Bule mishi vegjetarian është një vakt i shijshëm dhe ushqyes dhe megjithatë i thjeshtë për t'u përgatitur. Disa përbërës bazë janë gjithçka që nevojitet për të bërë këtë pjatë të gjithanshme
Meatloaf ka qenë një pjatë popullore e shijuar nga familjet në mbarë botën. Me përbërësit kryesorë që janë mishi, megjithatë, vegjetarianëve u është mohuar përvoja e shijshme e mishit. Me pak shije kulinare, recetat tradicionale të mishit mund të përshtaten dhe kjo do të thotë se mund të krijohen alternativa vegjetariane emocionuese dhe interesante. Këto ka të ngjarë të shijohen nga e gjithë familja dhe jo vetëm nga vegjetarianët.
Përbërësit për bukë me mish vegjetarian
Bule mishi vegjetarian mund të krijohet duke përdorur një shumëllojshmëri të gjerë të përbërësve vegjetarianë. Kjo do të thotë që një pjatë e shijshme e mishit mund të gatuhet nga artikuj të thjeshtë vegjetarianë. Erëza të tilla si thekon maja dhe miso përmirësojnë shijen e ushqimeve të përdorura. Përbërësit e përshtatshëm për bukën e mishit vegjetarian përfshijnë:
- Arrat: Një nga alternativat më tradicionale vegjetariane ndaj bukës së mishit është buka me arra. Arrat janë të pasura me proteina, kanë një strukturë të veçantë dhe përshtaten mirë me shumë përdorime të kuzhinës. Arrat mund të përdoren në gatimet e stilit të mishit me efekt të shkëlqyeshëm.
- Tofu: Tekstura e butë e tofu-së e bën atë ideal për mishin e mishit vegjetarian. Tofu është një shije e butë dhe do të thithë shije të tilla si barishte, erëza dhe erëza të tjera për të bërë një pjatë të shijshme. Tofu është i thjeshtë për t'u përgatitur dhe mund të përdoret në vend të mishit në shumë receta me mish.
- Thjerrëzat: Këto janë lehtësisht të disponueshme, të lira dhe ushqyese. Thjerrëzat janë një përbërës i shkëlqyer i dollapit për vegjetarianët pasi përgatiten lehtë dhe janë jashtëzakonisht të gjithanshëm. Thjerrëzat mund të përdoren në vend të mishit në shumë receta tradicionale. Thjerrëzat kanë një strukturë të pasur që krijon një petë të kënaqshme vegjetariane. Thjerrëzat mund të gatuhen dhe të bëhen pure ose thjesht të gatuhen dhe të përdoren të tëra, në varësi të strukturës së kërkuar të petës së mishit. Thjerrëzat kombinohen mirë me përbërës të tjerë dhe plotësojnë shumë stile erëzash.
- Proteina bimore me teksturë: E njohur edhe si TVP, proteina vegjetale me teksturë funksionon mirë në shumë receta me mish. TVP vjen në forma dhe madhësi të ndryshme. Ajo është krijuar nga fasulet e sojës dhe është e lartë në proteina. TVP është në dispozicion si në versionet me shije ashtu edhe në ato neutrale. TVP me aromë është një përbërës ideal kur koha është e shkurtër pasi nuk kërkohet erëza shtesë.
- Perime: Një copë mishi e kënaqshme mund të krijohet duke përdorur një përzgjedhje perimesh. Kjo është një mënyrë e dobishme për të përdorur çdo mbetje të perimeve. Përzierja e perimeve mund të lidhet me përbërës të tjerë si vezë, thërrime buke dhe oriz. Erëza të ndryshme mund të përdoren për të përshtatur një bukë me perime në varësi të perimeve të përdorura.
Përbërësit kryesorë të listuar më sipër mund të përdoren më vete si zëvendësim i mishit në receta ose të kombinohen për të krijuar alternativa interesante vegjetariane ndaj bukës tradicionale të mishit.
Si të shërbejmë bukë me mish vegjetarian
Bule mishi vegjetarian mund të shërbehet në mënyra të ndryshme. Një copë mishi vegjetarian mund të shërbehet me perime të tjera dhe një salcë ose lëng mishi për një vakt të konsiderueshëm dhe të kënaqshëm. Një vakt më i lehtë mund të krijohet duke shërbyer një copë mishi vegjetarian me një sallatë anësore. Peta e mishit vegjetarian bën një mbushje të shijshme dhe ushqyese për sanduiçe dhe role, duke e bërë atë ideale për dreka të mbushura. Peti vegjetarian mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë.
Ruajtja e mishit vegjetarian ose vegjetarian
Të mbeturinat e mishit mund të ruhen në frigorifer për disa ditë. Mishi vegjetarian mund të ngrihet gjithashtu. Kjo është e dobishme për rastet kur kërkohet një pjesë e vetme e ushqimit vegjetarian. Mishi vegjetarian mund të nxehet në mikrovalë ose në furrë tradicionale. Ashtu si me çdo ushqim të ftohtë ose të ngrirë, gjatë ringrohjes është thelbësore që buka e mishit të nxehet menjëherë.
Bule mishi vegjetarian është çuditërisht e lehtë për t'u përgatitur dhe është një pjatë e gjithanshme. Është ideal për ditët e larta dhe pushimet, si dhe është një gatishmëri e dobishme vegjetariane. Duke përshtatur recetat e mishit, të preferuarat e vjetra të familjes mund t'i jepet një frymë e re.
