kjo modë e vjetër e ëmbël dhe e shijshme është një riff më i ëmbël, por kompleks ndaj klasikes. Shërben 1.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- ½ ons liker bajame
- ¼ ons shurup i thjeshtë vanilje
- 2 dash bajame të thekura bitters
- 3 pika të hidhura aromatike
- Akull
- Lëvoret e portokallit për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë për përzierje shtoni akullin, burbonin, likerin e bajameve, shurupin e thjeshtë të vaniljes dhe bitters.
- Përziejini me shpejtësi për t'u përzier.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët ose kub mbreti.
- Shprehni një lëvozhgë portokalli mbi pije duke e përdredhur lëkurën midis gishtërinjve tuaj, më pas kaloni jashtë lëvozhgës përgjatë buzës.
- Zbukuroni me lëvozhgën e dytë të portokallit, duke kaluar përgjatë buzës dhe më pas hidheni në pije.
Rozmari Manhattan
Megjithëse ky koktej mund të jetë më shumë Manhattan në frymë sesa në pamje, është ende një xhirim barishtor për adashin e tij. Shërben 1.
Përbërësit
- 1½ ons thekër
- ½ ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë rozmarine
- 2 pika të hidhura aromatike
- Akull
- Degë rozmarine dhe monedhë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një gotë për përzierje shtoni akullin, thekrën, lëngun e portokallit, shurupin e thjeshtë rozmarine dhe bitters.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me degë rozmarine dhe monedhë portokalli.
Një shërbim i plotë
Megjithëse kjo martini me perime mund të shijojë si një porcion i plotë perimesh, është në të vërtetë vetëm në zemrën tuaj. Por kjo vlen për diçka. Shërben 1.
Përbërësit
- 1 ons vodka borziloku
- ½ ons vodka kastraveci
- ½ ons vermut të thatë
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Ullinj dhe perdredhje limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një gotë për përzierje shtoni vodkën e borzilokut, vodkën e kastravecit, vermutin e thatë dhe lëngun e limonit.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me ullinj dhe limon twist.
Mollëzat rozë
Mollëzat tuaja së shpejti mund të përputhen me ngjyrën e këtij kokteji, por do të jeni të ngrohtë dhe të thekur. Shërben 1.
Përbërësit
- 1¼ ons vodka vanilje
- ¾ ons kanellë schnapps
- 2 ons lëng boronicë
- Akull
- Degëz rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka vanilje, kanellë dhe lëng boronicë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me degë rozmarine.
Faleminderit për kafenë
Ky koktej i shpejtë kafeje është më i miri kur e keni derdhur një filxhan më herët gjatë ditës, vetëm për t'u harruar me gjithë hutim. Shërben 1.
Përbërësit
- 1½ ons vodka karamel
- ½ ons liker qershi
- Akull
- Kafe e ftohur për të mbaruar
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, vodka karamel dhe liker qershie.
- Mbusheni me kafe të ftohtë.
- Përziejini për përzierje.
Maple Espresso Martini
Kur jeni shumë të ngopur për ëmbëlsirë, ky koktej plotëson nevojën për diçka të ëmbël me një kafe pas darkës. Shërben 1.
Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons ekspres
- ½ ons liker kafeje
- ½ ons shurup panje
- Akull
- Kokrrat e kafesë për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, ekspres, liker kafeje dhe shurup panje.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë martini.
- Dekoroni me kokrra kafeje të plota.
Spriz dardhe me erëza
Ky Aperol spritz merr një përmirësim të shijes së ngrohtë pikërisht në kohën e vjeshtës. Shërben 1.
Përbërësit
- 1½ ons Aperol
- 1 ons liker dardhe me erëza
- ¼ ons liker portokalli
- Akull
- 2½ ounces prosecco
- Spërkatje me sode të klubit
- Fetë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë vere shtoni akull, Aperol, liker dardhe dhe liker portokalli.
- Përziejini për përzierje.
- Shto prosecco dhe sode klubi.
- Dekoroni me fetë portokalli.
Bourbon Chai
Kjo pije e shpejtë do t'ju ngrohë nga brenda jashtë në asnjë kohë. Shërben 1.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- ½ ons dramë me erëza
- 2 onca qumësht
- Çaj çaji për të përfunduar
- Shkop kanelle, anise dhe kanellë të bluar për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan shtoni burbonin, specin dhe qumështin.
- Përziejini për përzierje.
- Mbusheni me çaj kai.
- Dekoroni me shkop kanelle, anise dhe kanelle te bluar.
Margarita boronicë
Fatmirësisht, margaritat nuk janë vetëm për verën. Shërben 1.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 1¾ ons tequila argjendi
- 2 ons lëng boronicë pa sheqer
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons liker portokalli
- ¼ ons agave
- Akull
- Degëz barishte për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, tekila, lëng boronicë, lëng lime, liker portokalli dhe agave.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me degëz barishtore.
Trimzë për një Crantini
Është gjithmonë koha për një pije sapo familja të mbushë shtëpinë. Shërben 1.
Përbërësit
- 1½ ons vodka qershi
- 1½ ons lëng boronicë
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Degëz trumze për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka qershie, lëng boronicë, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me degëz trumze.
Herb Smash
Nëse nuk mund ta përballoni muhabetin në dhomën tjetër, vazhdoni dhe thyeni disa përbërës për këtë përzierje uiski. Shërben 1.
Përbërësit
- 2-3 feta portokalli
- degëz trumze
- gjethe sherebele
- 2 ons bourbon
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 2 pika limon bitters
- Akull
- Fetë portokalli dhe degëz barishte për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni feta portokalli dhe barishte.
- Shtoni akull, burbon, shurup të thjeshtë dhe bitters limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë portokalli dhe degëz barishtore.
Tonic Turmeric
Ndërsa nuk ka tonik në koktej, shafrani i Indisë është i mrekullueshëm për shëndetin dhe kush nuk mund të jetë mirënjohës për këtë. Shërben 1.
Përbërësit
- 2 ons vodka
- 2 ons qumësht kokosi
- ½ ons shurup i thjeshtë shafran i Indisë
- ¼ ons dramë me erëza
- Akull
- Kanellë e bluar për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, qumësht kokosi, shurup të thjeshtë shafran i Indisë dhe dramë me erëza.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me kanellë të bluar.
Këshilla për shërbimin e pijeve të Falenderimeve
Nuk është e lehtë të luash banakier dhe të shërbesh një vakt me shumë pjata menjëherë. Ndiqni këto këshilla për t'ju ndihmuar të koordinoni përpjekjet tuaja:
- Përziejini koktejet paraprakisht në mënyrë që montimi të jetë i lehtë; thjesht derdhni dhe shërbejeni.
- Përcaktoni një mik ose të afërm që të jetë krijuesi i koktejve për mbrëmjen.
- Krijoni një zonë shiriti "bëjeni vetë" në banakun tuaj. Ftoni mysafirët tuaj të përziejnë koktejet e tyre. Jepu atyre disa opsione të pijeve të Ditës së Falënderimeve duke printuar karta të vogla recetash dhe duke i vendosur ato afër.
- Shërbejini pije në enë qelqi shumëngjyrëshe për t'i bërë ato të duken ekstra festive.
- Mbajeni menunë tuaj të koktejit të thjeshtë duke vendosur për një koktej të veçantë dhe disa lloje të verës ose birrës. Shërbejeni koktejin para darkës ose si pije ëmbëlsire.
- Ofroni një kokteje "nënshkrimi" të Falënderimeve së bashku me zgjedhjet e duhura të verërave të Falenderimeve.
Darka dhe pijet e falenderimeve
Kur të vendosni se cilat pije apo grushta për Ditën e Falënderimeve planifikoni të shërbeni, mendoni për menunë tuaj dhe çfarë do të kombinohej më mirë me shijet e ushqimit. Molla, kungulli, panja, boronicat e kuqe dhe erëzat e ngrohta si xhenxhefili dhe kanella janë të gjitha shije të përshtatshme për sezonin që përkthehen mirë në kokteje të shijshme. Mos u mbingarkoni duke shërbyer pije të bukura; në fund të fundit, çështja është të shijoni pushimet me njerëzit që doni. Po kërkoni diçka pak më të fortë? Provoni disa foto për Ditën e Falënderimeve ose ndani pak gëzim për Ditën e Falënderimeve me të dashurit tuaj me kokteje të Friendsgiving.
