Recetat e tavës së gjelit të detit janë të shkëlqyera për t'u përdorur pas Ditës së Falënderimeve. Këto pjata kujdesen për çdo gjeldeti të mbetur në frigoriferin tuaj.
Djathë dhe Turqi
Sa kombinim i shijshëm është gjeldeti dhe djathi! Ata që shijojnë një shumëllojshmëri djathrash në një pjatë, do t'i gjejnë këto tavë disa nga më të mirat për përdorimin e zogut të Falënderimeve. Provojini të gjitha për të parë se cili është i preferuari juaj.
Tavë me djathë dhe gjeldeti
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 1/2 filxhan selino, të copëtuar
- 2/3 filxhan piper jeshil, i copëtuar
- 1/3 filxhan qepë, të copëtuar
- 1 kanaçe (10 1/2 ons) krem supë pule
- 2/3 filxhan qumësht
- 1/2 filxhan salcë kosi
- 2/3 filxhani djathë çedër, i grirë
- 2/3 filxhan mocarela, e grirë
- 2/3 filxhan Gouda, i grirë
- 1 pako (8 ons) petë me bërryl, të gatuara
- 1 pako (4 ons) brokoli të ngrirë, të shkrirë dhe të kulluar
- 2 1/2 filxhan gjeldeti të gatuar, të copëtuar
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1 filxhan djathë (çedër, mocarela ose gouda) për sipër
Udhëzime
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh.
- Skuqini specat, selinonë dhe qepën derisa të zbuten.
- Shtoni 6 përbërësit e ardhshëm.
- Ngroheni përzierjen në temperaturë të ulët, duke e përzier derisa djathi të shkrihet.
- Përzieni së bashku salcën e djathit, petët e gatuara, brokolin, gjelin e detit dhe erëzat.
- Lyrosni një enë pjekjeje 9x13 inç.
- Hidhni përzierjen në enë.
- Sipër hidhni një filxhan djathë sipas dëshirës tuaj.
- Pjekim për 40-45 minuta në 350 gradë F. ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Shërben gjashtë.
Receta e gjelit me bajame
- 1 filxhan djathë çedër të grirë
- 1 lugë miell
- 1 filxhan bajame të zbardhura të grira, të thekura
- 3 gota gjeldeti të gatuar e të copëtuar
- 1 1/2 filxhan selino të prerë në feta
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1/2 lugë çaji me erëza shpendësh
- 1 filxhan majonezë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper
- 1 pastë dopio për një byrek 9 inç
Udhëzime
- Hidhni djathin në miell.
- Kombinoni 3/4 filxhan djathë, 1/2 filxhan bajame dhe përbërësit e mbetur (përveç brumit).
- Përziejini mirë.
- Rrotulloni pastë në një katror 15 inç.
- Futni pastë në një enë pjekjeje 10 me 13 inç; shkurtoje në 1 inç përtej buzës, flaut.
- Mbush me përzierje gjeldeti.
- Siper me djathin e mbetur dhe bajamet.
- Pjekim në 400 gradë F. për 30 deri në 35 minuta.
- Dekoroni me majdanoz të freskët.
- Shërben gjashtë.
Pjata kremoze me gjeldeti
- 1 kanaçe (10-3/4 ons) krem i kondensuar me supë me selino
- 1 kanaçe (10-3/4 ons) krem i kondensuar i supës me kërpudha
- 1 kanaçe (10-3/4 ons) krem i kondensuar supë me qepë
- 5 ons djathë të përpunuar (Velveeta), i prerë në kubikë
- 1/3 filxhan majonezë
- 4 gota gjeldeti të gatuar në kubikë
- 1 pako (16 ons) prerje brokoli të ngrirë, të shkrirë
- 1 1/2 filxhan oriz të bardhë të gatuar
- 1 1/2 filxhan oriz të egër të gatuar
- 1 kanaçe (8 ons) gështenja uji të prera në feta, të kulluara
- 1 kavanoz (4 ons) kërpudha të prera në feta, të kulluara
- 1 1/2 filxhan krutona sallatë
Udhëzime
- Në një tas të madh bashkoni supat e paholluara, djathin dhe majonezën.
- Përzieni gjelin e detit, brokolin, orizin, gështenjat me ujë dhe kërpudhat.
- E vendosim përzierjen në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë 9x13 inç.
- Pjekim pa mbuluar në temperaturë 350 gradë F. për 30 minuta.
- Nxirreni nga furra dhe përzieni.
- Spërkasim sipër me krutona.
- Pjekim 8-12 minuta më gjatë ose derisa të marrë flluska.
- Shërben gjashtë deri në tetë.
- Shërbejeni me sallatë me mollë dhe djathë.
Shijoni recetat e tavës me gjeldeti
Nëse dëshironi edhe më shumë receta me tavë gjeldeti, sigurohuni që të shikoni artikullin tonë se si të gatuani gjelin e detit dhe mbushjet. Kjo është një zgjedhje e mirë për kur ju ka mbetur edhe gjeldeti dhe mbushja.
