Ndizni qirinjtë, mblidhni filizat dhe përgatituni për koktejet më komode dhe të ngrohtë të Ditës së Falënderimeve. Merreni lehtë dhe lëreni tenxheren e ngad altë të merret me përgatitjen e koktejit për ju. Shërbejini kokteje të nxehta që mund t'i shijojë kushdo i çdo moshe, ose i bëni ato individualisht me dorë. Çfarëdo që ju sjell më shumë gëzim apo lumturi në këtë, ditën e pendimit për pantallonat që nuk falin, këto pije të nxehta të Falënderimeve ju kanë mbuluar.
Çokollatë e nxehtë për të rritur
Çokollata e nxehtë nuk është vetëm për ata që janë në tryezën e fëmijëve në Ditën e Falënderimeve -- edhe pse të themi të vërtetën, tryeza e fëmijëve po bëhet pak më e vjetër çdo vit. Vazhdo dhe bëhu fëmijë me këtë çokollatë të nxehtë të rritur, me një aromë që ndoshta një i afërm më i vjetër i cili është adhurues i karamele Andes mund të shijojë.
Përbërësit
- 8 ons çokollatë të zezë të nxehtë
- 1 ons vodka
- ¾ ons liker mente
- Marshmallow, pluhur kakao dhe degëz nenexhik për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni çokollatë të zezë të nxehtë, vodka dhe liker mente.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me marshmallow, pluhur kakao dhe degëz nenexhiku.
Ginger-Apple Hot Toddy
Qëtësoni barkun tepër të ngopur, ngushëlloni duart e ftohta dhe ngrohni zemrat me këtë petë të nxehtë të ekuilibruar të përkryer, të mbushur me shije vjeshte dhe nota të dobishme xhenxhefili. Përdorni një fetë shtesë xhenxhefil për një kafshim më të fortë.
Përbërësit
- 1½ ons uiski
- 1 ons musht molle
- ¾ ons mj altë
- ½ ons lëng limoni i saposhtrydhur
- ½ ons liker xhenxhefil
- 1 fetë xhenxhefil të freskët, të qëruar
- Ujë i ngrohtë për të mbushur
- Shkop kanelle, anise yll dhe fetë xhenxhefili për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, përzieni butësisht xhenxhefilin e freskët me lëng limoni.
- Shtoni uiski, musht molle, mj altë dhe liker xhenxhefil.
- Përziejini për përzierje.
- Mbush me ujë të nxehtë.
- Dekoroni me shkop kanelle, anise dhe fetë xhenxhefili.
Rum i nxehtë me gjalpë
Përmbajuni pijeve tradicionale dhe klasike të Ditës së Falënderimeve, të përsosura midis byrekut me pekan dhe kungujve ose mbushjeve të bëra vetë me një rum të nxehtë të lyer me gjalpë.
Përbërësit
- 2 lugë çaji sheqer kaf
- 1½ lugë gjelle gjalpë i shkrirë pa kripë
- 2 ons rum i errët
- ¼ ons liker vanilje
- 1-2 pika kanellë të hidhur
- Ujë i ngrohtë për të mbushur
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë shtoni sheqerin kaf, gjalpin, rumin e errët, likerin e vaniljes dhe kanellën.
- Përziejini për përzierje.
- Mbush me ujë të nxehtë.
- Përziejini me kujdes që të bashkohen mirë.
Rum mulled Sider
Dyfishoni lehtësisht këtë recetë ose më shumë sipas nevojës. Askush nuk dëshiron një pije që tashmë është ftohur.
Përbërësit
- 5 ons musht molle
- 2 ons rum i errët
- ½ ons dramë me erëza
- ½ lugë çaji karafil të plotë
- 2 anise të plotë yje
- 1 shkop kanelle të plotë
- Shkop kanelle dhe feta molle per zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi zjarr të ulët, shtoni mushtin e mollës, karafilin, anise yll dhe shkopin e kanellës.
- Lërini të ziejnë duke e lënë të ngrohet për rreth pesë minuta.
- Sulim erëzat.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni rum, dramë me erëza dhe musht të ngrohtë.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me shkop kanelle dhe feta molle.
Çaj Chai Boozy
Një riff kompleks dhe kremoz i nxehtë toddy, një çaj i shijshëm çai është pija e ngrohtë e përsosur që nuk do të jetë shumë ngopëse.
Përbërësit
- 5 onca çaj çaji të përgatitur
- 1½ ons rum i errët
- ¾ ons qumësht
- ½ ons mj altë
- Anise yll për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni çaj çai, rum të errët, qumësht dhe mj altë.
- Përziejini me kujdes që të bashkohet dhe të tretet mj alti.
- Dekoroni me anise.
Koktej i ngrohtë i byrekut me mollë me tenxhere të ngad altë
Kënaqni shqisat tuaja me një fetë byreku të ngrohtë me mollë -- vetëm se është një koktej i shijshëm që nuk do t'ju lërë tepër të ngopur. Dhe me shumë hapësirë për një copë byreku të vërtetë, e gjithë kjo duke ju ngrohur nga brenda. Hidhini përbërësit në një tenxhere të ngad altë për një pije të lehtë. Kjo është e mjaftueshme për rreth dymbëdhjetë racione.
Përbërësit
- 9 gota musht molle
- 8 shkop kanelle te plote
- 2 lugë karafil të plotë
- 6 anise të plotë yje
- 2½ filxhanë rum me erëza
- ½ filxhan liker vanilje
- Krem pana për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të ngad altë shtoni musht molle, shkopinj kanelle, karafil të plotë dhe anise.
- Lëreni të ngrohet për rreth 90 minuta.
- Pak para servirjes, përzieni rumin pikant dhe likerin e vaniljes.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Hiqni erëzat nga mushti i mollës.
- Në filxhan të ngrohtë shtoni musht të ngrohur, rum me erëza dhe liker vanilje.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me krem pana.
Cranberry Hot Toddy
Boronica është një yll mjaft i qetë gjatë vjeshtës deri në ditën e Falënderimeve, kur salca e boronicës së kuqe është një element kryesor në tryezë. Nderojeni dashurinë tuaj për këtë pjatë me një tody të nxehtë me boronicë. Hiqni pijen dhe shtoni pak mj altë për ta bërë këtë një pije joalkoolike.
Përbërësit
- 2 ons vodka boronicë
- ½ ons liker kanelle
- 1 ons lëng boronicë
- ½ ons lëng limoni i saposhtrydhur
- Ujë i ngrohtë për të mbushur
- Fetë portokalli dhe boronicë për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni vodka me boronicë, liker kanelle, lëng boronicë dhe lëng limoni.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me fetë portokalli dhe boronicë.
çokollatë e nxehtë me kokos
Shkoni menjëherë përpara dhe zhytni gishtat e këmbëve në një anë më të pazakontë të çokollatës së nxehtë: kokosit! Është një version dekadent i klasikes që do të ngrohë menjëherë çdo festë të Falënderimeve me shijet e saj verore.
Përbërësit
- 6 ons çokollatë të nxehtë
- 2 ons rum kokosi
- ¼ ons liker bajame
- Marshmallows për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë shtoni çokollatë të nxehtë, rum kokosi dhe liker bajame.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me marshmallow.
Pothuajse klasik Hot Toddy
Kënaq anëtarët e familjes suaj puriste Pilgrim që nuk janë aspak të hapur për të ndryshuar, duke pasur pranë vetes një tody të nxehtë klasik, megjithëse vjen me një kthesë delikate.
Përbërësit
- 2 ons borboni i mbushur me fiq
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons shurup mj alti
- Ujë i ngrohtë për të mbushur
- Fetë portokalli e shpuar me karafil të tërë për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë shtoni burbonin e fikut, lëngun e limonit dhe shurupin e mj altit.
- Përziejini për përzierje.
- Mbush me ujë të nxehtë.
- Për të përgatitur garniturën, shponi fetën e portokallit me karafil.
- Dekoroni me fetë portokalli të shpuar.
Verë e bardhë e kulluar
Kaloni buzët dhe dhëmbët vjollcë këtë vit; askush nuk do ta dijë nëse keni shijuar një gotë para kohe me verë të bardhë të zier.
Përbërësit
- 750 mL verë e bardhë e thatë, sauvignon blanc ose pinot grigio
- ½ filxhan raki
- ¼ filxhan liker mj altë
- ¼ filxhan liker portokalli
- 2 portokall të prerë në feta
- 1 lugë gjelle karafil të plotë
- 3 shkopinj kanelle të plota
- 4 anise të plotë yje
- Degëz rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të mesme mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët, shtoni verën e bardhë, raki, likerin e mj altit, likerin e portokallit, fetat e portokallit dhe erëzat.
- Lëreni të ziejë përafërsisht njëzet minuta deri në dy orë, por mos e lini të ziejë.
- Skulloni portokallet dhe erëzat.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni verë të zier.
- Dekoroni me degë rozmarine.
Misht i ngrohtë Burbon
Mblidhni një koktej me tre përbërës sa hap e mbyll sytë -- ose bëjini dy nëse nuk keni kohë ose të tjerët nuk kanë durim. Tani për këtë e quaj diçka për të qenë mirënjohës.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- 5 ons musht molle
- ½ ons lëng limoni i saposhtrydhur
- Shkop kanelle për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi nxehtësi të ulët, shtoni burbonin, mushtin e mollës dhe lëngun e limonit.
- Lëreni të nxehet për rreth pesë minuta.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni musht të ngrohur burbon.
- Dekoroni me shkop kanelle.
Verë e lyer me boronicë të ngad altë
Pjesa më e vështirë e përgatitjes së verës së lyer me boronicë është heqja e pluhurit nga tenxherja e ngad altë; pas kësaj, kjo recetë kujdeset vetë. Cila është fenomenale pasi kujt i duhet diçka tjetër për të shtuar në listën e tyre të detyrave?
Përbërësit
- 750 mL verë të kuqe, merlot ose zinfandel
- ½ filxhan raki
- 2½ filxhanë lëng boronicë
- ¾ ons lëng qershie
- ¾ filxhan musht molle
- 1 filxhan boronicë
- 2 portokall të prerë në feta
- ½ lugë gjelle karafil të plotë
- ¾ lugë gjelle anise yll
- 3 shkopinj kanelle të plota
- Fetë portokalli dhe boronicë për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të ngad altë shtoni verën e kuqe, rakinë, lëngun e boronicës së kuqe, lëngun e qershisë, mushtin e mollës, boronicat, portokallin e prerë në feta, karafilin, anise yll dhe shkopinj kanelle.
- Gatuaj në temperaturë të ulët për afërsisht një deri në tre orë.
- Skulloni erëzat dhe fetat e portokallit.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni verë të zier.
- Dekoroni me fetë portokalli dhe boronicë.
Penicilinë e nxehtë
Një koktej tradicional me penicilinë, skocez, mj altë dhe limon, takohet me toddy-n në këtë koktej të ngrohtë të Falenderimeve. Dhe dikush në darkë është i detyruar të ketë një të ftohtë, gjithsesi. Kjo bën dy porcione.
Përbërësit
- 4 ons skoce
- 3 ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 4 onca mj altë
- 4 ons ujë
- ¾ ons skocez single m alt
- Rrotë portokalli dhe karafil të tërë për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi zjarr të ulët, shtoni mj altin dhe ujin.
- I ziejmë dhe e përziejmë derisa të tretet mj alti.
- Shtoni skocezën dhe lëngun e limonit.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni përzierjen e ngrohur.
- Për të përgatitur garniturën, shponi rrotën e portokallit me karafil.
- Dekoroni me rrotë portokalli të shpuar.
Kafe me erëza
Ky riff irlandez i kafesë kërkon pak më shumë punë se zakonisht, por nëse jeni të vendosur ta bëni këtë në mënyrën më të lehtë të mundshme, gjithmonë mund të përzieni gjysmë lugë çaji kanellë të bluar në llumin tuaj të kafesë përpara se ta gatuani. Nga atje, thjesht shtoni uiski si zakonisht.
Përbërësit
- 2 ons rum me erëza
- ½ ons orgeat
- 2-3 pika kanellë të hidhur
- 1-2 pika të hidhura aromatike
- Kafe e sapokrijuar
- Krem pana për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni rum me erëza, orgeat dhe bitters.
- Mbusheni me kafe të freskët.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me krem pana.
Pije e ngrohtë me donut sider
Nuk ka nevojë të gjesh kohë për të menduar nëse dëshiron ta provosh këtë koktej apo jo.
Përbërësit
- 2 ons torta vodka
- 6 ons musht molle
- ½ ons liker kanelle
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Shkop kanelle për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi zjarr të ulët, shtoni vodka për kek, musht molle, liker kanelle dhe shurup të thjeshtë.
- Nxehni derisa të ngrohet, afërsisht tre deri në pesë minuta.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni përzierjen e mushtit të mollës.
- Dekoroni me shkop kanelle.
Mokete të ngrohta të Falenderimeve
Kënaqni atë kruajtje për diçka të ngrohtë dhe të shijshme pa grumbulluar më shumë pije alkoolike në një gotë me këto pije të nxehta joalkoolike të Ditës së Falënderimeve.
Mulliri i mollës me karamel
Ëmbëlsojeni mushtin tradicional të mollës me këtë version karamel të klasikes. Jepini një shije shtesë dhe një surprizë të këndshme duke i hedhur disa karamele me karamel ndërsa e shërbeni.
Përbërësit
- 6 ons musht molle
- 3 ons shurup karamel
- 1 lugë çaji karafil të plotë
- 2 anise të plotë yje
- 1 shkop kanelle të plotë
- Shkop kanelle për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi zjarr të ulët shtoni mushtin e mollës, shurupin e karamelit, karafilin, anise yll dhe shkopin e kanellës.
- Lërini të ziejnë duke e lënë të ngrohet për rreth pesë minuta.
- Sulim erëzat.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni musht të ngrohur.
- Dekoroni me shkop kanelle.
Çokollatë e nxehtë e mbushur
Mos mendoni se nuk mund të mjekoni një filxhan të thjeshtë çokollatë të nxehtë vetëm me pije alkoolike. Përbërësi sekret fshihet në kabinetin tuaj të pijeve.
Përbërësit
- 6 ons çokollatë të nxehtë
- ¼ ons shurup bajame
- 3-4 pika qershi bitters
- 1-2 pika kanellë të hidhur
- Marshmallows, pluhur kakao dhe shkop kanelle për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë shtoni çokollatë të nxehtë, shurup bajamesh dhe bitters.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me marshmallow, pluhur kakao dhe shkop kanelle.
Verë e vluar joalkoolike me tenxhere të ngad altë
Nuk keni nevojë të uleni për të shijuar një gotë verë të ngrohtë të zier me një version joalkoolik. Më mirë akoma, kjo është e shkëlqyeshme për t'u mbajtur pranë dhe u lejon mysafirëve të shtojnë raki në servirjet individuale. E përkryer për të gjithë, dhe kjo bën afërsisht dhjetë racione.
Përbërësit
- 5 filxhanë lëng rrushi ose verë joalkoolike
- 1 filxhan lëng boronicë
- ½ filxhan lëng qershie
- 2 ons shurup i thjeshtë
- 1 lugë gjelle karafil të plotë
- 3 shkopinj kanelle
- 2 portokall të prerë në feta
- Pikë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të ngad altë shtoni lëngun e rrushit, lëngun e boronicës së kuqe, lëngun e qershisë, shurupin e thjeshtë, karafilin, shkopinjtë e kanellës dhe fetat e portokallit.
- Gatuaj në temperaturë të ulët për rreth 90 minuta.
- Sulim erëzat.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni përzierjen e zier.
- Dekoroni me pykë portokalli.
Toddy Hot Noalcoholic
Mund të ngroheni akoma nga brenda me një mocktail të nxehtë. Të gjitha shijet, asnjë nga pijet alkoolike.
Përbërësit
- 6 ons çaj të zi ose rooibos
- 1½ ons mj altë
- 1 ons lëng limoni i saposhtrydhur
- 1-2 pika të hidhura aromatike
- Fetë portokalli, shkop kanelle dhe anise yll për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni çaj, mj altë, lëng limoni dhe bitters.
- Përziejini që të kombinohen mirë.
- Dekoroni me feta portokalli, shkop kanelle dhe anise.
Pije e nxehtë joalkoolike me boronicë
Nxitni shijet ngrohëse me një pije të nxehtë me boronicë të Ditës së Falënderimeve për të ulur volumin në muhabet dhe për t'i bërë të gjithë të lumtur.
Përbërësit
- 4 ons lëng boronicë
- 3 ons musht molle
- 2 ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- ½ ons lëng limoni i saposhtrydhur
- 2 shkopinj kanelle te plota
- Shkop kanelle dhe anise yll për garniturë
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi zjarr të ulët, shtoni lëngun e boronicës së kuqe, mushtin e mollës, lëngun e portokallit, lëngun e limonit dhe shkopinjtë e kanellës.
- Lëreni të ziejë përafërsisht dhjetë minuta.
- Skulloni shkopinjtë e kanellës.
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhan të ngrohtë, shtoni përzierjen e ngrohtë me boronicë.
- Dekoroni me shkop kanelle dhe anise.
Pije të Falenderimeve për t'ju ngrohur nga gishtat e këmbëve te majat e hundës
Ndonjëherë duhet më shumë se një triko dhe shoqëri e mirë për t'u ngrohur në ditën e Falenderimeve. Kthehuni tek pijet e nxehta të Ditës së Falënderimeve për të përshpejtuar ngrohtësinë e shputës, që do t'i bëjë të gjithë trëndafilat me gëzim dhe mirënjohje.
